A gyomorrákos diagnózis nem egy mondat. A rák bizonyos típusainak kezelése magában foglalja. Ez számos változáshoz vezethet az életmódban és az étkezési szokásokban. A gastrectomia a gyomor egy részének vagy egészének eltávolítása. Különös figyelmet fordítanak arra, hogy a rák gyomor eltávolítása után milyen ételt rendelnek a beteghez. A fő emésztőszerv hiánya jelentősen befolyásolja az étrendet.

A gyomorproblémák megoldására, ha más típusú kezelések nem segítenek, a szerv eltávolítását a következő esetekben alkalmazzák:

• jóindulatú daganatok;
• vérzés;
• gyulladás;
• a gyomor falának perforációja;
• polipok vagy növekedések a gyomorban;
• gyomorrák;
• súlyos fekély vagy nyombélfekély.

Gyomorfekély esetén szükséges a gyomor normális savasságának fenntartása. A gyomornedv csökkenti a savasságot, ha káposztalevet iszik, és evés után lassan sétál.

A gastrectomiának három fő típusa van:

• Részleges reszekció - a gyomor egy részének eltávolítása. Általában a gyomor alsó felét eltávolítják, a fennmaradó részt a belekhez kötik.
• A teljes gyomor eltávolítása - a nyelőcső a vékonybélhez kapcsolódik.
• Súlycsökkentő műtét részeként eltávolítják – a gyomor ¾-e eltávolítható a gyomoreltávolítás során, a maradékot felhúzzák és összetartják, kisebb hasat és étvágyat hozva létre.

A gyomorműtét után megmarad a folyadék- és táplálékfelvétel képessége. Az eljárás után azonban néhány életmódbeli változtatást kell végrehajtania. A műtét után szigorúan be kell tartani az étrendet.

Bizonyos típusú műtétek az elhízás kezelésére is alkalmazhatók. Azáltal, hogy a gyomor kisebb lesz, gyorsabban megtelik. Ez segíthet kevesebbet enni. Az elhízás műtétét azonban akkor hajtják végre, ha más lehetőségek kudarcot vallanak. A kevésbé invazív eljárások a következők:

• diéta;
• egy gyakorlat;
• kezelés, vérvizsgálat, teljesítmény ellenőrzése;
• táplálkozási szakértővel és orvossal folytatott konzultáció.

Hogyan készüljünk fel a műtétre

A műtét előtt kezelőorvosa vérvizsgálatokat és képalkotó vizsgálatokat fog rendelni. Ez biztosítja, hogy elég egészséges legyen az eljáráshoz. Előfordulhat, hogy a műtét előtt abba kell hagynia bizonyos gyógyszerek szedését.

A betegnek tájékoztatnia kell orvosát egyéb betegségeiről vagy terhességéről. A betegnek abba kell hagynia a dohányzást.

A dohányzás megnöveli a gyógyulási időt, és további komplikációkat okozhat.

A gyomoreltávolítás kockázatai a következők:

• savas reflux;
• hasmenés;
• dömping szindróma elégtelen emésztéssel;
• metszéses seb fertőzése;
• mellkasi fertőzés;
• belső vérzés;
• szivárgás a gyomorból;
• hányinger;
• hányás;
• gyomorsav beszivárog a nyelőcsőbe, hegesedést, szűkületek beszűkülését okozva;
• a vékonybél elzáródása;
• avitaminózis;
• fogyás.

Hogyan történik a reszekció?

A gyomoreltávolítás kétféleképpen hajtható végre. Mindegyiket általános érzéstelenítésben végzik. Ez azt jelenti, hogy a műtét alatt mély alvásban lesz, és nem fog érezni fájdalmat.

Nyílt műtét – egy nagy metszésből áll.

Laparoszkópos műtét - kis bemetszéseket és speciális eszközöket használ. Kevesebb fájdalmat és gyorsabb felépülési időt foglal magában. Ezek fejlettebb, alacsonyabb szövődményarányú műtétek.

A műtét után az orvos varrással lezárja a bemetszést, és a sebet bekötözik. A beteg ápolónő felügyelete mellett rehabilitációs szakaszon esik át. A műtét után a beteg egy-két hétig a kórházban maradhat. Ebben az időszakban a csövek az orron keresztül a gyomorba jutnak.

