Skrandžio vėžio diagnozė nėra sakinys. Kai kurių vėžio rūšių gydymas apima. Tai gali sukelti daugybę gyvenimo būdo ir mitybos įpročių pokyčių. Gastrektomija – tai dalies arba viso skrandžio pašalinimas. Ypatingas dėmesys kreipiamas į tai, koks maistas pacientui skiriamas pašalinus skrandį sergant vėžiu. Pagrindinio virškinimo organo nebuvimas daro didelę įtaką mitybai.

Skrandžio problemoms išspręsti, jei kiti gydymo būdai nepadeda, organo pašalinimas naudojamas šiais atvejais:

• gerybiniai navikai;
• kraujavimas;
• uždegimas;
• skrandžio sienelės perforacija;
• polipai arba išaugos skrandžio viduje;
• skrandžio vėžys;
• sunki ar dvylikapirštės žarnos opa.

Sergant skrandžio opa, būtina palaikyti normalų skrandžio rūgštingumą. Skrandžio sultys mažina rūgštingumą, jei geriate kopūstų sultis ir pavalgę vaikštote lėtai.

Yra trys pagrindiniai skrandžio pašalinimo tipai:

• Dalinė rezekcija – dalies skrandžio pašalinimas. Paprastai apatinė skrandžio pusė pašalinama, likusi dalis prijungiama prie žarnyno.
• Viso skrandžio pašalinimas – stemplė sujungiama su plonąja žarna.
• Pašalinama atliekant svorio metimo operaciją – skrandžio pašalinimo rankovės metu gali būti pašalinta iki ¾ skrandžio, likusi dalis patraukiama aukštyn ir laikoma kartu, todėl pilvas ir apetitas sumažėja.

Po skrandžio operacijos išlieka gebėjimas absorbuoti skysčius ir maistą. Tačiau po procedūros turėsite atlikti keletą gyvenimo būdo pokyčių. Po operacijos griežtai laikomasi dietos.

Tam tikros operacijos taip pat gali būti naudojamos nutukimui gydyti. Sumažinus skrandį, jis greičiau prisipildo. Tai gali padėti valgyti mažiau. Tačiau nutukimo chirurgija atliekama, kai kitos galimybės nepavyksta. Mažiau invazinės procedūros apima:

• dieta;
• pratimas;
• gydymas, kraujo tyrimai, veiklos stebėjimas;
• konsultacijos su dietologu ir gydytoju.

Kaip pasiruošti operacijai

Prieš operaciją gydytojas paskirs kraujo tyrimus ir vaizdo tyrimus. Tai užtikrina, kad esate pakankamai sveikas procedūrai. Prieš operaciją gali tekti nustoti vartoti tam tikrus vaistus.

Pacientas turi pasakyti gydytojui apie kitas ligas ar nėštumą. Pacientas turi mesti rūkyti.

Rūkymas prailgina atsigavimo laiką ir gali sukelti daugiau komplikacijų.

Gastrektomijos rizika apima:

• rūgšties refliuksas;
• viduriavimas;
• dempingo sindromas su nepakankamu virškinimu;
• pjūvio žaizdos infekcija;
• krutines infekcija;
• vidinis kraujavimas;
• nutekėjimas iš skrandžio;
• pykinimas;
• vėmimas;
• skrandžio rūgštis prasiskverbia į stemplę, sukeldama randus, susiaurėjimą;
• plonosios žarnos užsikimšimas;
• avitaminozė;
• svorio metimas.

Kaip atliekama rezekcija?

Yra du skirtingi skrandžio pašalinimo būdai. Visi jie atliekami taikant bendrąją nejautrą. Tai reiškia, kad operacijos metu būsite giliai miegoję ir nejausite skausmo.

Atvira operacija – apima vieną didelį pjūvį.

Laparoskopinė chirurgija – naudojami nedideli pjūviai ir specializuoti instrumentai. Tai apima mažiau skausmo ir greitesnį atsigavimo laiką. Tai sudėtingesnės operacijos, kurių komplikacijų dažnis yra mažesnis.

Po operacijos gydytojas pjūvį uždarys dygsniais, o žaizda bus sutvarstyta. Pacientui bus atlikta reabilitacijos fazė, prižiūrima slaugytojos. Po operacijos pacientas gali likti ligoninėje vieną ar dvi savaites. Per šį laikotarpį vamzdeliai praeis per nosį į skrandį.

Tai leis gydytojui pašalinti visus skrandžio gaminamus skysčius ir jus pykinti. Tris dienas pacientas bus maitinamas į veną. Ketvirtą dieną po skrandžio pašalinimo, sergant vėžiu, palaipsniui pradedama maitinti 30–50 gramų, palaipsniui didinant porcijas.

Rijimo problemos

Po skrandžio operacijos dažnai atsiranda rijimo problemų. Paprastai maistas iš stemplės labai greitai patenka į skrandį. Maistas iš dalies virškinamas, todėl į žarnyną turi patekti nedideliais kiekiais. Skrandyje telpa apie 2 litrus maisto ir gėrimų. Be skrandžio maistas į žarnyną patenka beveik nesuvirškintas, o žarnynas vienu metu pasiims tik nedidelį kiekį. Tai reiškia, kad valgyti reikia labai lėtai ir po truputį.

Kartais žarnynas nepriima daugiau ir atsiranda rijimo problemų. Gydytojas gali skirti vaistų, kurie pagreitintų maisto perėjimą. Paprastai jie vartojami prieš valgį. Kai organizmas prisitaikys, problema iš dalies išsispręs savaime. Bet tai nereiškia, kad galėsite valgyti didelius maisto kiekius.

dietos terapija

Pirmaisiais mėnesiais po operacijos skiriama nuvalyta dieta Nr.R. Grįžus namo gali tekti pakoreguoti savo mitybos įpročius. Kai kurie pokyčiai gali apimti pašalinus skrandį:

• kruopščiai kramtyti maistą;
• valgyti mažiau maisto per dieną;
• laipsniškas porcijos didinimas;
• įvairi dalinė mityba;
• trintas maistas;
• vengti maisto produktų, kuriuose yra daug skaidulų;
• valgyti maistą, kuriame gausu kalcio, geležies ir vitaminų C bei D;
• vartoti vitaminų papildus.

Atsigavimas po skrandžio pašalinimo gali užtrukti ilgai. Ilgainiui jūsų skrandis ir plonoji žarna palaipsniui ištemps. Tada galėsite vartoti daugiau skaidulų, valgyti daugiau vitaminų ir mineralų.

Skrandžio onkologija, sergant onkologija geriau valgyti susmulkintą ir į želė panašų maistą. Tinkama mityba visada sunku bet kuriam sveikam žmogui, tačiau dieta po skrandžio pašalinimo dėl vėžio bus dar griežtesnė. Pykinimas gali būti problema. Vėžiu sergantis pacientas kuriam laikui gali netekti apetito ir numesti svorio.