Ez lehetővé teszi az orvos számára, hogy eltávolítsa a gyomor által termelt folyadékokat, és segít megőrizni a hányingert. A beteget három napig intravénásan táplálják. A negyedik napon fokozatosan 30-50 grammos táplálék kezdődik a gyomor eltávolítása után a rák esetén, az adagok fokozatos növelésével.

Nyelési problémák

Gyomorműtét után gyakran jelentkeznek nyelési problémák. A táplálék általában nagyon gyorsan bejut a gyomorba a nyelőcsőből. Az élelmiszer részben megemésztődik, ezért kis mennyiségben kell bejutnia a bélbe. A gyomorban körülbelül 2 liter étel és ital fér el. Gyomor nélkül a táplálék szinte emésztetlenül jut be a belekbe, és a belek egyszerre csak kis mennyiséget vesznek fel. Ez azt jelenti, hogy nagyon lassan és apránként kell enni.

Néha a belek nem vesznek fel többet, és nyelési probléma lesz. Orvosa olyan gyógyszereket írhat fel, amelyek felgyorsítják a táplálék áthaladását. Általában étkezés előtt veszik be. Amikor a szervezet alkalmazkodik, a probléma részben magától megoldódik. De ez nem jelenti azt, hogy képes lesz nagy mennyiségű ételt enni.

diétás terápia

A műtét utáni első hónapokban R számú letörölt diétát írnak elő. Hazatérése után előfordulhat, hogy módosítania kell étkezési szokásait. Néhány változás a gyomor eltávolítását okozhatja:

• alaposan rágja meg az ételt;
• egyél kevesebb ételt a nap folyamán;
• az adag fokozatos növelése;
• változatos frakcionált táplálkozás;
• pépesített étel;
• kerülje a magas rosttartalmú ételeket;
• enni kalciumban, vasban, valamint C- és D-vitaminban gazdag ételeket;
• vitamin-kiegészítőket szedni.

A gyomoreltávolítás utáni felépülés hosszú ideig tarthat. Végül a gyomor és a vékonybél fokozatosan megnyúlik. Ekkor több rostot fogyaszthat, megfelelő mennyiségű vitamint és ásványi anyagot fogyaszthat.

Gyomor onkológia, onkológiával jobb zúzott és zselészerű ételeket fogyasztani. A megfelelő táplálkozás mindig nehéz minden egészséges ember számára, de az étrend a gyomor eltávolítása után még szigorúbb lesz. Az émelygés okozhat problémát. A rákos beteg egy időre elveszítheti étvágyát és lefogy.

A súlyt megfelelő táplálkozással kell fenntartani. Nem itt az ideje korlátozni a diétát. Ha fogy, vagy problémái vannak az étkezéssel, akkor pürésített formában egyen, amit akar. Egyél kis adagokat 2-3 óránként, amíg jobban nem érzi magát. A jövőben együnk napi 4-5 alkalommal.

Az étlap legyen változatos: diétás hús és hal, hajdina, zabpehely, túró, tojás, zöldség- és gyümölcszselé, tört levesek, kompótok. Előnyben kell részesíteni a húskészítményeket: nyúl, csirke, pulyka, borjúhús, marhahús. Kizárva: bárány, sertés, búzadara és köles. Az ételeket nem szabad túlsózni.

A kenyeret egy hónappal a műtét után lehet enni. Konzultálhat egy dietetikussal, aki ötleteket ad a kezelés egyes mellékhatásainak kezeléséhez.

Ha a gyomor egy részét vagy egészét eltávolítják, kevesebb ételt kell ennie, de gyakrabban. Étkezés után ajánlott egyenesen állni. Orvosa vagy táplálkozási szakértője segíthet az étrend meghatározásában.

Amikor a gyomor egy részét vagy egészét eltávolítják, a lenyelt étel gyorsan átjut a belekbe, ami különféle étkezés utáni tüneteket okoz. Egyes betegeknél hányinger, hasmenés, izzadás és evés utáni bőrpír jelentkezik. Ezt dömping szindrómának nevezik. Ha a gyomor egy részét vagy egészét eltávolítják, a lenyelt étel gyorsan átjut a belekbe, ami különféle szövődményekhez vezet.

Néha az embereknek táplálék-kiegészítőkre lehet szükségük ahhoz, hogy megkapják a szükséges tápanyagokat. Előfordulhat, hogy az egyéneket a vékonybélbe helyezett csövön keresztül kell etetni. A hasi bőrön lévő kis lyukon keresztül történik kisebb műtétek során, hogy megelőzze a fogyást és javítsa a táplálkozást. Ritkábban gasztrosztómiának vagy G-csőnek nevezett csövet helyeznek el az alsó hasban.

A rákkezelés után a betegnek étrendi táblázatot kell kapnia, és egészséges táplálkozási szokásokat kell kialakítania.

Az egészséges táplálkozás, valamint az alkohol és a dohányzás kerülése csökkentheti számos rákbetegség kockázatát, valamint számos egyéb egészségügyi előnnyel jár.

Tájékoztató videó

A gyomorrák egy rosszindulatú daganat, amely a nyálkahártyán gyulladásos reakció eredménye. Rossz étel, súlyos stressz, alkohollal való visszaélés - mindez ösztönzőleg hathat a kóros folyamat aktiválására. A betegség a gyomor sejtjeit érinti, és ezek halálához vezet.

Mint minden rák, a gyomorrák áttétet képezhet. Mindenekelőtt a máj érintett, ezért a patológiát néha sárgaság kíséri. A daganatos folyamat azonnali kezelést igényel. A gyomor rákos részét a gyulladt nyirokerekkel együtt eltávolítják.

Az eljárás a legtöbb esetben teljes gyógyulást biztosít. A kezdeti szakaszban a betegséget meglehetősen nehéz felismerni. A rákmegelőző állapot tünetei csekélyek, és tíz vagy akár húsz év is eltelhet, mire a karcinóma kialakul.

A műtét a rák elleni küzdelem radikális módja, amelyet akkor alkalmaznak, ha nincs más mód az élet megmentésére. A sebészeti beavatkozásnak többféle típusa létezik, és csak ritka esetekben jár egy szerv teljes eltávolításával. A gastrectomia a gyomor teljes eltávolítása, és a reszekció során csak az érintett részt távolítják el.

A túlélés közvetlenül függ a daganatos folyamat stádiumától és a műtét minőségétől. A rehabilitációs időszak szintén fontos szerepet játszik. A gyógyulás időtartama is eltérő, ez az életkori mutatóknak, az érintett szerv eltávolításának volumenének és a választott műtéti technikának köszönhető.

A rehabilitáció átlagosan három hónapig tart. Ebben az időszakban a betegeknek tilos a nehéz fizikai erőfeszítés, semmi esetre sem szabad túlhűteni vagy túlmelegíteni a testet. A táplálkozás is fontos szerepet játszik a gyomor eltávolítása után a rák miatt. A műtét miatt az emésztőrendszer működése zavart szenved, ezért a diéta a felépülési időszak szerves része.

A gyomor rák eltávolítása utáni étrendet azért írják elő, hogy ne okozzon további terhet a gyomor többi részére. Mi a lényege? Milyen termékek megengedettek a posztoperatív időszakban, és melyeket érdemes kerülni?

A gyomor reszekció utáni étrend segít felgyorsítani a gyógyulási folyamatot

Érdemes megjegyezni, hogy nem csak a műtét után kell áttérni a megfelelő táplálkozásra. Ezzel sokkal hamarabb kellene foglalkozni. A diétát a műtét előtt be kell tartani, ez segít felkészíteni a szervezetet a közelgő stresszre. Néhány nappal a gyomor reszekciója előtt ajánlatos kizárni a fehérjetartalmú élelmiszereket, valamint a rostot tartalmazó élelmiszereket.

Alkohol, szénsavas italok, bolti gyümölcslevek – mindez tilos. A menünek szénhidrátot kell tartalmaznia. Előnyben kell részesíteni a komplex szénhidrátokat, nem pedig a könnyű szénhidrátokat. Az édességek csak egyszerű szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek gyorsan emészthetők, és a vércukorszint éles ugrását okozzák.