Svoris turi būti palaikomas tinkama mityba. Tai ne laikas riboti savo mitybą. Jei krentate svorio ar turite problemų su maistu, valgykite viską, ko norite, tyrę. Valgykite mažomis porcijomis kas 2–3 valandas, kol pasijusite geriau. Ateityje valgykite 4-5 kartus per dieną.

Valgiaraštis turėtų būti įvairus: dietinė mėsa ir žuvis, grikiai, avižiniai dribsniai, varškė, kiaušiniai, trintos daržovių ir vaisių želė, trintos sriubos, kompotai. Būtina teikti pirmenybę mėsos gaminiams: triušiena, vištiena, kalakutiena, veršiena, jautiena. Neįtraukti: ėriena, kiauliena, manų kruopos ir soros. Maistas neturėtų būti persūdytas.

Duoną galima valgyti praėjus mėnesiui po operacijos. Galite pasikonsultuoti su dietologu, kuris gali pateikti idėjų, kaip susidoroti su kai kuriais šalutiniais gydymo poveikiais.

Jei pašalinama dalis arba visas skrandis, teks valgyti mažiau, bet dažniau. Pavalgius rekomenduojama likti vertikaliai. Jūsų gydytojas arba dietologas gali padėti jums nustatyti savo mitybą.

Pašalinus dalį arba visą skrandį, prarytas maistas greitai patenka į žarnyną, todėl po valgio atsiranda įvairių simptomų. Kai kuriems pacientams po valgio atsiranda pykinimas, viduriavimas, prakaitavimas ir paraudimas. Tai vadinama dempingo sindromu. Pašalinus dalį arba visą skrandį, prarytas maistas greitai patenka į žarnyną, todėl atsiranda įvairių komplikacijų.

Kartais žmonėms gali prireikti maisto papildų, kad jie gautų reikalingų maistinių medžiagų. Asmenis gali tekti maitinti per vamzdelį, įkištą į plonąją žarną. Tai daroma per nedidelę skylę pilvo odoje per nedidelę operaciją, kad būtų išvengta svorio mažėjimo ir pagerinta mityba. Rečiau apatinėje pilvo dalyje gali būti vamzdelis, žinomas kaip gastrostomija arba G vamzdelis.

Po vėžio gydymo pacientas turi gauti mitybos lentelę ir laikytis sveikos mitybos įpročių.

Sveika mityba ir alkoholio bei rūkymo vengimas gali sumažinti riziką susirgti vėžiu, taip pat daug kitų naudos sveikatai.

Informacinis video

Skrandžio vėžys yra piktybinis navikas, atsirandantis dėl gleivinės uždegiminės reakcijos. Nesveikas maistas, stiprus stresas, piktnaudžiavimas alkoholiu – visa tai gali paskatinti patologinio proceso suaktyvėjimą. Liga pažeidžia skrandžio ląsteles, todėl jos miršta.

Kaip ir bet kuris vėžys, skrandžio karcinoma gali metastazuoti. Visų pirma, pažeidžiamos kepenys, todėl patologiją kartais lydi gelta. Naviko procesas reikalauja neatidėliotino gydymo. Vėžinė skrandžio dalis pašalinama kartu su uždegiminėmis limfagyslėmis.

Procedūra daugeliu atvejų užtikrina visišką atsigavimą. Pradiniame etape ligą gana sunku aptikti. Ikivėžinės būklės simptomai yra nedideli, gali praeiti dešimt ar net dvidešimt metų, kol išsivystys karcinoma.

Chirurgija yra radikalus būdas kovoti su vėžiu, kuris naudojamas tada, kai nėra kito būdo išgelbėti gyvybę. Yra keletas chirurginės intervencijos tipų ir tik retais atvejais tai apima visišką organo pašalinimą. Gastrektomija – tai visiškas skrandžio pašalinimas, o rezekcijos metu pašalinama tik pažeista dalis.

Išgyvenamumas tiesiogiai priklauso nuo naviko proceso stadijos ir operacijos kokybės. Reabilitacijos laikotarpis taip pat vaidina svarbų vaidmenį. Atsigavimo trukmė taip pat skiriasi, tai lemia amžiaus rodikliai, pažeisto organo pašalinimo apimtis ir pasirinkta chirurginė technika.

Vidutiniškai reabilitacija trunka tris mėnesius. Šiuo laikotarpiu pacientams draudžiamas didelis fizinis krūvis, jokiu būdu negalima peršalti ar perkaisti kūno. Mityba taip pat vaidina svarbų vaidmenį pašalinus skrandį dėl vėžio. Dėl operacijos sutrinka virškinamojo trakto funkcijos, todėl dieta yra neatsiejama sveikimo laikotarpio dalis.

Dieta pašalinus skrandį nuo vėžio skiriama tam, kad nesudarytų papildomos naštos likusiai skrandžio daliai. Kokia jo esmė? Kokius produktus leidžiama vartoti pooperaciniu laikotarpiu, o kokių reikėtų vengti?

Dieta po skrandžio rezekcijos padės pagreitinti atsigavimo procesą

Verta paminėti, kad ne tik po operacijos turėtumėte pereiti prie tinkamos mitybos. Tuo reikėtų pasirūpinti daug anksčiau. Dietos reikia laikytis prieš operaciją, tai padės paruošti organizmą artėjančiam stresui. Likus kelioms dienoms iki skrandžio rezekcijos, rekomenduojama neįtraukti baltyminio maisto, taip pat maisto produktų, kuriuose yra skaidulų.

Alkoholis, gazuoti gėrimai, parduotuvės sultys – visa tai draudžiama. Meniu turėtų būti angliavandenių. Pirmenybė turėtų būti teikiama sudėtingiems, o ne lengviems angliavandeniams. Konditerijos gaminiuose yra tiesiog paprastų angliavandenių, kurie greitai virškinami ir sukelia staigų gliukozės kiekio kraujyje šuolį.

Kita vertus, kompleksiniai angliavandeniai nėra taip greitai virškinami, nesukelia glikemijos svyravimų ir atneša didelę naudą organizmui. Sudėtingų angliavandenių šaltinis yra grūdai. Druska, pipirai ir kiti prieskoniai visiškai pašalinami iš dietos.

Dabar pakalbėkime išsamiau apie mitybą po skrandžio operacijos dėl onkologijos. Iš karto po rezekcijos ir kitas dvi dienas pacientas nevalgo. Tik trečią dieną gydytojas gali leisti erškėtuogių sultinį, saldžią arbatą ar kompotą. Bet tai nereiškia, kad pacientas gali gerti vienu mauku, kas penkiolika minučių jam duodama tik vienas arbatinis šaukštelis skysčio.