Az összetett szénhidrátok viszont nem emésztődnek olyan gyorsan, nem okoznak glikémiás ingadozást és nagy előnyökkel járnak a szervezet számára. Az összetett szénhidrátok forrása a gabonafélék. A sót, borsot és egyéb fűszereket teljesen kizárják az étrendből.

Most beszéljünk részletesebben az onkológiai gyomorműtét utáni táplálkozásról. Közvetlenül a reszekció után és a következő két napon a beteg éhezik. Csak a harmadik napon engedélyezheti az orvos a csipkebogyó húslevest, édes teát vagy kompótot. De ez nem azt jelenti, hogy a beteg egy kortyban is tud inni, tizenöt percenként csak egy teáskanál folyadékot kap.

Ennek ellenére a beteg szervezetének tápanyagokra van szüksége, ezért speciális fehérjéket és aminosavakat tartalmazó keverékeket adnak be intravénásan. Az ötödik nap körül az orvos elkezdheti a beteget normál étrendre átállítani. Ez azonban a puffadás és a normál bélmozgás hiányától függ.

És ez még egyszer nem jelenti azt, hogy a beteg bármit ehet, amit akar: borscsot, galuskát, zselét stb. A gyomorműtét utáni diéta szigorú korlátozásokat tartalmaz, amelyeket rendkívül fontos betartani.

A gyomor reszekciója utáni táplálkozásnak tartalmaznia kell a folyékony vagy félfolyékony ételeket

Még egy hónappal a műtét után is folytatnia kell az étrendet. Természetesen, ha a beteg jól érzi magát, akkor nem szükséges reszelt termékeket használni. A menü ebben a szakaszban változatosabbá válik.

Húslevesek, sovány hal, enyhén szárított fehér kenyér megengedett. Főtt zöldségek, friss gyümölcsök, hajdina és rizs zabkása, savanyú tejtermékek fogyasztása is megengedett. A műtét után a mérgező anyagok kiürülése lelassul, ezért is nagyon fontos a természetes víz megfelelő mennyiségben történő fogyasztása.

Fel kell készülni arra, hogy a műtét utáni első két hét a legnehezebb. Ebben az időszakban az ember kellemetlen érzést és erős éhségérzetet tapasztal, ami nem elégszik meg a sovány levesekkel és a pürésített ételekkel.

Hasznos és káros termékek

Először is beszéljünk arról, hogy mi megengedett a posztoperatív időszakban:

• nyálkás levesek. Vajból vagy akár tejszínből is főzhetők. Használhat hajdinát, rizst vagy zabpelyhet is;
• sovány hús: borjúhús, csirke, pulyka;
• sovány halak: póló, tőkehal, csuka, szürke tőkehal;
• kissel vagy bogyós zselé;
• tojás, gőzös omlett vagy puhára főtt formában;
• zsírmentes túró, tej, joghurt, erjesztett sült tej, aludttej.

A következő termékek használata tilos:

• alkohol, szóda, édességek - mindezek az élelmiszerek megtartják a folyadékot a szervezetben;
• citrusfélék, mivel növelik a gyomor savasságát;
• gazdag húslevesek;
• zsíros, túlfőtt ételek, gyorsételek - mindez erős terhet ró a gyomorra;
• füstölt húsok, savanyúságok, pácok, konzervek. Ezen termékek mindegyike megtartja a vizet;
• el kell hagyni a gázképződést elősegítő zöldségeket: babot, borsót stb.

Az édességeket el kell hagyni, de a liszt és cukor nélküli diétás desszertek megengedettek.

Terápiás diéták

A gyomorban végzett műtét után a betegnek egy bizonyos rendszer szerint kell enni. A betegek számára többféle diétát írnak fel. A nulla diétát sebészeti diétának is nevezik. Két esetben írják fel: az emésztőrendszer szervein végzett műtétek után, félig eszméletlen állapotban.