Nepaisant to, paciento organizmui reikalingos maistinės medžiagos, todėl į veną leidžiami specialūs mišiniai, kuriuose yra baltymų ir amino rūgščių. Maždaug penktą dieną gydytojas gali pradėti perkelti pacientą prie įprastos dietos. Tačiau tai priklauso nuo pilvo pūtimo ir normalaus žarnyno judrumo nebuvimo.

Ir vėlgi, tai nereiškia, kad pacientas gali valgyti ką nori: barščius, koldūnus, želė ir pan.. Dieta po skrandžio operacijos apima griežtus apribojimus, kurių laikytis itin svarbu.

Mityba po skrandžio rezekcijos turėtų apimti skystą arba pusiau skystą maistą

Net ir praėjus mėnesiui po operacijos būtina toliau laikytis dietos. Žinoma, jei ligonis jaučiasi gerai, tuomet trintų produktų vartoti nebūtina. Meniu šiame etape tampa įvairesnis.

Leidžiamos mėsos sriubos, liesa žuvis, lengvai džiovinta balta duona. Taip pat leidžiama vartoti virtas daržoves, šviežius vaisius, grikių ir ryžių košes, rūgštaus pieno produktus. Po operacijos toksinių medžiagų pasišalinimas sulėtėja, todėl labai svarbu vartoti pakankamai natūralaus vandens.

Būtina pasiruošti, kad pirmosios dvi savaitės po operacijos yra pačios sunkiausios. Šiuo laikotarpiu žmogus patiria diskomfortą ir stiprų alkio jausmą, kurio nepasotina liesos sriubos ir tyrės patiekalai.

Naudingi ir kenksmingi produktai

Pirmiausia pakalbėkime apie tai, kas leidžiama pooperaciniu laikotarpiu:

• gleivingos sriubos. Juos galima virti sviesto ar net grietinėlės pagrindu. Taip pat galite naudoti grikius, ryžius ar avižinius dribsnius;
• liesa mėsa: veršiena, vištiena, kalakutiena;
• liesos žuvys: polakas, menkė, lydeka, jūrų lydeka;
• kisielius arba uogų želė;
• kiaušinis, garų omleto arba minkštai virtas;
• neriebi varškė, pienas, jogurtas, fermentuotas keptas pienas, rūgpienis.

Draudžiama naudoti šiuos produktus:

• alkoholis, soda, konditerijos gaminiai – visi šie maisto produktai sulaiko skysčius organizme;
• citrusiniai vaisiai, nes jie padidina skrandžio rūgštingumą;
• turtingi sultiniai;
• riebus, perkeptas maistas, greitas maistas – visa tai stipriai apkrauna skrandį;
• rūkyta mėsa, marinuoti agurkai, marinatai, konservai. Visi šie produktai taip pat sulaiko vandenį;
• reikėtų atsisakyti daržovių, skatinančių dujų susidarymą: pupelių, žirnių ir kt.

Saldainių teks atsisakyti, tačiau dietiniai desertai be miltų ir cukraus leidžiami.

Terapinės dietos

Po operacijos skrandyje pacientas turi valgyti pagal tam tikrą schemą. Yra keletas dietų, kurios skiriamos pacientams. Nulinės dietos taip pat vadinamos chirurginėmis dietomis. Jie skiriami dviem atvejais: po virškinamojo trakto organų operacijų, pusiau sąmonės būsenoje.

Nulinė dieta yra nustatyta siekiant užtikrinti mitybą tokiomis sąlygomis, kai normalus maisto vartojimas yra neįmanomas, sunkus arba tiesiog draudžiamas. Tai leidžia iškrauti virškinamąjį traktą ir užkirsti kelią vidurių pūtimui. Dietos Nr.0 dietos pagrindas – mechaniškai ir chemiškai tausojantis maistas: skystas, pusiau skystas, želė, trintas.

Ši gydomoji dieta skirstoma į tris pagrindines grupes: 0A, 0B, 0B. Visi jie susiję su pakankamu skysčių ir vitaminų, taip pat baltymų, riebalų ir angliavandenių suvartojimu. Tuo pačiu metu druska yra smarkiai apribota. Toliau pakalbėsime plačiau apie tris nulinės dietos tipus.

Dieta Nr.0A

Ši dieta skiriama ketvirtą ar net penktą dieną po skrandžio rezekcijos. Mitybos esmė – didinti skysčių suvartojimą ir riboti druskos vartojimą. Draudžiami pienas, grietinė, grietinėlė, gazuoti gėrimai, taip pat tankus ir trintas maistas. Geriau teikti pirmenybę tokiam maistui: neriebiam mėsos sultiniui, ryžių sultiniui, perkoštam kompotui, želė, erškėtuogių sultiniui.

Medicininė dieta numeris 0 taip pat vadinama chirurgine

Dieta Nr. 0B

Planuojama praėjus maždaug savaitei po operacijos. Jau leidžiama vartoti daugiau skysčių ir valgomosios druskos. Dieta panaši į aukščiau pateiktą meniu, tik šiek tiek plečiamas leidžiamų maisto produktų sąrašas, tai skysta trinta ryžių košė, grikiai ir avižiniai dribsniai, neriebūs mėsos sultiniai su manų kruopomis, uogų putėsiai, minkštai virtas kiaušinis.

Dieta Nr. 0B

Ši dieta skirta toliau plėsti mitybą ir pereiti prie visavertės mitybos. Šiame etape į meniu įtraukiami šie patiekalai:

• grietinėlės sriuba ir tyrės sriuba;
• trintas varškės sūris;
• tarkuotų vaisių ir daržovių tyrės;
• pieno košė;
• kepti obuoliai;
• baltymų omletas;
• kvietinės duonos krekeriai;
• pieno produktai.

Meniu dėl komplikacijų

Bet kokia chirurginė intervencija yra susijusi su tam tikra rizika, o skrandžio rezekcija nėra išimtis. Remiantis statistika, dempingo sindromas pasireiškia nuo dešimties iki trisdešimties procentų atvejų. Šios patologijos esmė slypi tame, kad praktiškai nesuvirškintas maistas iš skrandžio patenka į žarnyną. Tai sukelia žarnyno gleivinės sudirginimą ir jos sienelių ištempimą.

Dėl to šioje virškinamojo trakto dalyje smarkiai padidėja kraujotaka, dėl to kenčia kiti organai. Dempingo sindromo simptomai atsiranda praėjus maždaug penkiolikai minučių po valgio:

• pilnumo jausmas skrandyje;
• silpnumas, mieguistumas, galvos svaigimas, spengimas ausyse;
• karščio bangos, drebulys, prakaitavimas;
• dusulys, tachikardija;
• ūžimas skrandyje ir viduriavimas.

Svarbu! Pooperaciniu laikotarpiu gali atsirasti laikinų inkstų ir skysčių išsiskyrimo problemų. Jei taip atsitiks, vienu metu gerti daugiau nei vieną stiklinę skysčio draudžiama.

Dietos laikymasis yra svarbus dempingo sindromo gydymo elementas. Valgykite dalimis, nuo šešių iki aštuonių kartų per dieną. Pacientams patariama pirmiausia valgyti antrąjį patiekalą, o maždaug po pusvalandžio eiti prie pirmojo.

Kalbant apie gėrimus, jiems leidžiama gerti valandą prieš pagrindinį valgį arba po to paties laiko po jo. Maistas neturėtų būti per karštas, nes taip paspartėja maisto tekėjimas iš skrandžio į žarnyną, o tai tik pablogins esamą patologiją.

Be to, gaminant maistą reikia gerai sukramtyti arba smulkiai pjaustyti.

Taigi, onkologija nėra sakinys. Skrandžio rezekcija padės pašalinti problemą ir gyventi toliau. Tačiau gydymas operacija nesibaigia, o tik prasideda. Tinkama mityba yra greito atsigavimo raktas. Dieta turi tapti jūsų gyvenimo būdu, o ne laikinu reiškiniu.

Skrandžio ar jo dalies rezekcija daugeliu atvejų yra vienintelis galimas gydymo būdas ir išgelbėti paciento gyvybę. Skrandžio chirurgija yra radikalus plataus masto piktybinių navikų gydymo metodas. skrandžio vėžys ), netinka konservatyviam gydymui, polipai, kraujavimas iš skrandžio. Nepaisant medicinos pažangos, skrandžio pašalinimas išlieka viena iš sunkiausių chirurginių operacijų, o net ir sėkmingai ją įgyvendinus bei nesant sunkių komplikacijų, reabilitacija užtrunka ilgą laiką, o mityba po skrandžio operacijos yra svarbiausia. šio proceso sudedamoji dalis.

Dieta po skrandžio rezekcijos arba pašalinus dalį skrandžio

Parenteralinis maitinimas po skrandžio rezekcijos pradedamas skiriant nuosekliai Dieta Nr.0A , 0B , 0V ( , 1B chirurginis). Jų paskirtis – aprūpinti paciento organizmą minimaliu pagrindinių maisto medžiagų kiekiu, apkrauti ir tausoti skrandį, užkirsti kelią pilvo pūtimui ir. Dietoje yra lengvai virškinamo maisto, kuriame yra visaverčių baltymų, riebalų, angliavandenių, vitaminų ir makro/mikroelementų bei padidintas laisvo skysčių kiekis. Druskos naudojimas yra labai ribotas.

Pirmą dieną po operacijos pacientui parodomas alkis; 2 dieną - į dietą įeina 250 ml šiltos saldžios arbatos ir erškėtuogių užpilo (50 ml), kurie duodama per 15-20 minučių po arbatinį šaukštelį; 4-5 dienas nesant pilvo pūtimo ir normalios peristaltikos, paskirkite Dietos numeris 0A ir 2 minkštai virti kiaušiniai; 6-8 dienoms Dietos numeris 0B ; 9-11 dienų - Dietos numeris 0B .

• Dietos numeris 0A . Sudėtyje yra 5-10 g baltymų, 15-20 g riebalų ir 180-200 g angliavandenių. Laisvo skysčio tūris yra 1,8-2,2 litro, natrio chlorido ne daugiau kaip 1-2 g. Kasdienės dietos energinė vertė svyruoja tarp 760-1020 Kcal. Maistas patiekiamas skystu pavidalu. Dalinė dieta - iki 7-8 kartų per dieną ir maisto kiekis per vieną valgį ne didesnis kaip 250 g.. Dieta apima gleivinius nuovirus su grietinėle, lengvą neriebų mėsos sultinį, vaisių ir uogų želė/želė, saldžiosios erškėtuogės sultinys, vaisių ir uogų sultys. Visiškai draudžiami tyrės ir tankios konsistencijos patiekalai, gėrimai, kuriuose yra anglies dvideginio, nenugriebtas pienas.
• Dietos numeris 0B . Sudėtyje yra 40-50 g baltymų, 50 g riebalų ir 250 g angliavandenių. Laisvo skysčio tūris iki 2 l/d., natrio chlorido ne daugiau 4-5 g.Paros raciono energinė vertė 1580-1650 Kcal. Maistas ruošiamas skysto/tyros pavidalu. Dieta – iki 6 kartų per dieną, porcijų tūris neturi viršyti 400 g Be leistinų produktų Dietos Nr.0A racionas praplečiamas, dedant daržovių sultinyje virtas gleivėtas grūdų sriubas, minkštai virtus kiaušinius, skystą trintų ryžių ir grikių košes, baltyminius garų omletus, trintą dietinę mėsą ir žuvį, saldžius uogų kisielius.
• Dieta 0B . Tai pereinamojo etapo dieta į vėlesnę fiziologiškai visavertę mitybą. Sudėtyje yra 80-90 g baltymų, 70 g riebalų ir 320 g angliavandenių. Laisvo skysčio tūris yra 1,5 l per dieną. Natrio chlorido ne daugiau 6-7 g.Kasdienės raciono energinė vertė 2100-2400 Kcal. Maistas patiekiamas tyrės pavidalu. Dieta - 5-6 kartus per dieną. Į dietą papildomai įeina grietinėlės/tyrės sriubos, garuose troškinta mėsa ir žuvis, varškė su grietinėle, fermentuoto pieno gėrimai, kepti obuoliai, trintos vaisių/daržovių tyrės ir 50-75 g baltųjų spirgučių.

Kiekvienos iš chirurginių dietų trukmė – 2-4 dienos, tačiau, esant poreikiui, buvimo prie jų laikotarpis gali būti ilginamas arba sutrumpinamas. Tai yra, maždaug po 9–12 dienų chirurginė dieta po operacijos baigiasi, o pacientas perkeliamas į standartą pagal Pevzner (išvalyta versija), kuriame vienu metu suvartojamo maisto kiekis yra ribojamas: ne daugiau. nei 250 g pirmojo trinto patiekalo arba stiklinės skysčio ( 250 g), o pietums – tik du patiekalus. Valgyti dalinai, 5-6 kartus per dieną.

Dietoje yra padidintas baltymų kiekis (100-110 g), kurie naudojami kaip patiekalai iš virtos maltos mėsos, virtos žuvies, šviežios trintos / degintos varškės, kiaušinių baltymų omletų. Riebalų kiekis maiste yra fiziologinių normų lygyje arba kelis kartus didesnis (80-90 g). Jei pacientas blogai toleruoja riebalus (ir jų gryną pavidalą), kuris pasireiškia kartumu burnoje, regurgitacija, viduriavimu, jų kiekis ribojamas iki 60-70 g. Angliavandenių kiekis sumažinamas iki 300-320 g. dėl lengvai virškinamų angliavandenių.

Kai kuriais atvejais, ypač kai dempingo sindromas pasireiškiantis silpnumu, širdies plakimas , šaltkrėtis, karščio pojūtis, pilvo skausmas ir pilvo pūtimas, atsirandantis po valgio, būtina visiškai atsisakyti maisto, kuriame yra cukraus, nes lengvai virškinamų angliavandenių vartojimas yra viena iš jo atsiradimo priežasčių.

Norint sulėtinti maisto išsiurbimą iš skrandžio kelmo, rekomenduojama naudoti klampius ir želė primenančius indus. Galite praktikuoti atskirus tankios ir skystos konsistencijos patiekalus, pradedant nuo tankaus, taip pat valgyti gulint. Valgykite vienodomis mažomis porcijomis 6-7 kartus per dieną. Po valgio reikia pagulėti / atsilošti lovoje 30-40 minučių. Taip pat prieš valgydami angliavandenių turintį maistą galite praktikuoti valgyti sviestą, kuris stabdo maisto pasišalinimą iš skrandžio kelmo. Prastai toleruojant nenugriebtą pieną, jis pašalinamas iš dietos ir pakeičiamas kitais produktais.

Visiškai neįtraukiami stiprūs mėsos, grybų ir žuvies sultiniai, riebi raudona mėsa ir žuvis, kai kurios paukščių rūšys (antis, žąsys) ir iš jų pagaminti produktai (dešros, konservai, kumpis, rūkyta mėsa), keptas maistas, tešlos gaminiai. iš dietos, šviežia duona, aštrūs užkandžiai, sūdyta žuvis ir daržovės, kieti gyvuliniai riebalai, termiškai neapdorotos daržovės ir vaisiai.

Jei pacientas jaučiasi gerai, praėjus 3-4 mėnesiams po operacijos, jis palaipsniui pereina prie nenušluostomo varianto. Dieta #1 . Mityba yra fiziologiškai visavertė, joje yra padidėjęs baltymų ir beveik normalus riebalų bei sudėtinių angliavandenių kiekis. Apribojimas taikomas paprastiesiems angliavandeniams, siekiant išvengti dempingo sindromo išsivystymo. Išsaugomi kulinariniai maisto perdirbimo būdai: produktai verdami arba verdami garuose, o užvirus kepami arba troškinami. Kalbant apie maisto produktų rinkinį, šios dietos dieta yra platesnė, tačiau taisyklės ir apribojimai yra vienodi.

Leidžiama naudoti neriebias mėsos sriubas, barščius, kopūstų sriubą (kartą per savaitę), džiovintą kvietinę duoną, neriebias žuvies ir jautienos veisles, vištienos patiekalus, liesus sausainius. Leidžiama naudoti virtas ir žalias daržoves, sodo žalumynus, rūgštaus pieno produktus, patiekalus iš grikių ir ryžių, bulves, švelnų neriebų sūrį, dietines dešreles, šviežius vaisius ir uogas.

Nesant komplikacijų ir patenkinamai virškinamojo trakto veiklai, praėjus 6 mėnesiams po operacijos, pacientas gali pereiti prie įprastos dietos, tačiau atsižvelgiant į dietą ir dietos cheminės sudėties ypatybes. Galima savarankiškai koreguoti maisto produktų rinkinį dietoje, atsižvelgiant į individualiai netoleruojamus produktus. Esant ryškiam kūno svorio mažėjimui (10-15%) po skrandžio rezekcijos, ypač sergant vėžiu, dienos dietos kalorijų kiekis turėtų būti padidintas, palyginti su fiziologine norma, padidinant pagrindinių dietai rekomenduojamų maistinių medžiagų kiekį. .

Atsiradus komplikacijoms, tokioms kaip anastomozės uždegimas ar skrandžio kelmas, atsiranda pepsinė opa priskirti nusidėvėjusį variantą Dieta #1 , o paūmėjimo metu – nuosekliai Nr.1A ir 1B įvedus jų pakeitimus, atsižvelgiant į tam tikrų produktų netoleravimą. Apskritai pacientų, sergančių operuoto skrandžio ligomis, mityba turi būti individualizuota.

Į mitybą po skrandžio operacijų patartina įtraukti specialiai sukurtus dietinius mitybos mišinius - " Nutrizon », « Nutridrink », « Berlamino modulinis “, kuriuos reikia vartoti mažomis porcijomis, galima skiesti vandeniu, nuolat vertinant jų toleravimą.

Dietinė mityba būtinai turi apimti vitaminų ir mineralų komplekso tablečių vartojimą, vaistus, kurie normalizuoja įvairių virškinimo trakto dalių motorinę evakuaciją, ir vaistus, kurių sudėtyje yra fermentų, gerinančių virškinimą ( Kreonas , Mezim-forte ). Visiška pacientų reabilitacija yra ilga ir dažniausiai įvyksta iki pirmųjų metų po operacijos pabaigos.

Indikacijos

Skrandžio rezekcija ir operuoto skrandžio komplikacijos.

Patvirtinti produktai

Dieta po skrandžio rezekcijos perkeliant pacientą į Dieta #1 (BET , B ) apima gleivėtas grūdų sriubas iš ryžių, grikių, avižinių dribsnių, pridedant sviesto, neriebios grietinėlės arba kiaušinių ir pieno mišinio, grietinėlės iki paruošto patiekalo. Antriesiems patiekalams naudojama neriebi raudona mėsa (veršiena, jautiena), vištiena arba kalakutiena, gerai išvirta ir permesta per mėsmalę.

Baltos žuvies patiekalai (menkė, polakis, lydeka, jūrų lydeka) leidžiami garuose virtos arba virtos žuvies pavidalu. Grūdų patiekalai ruošiami su pienu/vandeniu skystos košės pavidalu iš grikių, avižinių dribsnių, ryžių kruopų, į kurias dedama sviesto.

Gerai toleruojant, į dietą įeina pienas ir jo pagrindu pagaminti patiekalai, neriebi grietinėlė, kalcinuota varškė, pieno želė, vištienos kiaušiniai garų omleto arba virti minkštai virti.

Iš riebalų pirmenybė teikiama sviestui ir augaliniams aliejams, kurie pridedami prieš pat naudojimą gatavame patiekale. Naudingi kisieliai ir želė iš saldžių uogų. Iš gėrimų - sultys iš šviežių uogų, silpna arbata su grietinėle, erškėtuogių užpilas.

Leidžiamų produktų lentelė

Visiškai arba iš dalies ribojami produktai

Į paciento racioną po skrandžio operacijos neįtraukiami kepiniai ir konditerijos gaminiai, šviežia duona, pyragaičiai, gaminiai iš bet kokios rūšies tešlos. Stiprūs sultiniai iš mėsos arba žuvies, patiekalai iš riebios mėsos ir žuvies, taip pat iš jų pagaminti produktai (konservai, dešrelės, rūkyta mėsa), kieti gyvuliniai ir kepimo riebalai, keptas maistas, marinuoti agurkai, grybai, įvairūs užkandžiai, daržovės ir. žali vaisiai, riebi varškė, sūris, grietinė, pieno produktai.

Į racioną negalite įtraukti įvairių padažų ir prieskonių, prieskonių. Draudžiama gerti gazuotus gėrimus, stiprią arbatą, kavą, koncentruotas daržovių ir vaisių sultis, bet kokius alkoholio turinčius gėrimus.

Draudžiamų produktų lentelė

Mitybos meniu po skrandžio rezekcijos (Dieta)

Savaitės po skrandžio rezekcijos meniu turėtų būti kaitaliojami įvairūs baltyminiai ir grūdiniai patiekalai, kad būtų išvengta jo monotonijos, griežtai laikantis leistinų kulinarinio gaminių apdorojimo būdų ir, svarbiausia, gerbiant porcijų kiekį. Tuo pačiu metu reikia atsiminti, kad mėsos / žuvies patiekalus leidžiama valgyti bulvių košės arba suflė 1 kartą per dieną. Jeigu pienas netoleruoja, jį reikia keisti kitais produktais arba vartoti mažomis porcijomis, taip pat praskiesti silpna arbata.

Mityba po skrandžio operacijos dėl vėžio yra neatsiejama ne tik reabilitacijos laikotarpiu, bet ir visą paciento gyvenimą. Pagrindinis dietos principas yra tai, kad pacientas turėtų valgyti dalinį maistą bent penkis kartus per dieną. Meniu turėtų sudaryti tik dietologas kiekvienu atveju individualiai.

Kaip priaugti svorio

Pašalinus skrandį, pacientams sunku išlaikyti normalų kūno svorį. Paprastai po skrandžio pašalinimo pastebimas svorio kritimas. Jei trūksta apetito, žmogui bus patarta laikytis tam tikrų taisyklių, kurios padės priaugti trūkstamą masę ir sugrąžinti ją į normalią.

Visų pirma, reikia pasirūpinti, kad maisto išvaizda būtų kuo patrauklesnė. Šį patiekalą galite papuošti citrinos griežinėliais, pomidoru ar įvairiomis žolelėmis.

Pažymima, kad apetito padidėjimas prisideda prie nedidelio konjako ar aperityvo kiekio vartojimo. Tačiau prieš vartojant alkoholinius gėrimus būtina pasitarti su gydytoju, kuris nustatys alkoholinių gėrimų vartojimo galimybę.

Dažnai gaminant atsirandantys kvapai tampa pasibjaurėjimo maistu priežastimi. Tokiais atvejais reikia pasirūpinti, kad maistą paruoštų kažkas iš jūsų artimųjų. Arba galite paragauti atšaldytų gražiai dekoruotų patiekalų.

Kadangi apetitas dažnai keičiasi priklausomai nuo nuotaikos, reikia stengtis, kad jis kuo ilgiau išliktų geras. Norėdami tai padaryti, meniu turėtų būti daugiau mėgstamų, bet tuo pačiu leidžiamų gaminimo receptų.

Kad svoris nenukristų, galite pabandyti pakeisti pažįstamą ir jau pabodusią aplinką, pavyzdžiui, valgyti ne virtuvėje, o kambaryje.

Kai kuriais atvejais, norėdami sužadinti apetitą, specialistai, pašalinę dalį skrandžio, pacientams skiria specialių vaistų – hormono medroksiprogesterono ar steroidų nedidelėmis dozėmis.

Didelis baltymų ir kaloringų maisto produktų kiekis maiste taip pat prisideda prie kūno svorio padidėjimo. Gydytojas gali skirti vartoti baltymų miltelius.

Mitybos tikslai

Pagrindinė dietos užduotis pooperaciniu laikotarpiu po rezekcijos ar gastrektomijos yra sumažinti virškinimo sistemos organų apkrovą. Be to, pacientas po operacijos turi gauti reikiamą vitaminų, maistinių medžiagų ir kitų maistinių medžiagų kiekį, kuris gali būti aprūpintas tik tinkamai sudarytos dietos atveju.

Be to, tinkamai maitinantis, sumažėja simptomų sunkumas, normalizuojasi virškinimo trakto veikla.

Principai

Mityba po skrandžio rezekcijos dėl vėžio reiškia, kad reikia laikytis kelių bendrų paprastų principų.

Pirmąsias dvi dienas po chirurginės intervencijos atliekama intensyvi terapija, kurios metu pacientui leidžiama valgyti tik į veną leidžiant specialius tirpalus. Parenterinis maitinimas turi būti skiriamas kiekvienam pacientui individualiai, tačiau svarbu atsižvelgti į individualias organizmo savybes.

Kalbant apie trukmę, dietinė mityba turėtų trukti mažiausiai keturis mėnesius. Per šį laikotarpį atsiradus komplikacijoms, dieta pratęsiama. Šiuo metu dieta turėtų būti kuo išsamesnė. Jį turėtų sudaryti didelis kiekis riebalų, baltymų ir angliavandenių, tačiau reikėtų visiškai neįtraukti mechaninių ir cheminių dirgiklių.

Nuo smulkinto maisto prie įprasto maisto reikia pereiti lėtu tempu. Nauji maisto produktai turėtų būti pridedami palaipsniui, mažomis dozėmis. Tuo pačiu metu būtina stebėti, kaip organizmas reaguos į naujoves.

Tik gydantis gydytojas gali paskirti dietą pašalinus skrandį.

Pasibaigus pagrindiniam reabilitacijos laikotarpiui, su maistu paciento organizmas turi būti tiekiamas ne mažiau kaip 300 gramų angliavandenių, 140 baltymų arba 100 riebalų. Dienos kalorijų kiekis - nuo 2800 kcal.

Visi naudojami patiekalai gaminami tik garų pirtyje arba verdant ir troškinant.

Maistas gali būti vartojamas tik tada, kai jo temperatūra pasiekia ne daugiau kaip 55 laipsnius. Tuo atveju, kai po šiltų patiekalų prasideda vėmimas, jie pakeičiami atšaldytais.

Dažnai vėžiu sergantiems pacientams pradeda vystytis hiperkalcemija - tai patologinė būklė, kurią lydi kalcio koncentracijos padidėjimas organizme. Tokiose situacijose sumažinkite pieno produktų vartojimą, padidinkite mėsos ir žuvies kiekį.

Kalbant apie gėrimo režimą, čia reikia būti kuo atsargesniam. Jei inkstai veikia normaliai, per dieną galima išgerti iki dviejų litrų skysčio. Vienu metu leidžiama išgerti tik vieną stiklinę vandens.

Būtina valgyti mažomis porcijomis, 5-6 dozėmis. Norėdami padidinti apetitą, specialistai rekomenduoja valgyti lauke. Be to, reikia stengtis valgyti tuo pačiu metu. Taigi pagerės virškinimo procesas, o tai neleis sudirginti gleivinės.

Svarbu atsisakyti užkandžių keliaujant ir sauso maisto. Šie įpročiai dar labiau pakenks virškinimo sistemai.

Ką galima valgyti

Pirmąsias 1-2 dienas pacientui apskritai draudžiama valgyti. Kad ir taip nusilpęs organizmas neprarastų jėgų, visos maistinės medžiagos patenka į veną.

Jei trečią dieną perkrovos nerasta, pacientui galite duoti erškėtuogių sultinio, arbatos ar kompoto su minimaliu cukraus kiekiu.

Ketvirtą dieną į racioną įtraukiamos didelio klampumo sriubos, blenderiu susmulkinta mėsa, neriebi varškė, minkštai virti kiaušiniai.

Pirmąsias septynias dienas viena maisto porcija neturi viršyti 50 gramų. Palaipsniui garsumas didėja.

8 dieną po skrandžio pašalinimo skiriama tausojanti dieta, kurios reikia laikytis keturis mėnesius. Šiuo laikotarpiu reikia valgyti daugiau riebalų ir baltymų, mažinti angliavandenių suvartojimą.

Dietos pagrindas yra bulvių košė, mėsos gaminių košė, klampūs grūdai.

Patiekalai ruošiami tik garuose arba verdami.

9-10 dieną skiriama dietinė mityba Nr.0B. Leidžiama naudoti tyres sriubas, keptus obuolius, baltuosius krekerius, rauginto pieno gėrimus, daržovių ir vaisių tyreles.

Po 3-4 mėnesių, nesant komplikacijų, pacientas gali pereiti nuo košės prie įprasto maisto. Dieta tampa įvairesnė. Leidžiama valgyti sriubą su mėsos sultiniu, mėsa ir žuvimi, grikius, ryžius, bulves, šviežius vaisius. Šios dietos reikia laikytis dar 60–90 dienų.

Visiškai atkūrus žarnyno ir virškinimo trakto darbą, po šešių mėnesių galite pereiti prie įprastos dietos.

Kas neleidžiama

Po operacijos dėl visiško ar dalinio skrandžio pašalinimo su onkologiniais pažeidimais draudžiami šie produktai:

• mėsos ir riebios žuvies;
• dvasios ir gazuoti gėrimai;
• rūkytos mėsos, marinuoti agurkai, marinatai;
• keptas ir riebus maistas
• kiaušiniai, kietai virtas;
• citrusiniai vaisiai;
• pomidorai, kopūstai, ridikai, pupelės.

Jūs negalite valgyti saldumynų, pyragaičių ir šviežios duonos.

pavyzdinis meniu

Dietinį maistą turėtų sukurti tik specialistas. Savaitės meniu gali atrodyti taip.

Užkandžiui leidžiamas kompotas su sausainiais, obuolių putėsiai, suflė, vaisių želė. Prieš miegą galite išgerti stiklinę jogurto ar kefyro.

Kad atsigavimo laikotarpis praeitų su minimaliomis komplikacijomis, svarbu griežtai laikytis visų specialisto nurodymų dėl mitybos skrandžio pašalinimo dėl piktybinio naviko srityje. Prieš pradėdami vartoti naujus produktus, turėtumėte pasitarti su gydytoju.

Keista, bet daugelis nežino, kad žmogus gali gyventi be skrandžio. Kūnas gali apsieiti be organo, skirto maisto saugojimui ir pirminiam perdirbimui.

Anastomozė leidžia produktams patekti iš stemplės tiesiai į žarnyną. Natūralu, kad mityba pašalinus skrandį sergant skrandžio vėžiu smarkiai pasikeičia. Dėl nesugebėjimo virškinti maisto, sutrinka medžiagų apykaita, prieš kurią gali išsivystyti įvairios komplikacijos.

Po skrandžio pašalinimo virškinimo procesas smarkiai pasikeičia, todėl reikia atidžiai laikytis dietologo rekomendacijų. Svarbu, kad organizmas vis tiek gautų visas reikalingas maistines medžiagas.

Pašalinus skrandį, ypač jei navikas išplito į žarnyną, pacientas gali visiškai nejausti alkio. Todėl verta stengtis valgyti maistą, skaičiuoti kalorijas. Žinoma, svorio netekimas per pirmuosius kelis mėnesius po operacijos yra normos variantas, tačiau pagrindinė paciento užduotis yra užkirsti kelią patologiniam kūno masės indekso sumažėjimui. Net jei alkio jausmo nėra, svarbu pavalgyti bent tam, kad būtų jėgų išgydyti operuotas vietas.

Dar vienas virškinimo ypatumas – pablogėjęs tam tikrų vitaminų pasisavinimas: vitamino B12 trūkumas ypač aštrus. Faktas yra tas, kad skrandis gamina baltymą, kuris leidžia žarnynui pasisavinti kobalaminą. Todėl pacientai, kuriems buvo atlikta visiška skrandžio pašalinimas, turi gerti arba pradurti B12 kas kelis mėnesius.

Mityba po skrandžio pašalinimo dėl vėžio taip pat turi būti organizuojama atsižvelgiant į didelę dempingo sindromo riziką. Jei prarytas maistas per greitai patenka iš stemplės tiesiai į žarnyną, atsiranda pykinimas, viduriavimas, stiprus prakaitavimas ir vėmimas.

Pagrindinės dietos taisyklės

Mityba po skrandžio rezekcijos onkologijoje turi atitikti griežčiausias taisykles. Išleidus namo, rekomenduojama pereiti prie „minkštos“ virškinamų produktų dietos.

Maisto teks valgyti mažesniais kiekiais, bet dažniau: nuo šešių iki aštuonių mažų valgių per dieną. Taip pat rekomenduojama kurį laiką išbūti vertikalioje padėtyje po valgio. Kadangi skrandis nebegali dalyvauti apdorojant maistą, svarbu valgyti mažais gabalėliais ir kruopščiai kramtyti net minkštą maistą. Taip pat turėtumėte stengtis, kad tarp valgymų nepraeitų daugiau nei 2-3 valandos. Geriausia su savimi nešiotis nedidelių užkandžių, kad kur nors kuro prisipildytumėte.

Pirmosiomis savaitėmis po intranazalinės ar parenterinės mitybos nutraukimo dietą turėtų sudaryti tik skystas maistas. Sultys, šviežios sultys, daržovių tyrės aprūpins organizmą reikalingomis kalorijomis ir maistinėmis medžiagomis, bet tuo pačiu nedirgins neužgijusių vietų.

Mitybos specialisto patarimas! Pirmaisiais mėnesiais po operacijos būtina vesti suvalgyto maisto žurnalą ir fiksuoti organizmo reakciją. Kiekvienas organizmas yra unikalus, todėl dieta pašalinus skrandį kiekvienam pacientui parenkama individualiai. Laikantis šios paprastos taisyklės, mitybos specialistas galės nustatyti maisto grupes, kurios sukelia vidurių pūtimą, vidurių užkietėjimą ar viduriavimą.

Kitas svarbus mitybos specialisto patarimas: reikia nustoti gerti maistą. Geriant vandenį tuo pačiu metu, kai valgote, lieka mažiau vietos maistui. Vietoj to, tarp valgymų geriau išgerti kelias stiklines gryno vandens.

Įprastas ir pažįstamas maistas, kuris anksčiau nebuvo alergiškas, po operacijos gali išprovokuoti netoleravimą. Verta duoti organizmui laiko priprasti prie kiekvieno naujo produkto dietoje.

Leidžiami, visiškai arba iš dalies draudžiami maisto produktai

Mityba po skrandžio operacijos dėl onkologinių ligų turi būti subalansuota. Dietos pagrindas turėtų būti maistas, kuriame gausu baltymų. Būtent baltymai padeda organizmui atstatyti ląsteles ir audinius, taip pat padeda imuninei sistemai atsigauti po chemoterapijos ar radioterapijos.

Leidžiami baltymų šaltiniai:

Svarbu! Jūs turite būti ypač atsargūs vartodami pieno produktus po operacijos. Faktas yra tas, kad skrandžio pašalinimas dažnai sukelia laktozės netoleravimą. Nereikėtų iš karto į meniu įtraukti pieno, grietinėlės, ledų, sūrių. Geriau pradėti nuo fermentuotų pieno produktų, o jei nėra neigiamos reakcijos, galite pereiti tiesiai prie pieno.

Į racioną reikėtų įtraukti nesmulkintus grūdus: jie aprūpina organizmą reikiamais angliavandeniais ir skaidulomis, padeda palaikyti energijos lygį. Optimalūs nesmulkintų grūdų šaltiniai:

• avižų kruopos;
• rudieji ryžiai;
• pilno grūdo makaronai.

Taip pat kasdien reikia valgyti įvairių vaisių ir daržovių. Vaisiai ir daržovės aprūpina organizmą antioksidantais: pagrindiniais sveikų ląstelių gynėjais nuo vėžio.

Neatsisakykite sveikų riebalų. Keptas, riebus ir aštrus maistas neturėtų būti dietoje. Vietoj to pridėkite prie savo dietos:

Taip pat būtina apriboti saldumynų, ypač perdirbto cukraus, buvimą dietoje.

Apytikslis mitybos meniu po skrandžio rezekcijos

Tiesą sakant, sunku atsakyti į klausimą „kaip maitintis pašalinus skrandį“, nes kiekvieno paciento organizmas yra unikalus. Tačiau galite vadovautis bendromis dietologų rekomendacijomis. Pirmą savaitę nutraukus maitinimą iš nosies leidžiama gerti tik skaidrius skysčius. Laikytis tokios taisyklės yra realu, bet sunku. Esant alkio jausmui, pacientą galima „papildyti“ per vamzdelį.

Labai svarbu įsitikinti, kad pacientui siūlomame gėrime nėra cukraus. Kasdienį meniu galima derinti iš šių patiekalų:

• daržovių arba žuvies sultinio;
• Žalioji arbata;
• džiovintų vaisių kompotas.

Antrą savaitę galite pridėti daugiau baltymų. Baltymų kokteiliai yra puikus pasirinkimas. Antrą savaitę žmogus gali pradėti jausti psichologinį alkį. Dieta gali būti sudaryta iš:

• baltymų milteliai, praskiesti negazuotu vandeniu be cukraus;
• sultinys su naminiais makaronais iš rupių viso grūdo miltų;
• neriebus naminis jogurtas be priedų;
• trintų daržovių tyrės sriubos;
• avižinių dribsnių želė;
• kompotas;
• obuolių padažas.

Trečią savaitę po operacijos dažniausiai pastebimas pirminis žarnyno anastomozės gijimas. Geros naujienos yra tai, kad pagaliau galite pradėti įtraukti į savo racioną kieto maisto, nors ir tyrės. Šiame etape cukrus vis dar draudžiamas. Būtina užtikrinti, kad pacientas gautų ne mažiau kaip 60 g baltymų per dieną. Taip pat reikia valgyti labai lėtai. Nauji produktai turi būti pristatomi pagal schemą: kiekvieną dieną po vieną prekę.

Apytikslis dienos meniu trečią savaitę po skrandžio rezekcijos

Pusryčiai:

• 100 gramų neriebaus jogurto;
• baltymų kokteilis su migdolų arba kokosų pienu.

2-ieji pusryčiai:

• avižiniai dribsniai su liesu pienu

Vakarienė:

popietės arbata:

• tarkuoto neriebaus varškės.

Vakarienė:

• garuose virtas omletas.

Bananų tyrė tinka ir kaip užkandis.

Kiti maisto produktai, kuriuos galima įtraukti į dietos meniu po skrandžio rezekcijos dėl onkologijos:

• ruginiai dribsniai, išmirkyti liesame piene arba kefyre;
• troškintos daržovės arba virtos, kol suminkštės;
• minkšti sūriai be riebalų;
• tuno ir lašišos konservai savo sultyse.

Trečią savaitę cukrus vis dar draudžiamas, taip pat krakmolingi maisto produktai (makaronai iš baltų miltų, ryžių ir duonos). Jūs negalite valgyti pluoštinių daržovių, tokių kaip salierai, brokoliai, šparagai, lapinės salotos, žalumynai.

Leidžiamų produktų sąrašas yra gana platus:

Kavos gerbėjai gali pradėti gerti cikorijas. Jei organizmas neigiamai nereaguos į naują gėrimą, po kelių savaičių į racioną bus galima įtraukti kavą be kofeino (galima ir nugriebto pieno).

Šie produktai yra griežtai draudžiami:

Žinoma, nereikėtų gerti alkoholio, valgyti užkandžių (krekerių, traškučių, batonėlių ir kt.). Paprastų mitybos taisyklių nepaisymas gali sukelti stemplės ir žarnyno opų atsiradimą.

Sveikų užkandžių parinktys

Kadangi mitybos specialistai rekomenduoja pacientams, be trijų pagrindinių patiekalų, pridėti dar 2–3 užkandžius, skanus, sveikas užkandis, nereikalaujantis apšilimo, visada turėtų būti po ranka. Natūralu, kad kiekvienas patiekalas turėtų būti įtrauktas į meniu tik gavus dietologo patvirtinimą.

Puikios užkandžių idėjos:

• humuso su tarkuota virta morka ir ciberžole;
• kietai virtas kiaušinis;
• bananas.

Kaip suprantate, gyventi be skrandžio ir valgyti skaniai bei įvairiai yra gana realu.