Nulla diétát írnak elő a táplálkozás biztosítására olyan körülmények között, ahol a normál táplálékfelvétel lehetetlen, nehéz vagy egyszerűen ellenjavallt. Lehetővé teszi az emésztőrendszer kiürítését és a puffadás megelőzését. A 0. számú diéta étrendjének alapja a mechanikailag és vegyszeresen kímélő táplálék: folyékony, félfolyékony, zselészerű, pépesített.

Ez a terápiás étrend három fő csoportra osztható: 0A, 0B, 0B. Mindegyikhez elegendő folyadék- és vitaminbevitel, valamint fehérjék, zsírok és szénhidrátok bevitele szükséges. Ugyanakkor a só erősen korlátozott. Ezután részletesebben beszélünk a nulla diéta három típusáról.

0A számú étrend

Ezt a diétát a gyomor reszekcióját követő negyedik vagy akár ötödik napon írják elő. A táplálkozás lényege a folyadékbevitel növelése és a só korlátozása. Tilos a tej, a tejföl, a tejszín, a szénsavas italok, valamint a sűrű és pépesített ételek. Jobb, ha előnyben részesítjük az ilyen ételeket: zsírmentes húsleves, rizsleves, szűrt kompót, zselé, csipkebogyóleves.

A 0-s számú orvosi diétát sebészinek is nevezik

0B számú étrend

Körülbelül egy héttel a műtét után tervezik. Már több folyadék és konyhasó fogyasztása megengedett. A diéta hasonló a fenti menühöz, csak az engedélyezett ételek listája bővül némileg, mégpedig folyékony pépesített rizs zabkása, hajdina és zabpehely, zsírmentes húslevesek búzadarával, bogyóhab, lágy tojás.

0B számú étrend

Ez a diéta az étrend bővítését és az egészséges táplálkozásra való átállást szolgálja. Ebben a szakaszban a következő ételek kerülnek be a menübe:

• krémleves és püréleves;
• túrópüré;
• reszelt gyümölcs- és zöldségpüré;
• tejes zabkása;
• sült alma;
• fehérje omlett;
• búza kenyér keksz;
• tejtermékek.

Menü a komplikációkhoz

Minden műtéti beavatkozás bizonyos kockázatokkal jár, és ez alól a gyomor reszekció sem kivétel. A statisztikák szerint a dömping szindróma az esetek tíz-harminc százalékában jelenik meg. Ennek a patológiának a lényege abban rejlik, hogy a gyomorból gyakorlatilag emésztetlen étel kerül a belekbe. Ez a bélnyálkahártya irritációjához és falainak megnyúlásához vezet.

Ennek eredményeként az emésztőrendszer ezen részén élesen megnövekszik a véráramlás, ami más szervek szenvedését okozza. A dömping szindróma tünetei körülbelül tizenöt perccel étkezés után jelentkeznek:

• teltségérzet a gyomorban;
• gyengeség, álmosság, szédülés, fülzúgás;
• hőhullámok, remegés, izzadás;
• légszomj, tachycardia;
• korgó gyomor és hasmenés.

Fontos! A posztoperatív időszakban átmeneti vese- és folyadékkiválasztási problémák léphetnek fel. Ha ez megtörténik, tilos egyszerre több pohár folyadékot inni.

A fogyókúra a dömpingszindróma kezelésének fontos eleme. Az étkezésnek töredékesnek kell lennie, napi hat-nyolc alkalommal. A betegeknek azt tanácsoljuk, hogy először fogyasszák el a második ételt, és körülbelül fél óra múlva menjenek az elsőhöz.

Ami az italokat illeti, egy órával a főétkezés előtt vagy utána ugyanannyi idő után ihatnak. Az étel nem lehet túl forró, mert ez felgyorsítja az élelmiszer áramlását a gyomorból a belekbe, ami csak súlyosbítja a meglévő patológiát.

Ezenkívül az ételt a főzés során alaposan meg kell rágni vagy apróra vágni.

Tehát az onkológia nem egy mondat. A gyomor reszekciója segít megszüntetni a problémát és tovább élni. De a kezelés nem ér véget a műtéttel, hanem csak elkezdődik. A megfelelő táplálkozás a gyors gyógyulás kulcsa. A diétának az életformádnak kell lennie, nem pedig átmeneti jelenségnek.

A gyomor vagy annak egy részének reszekciója sok esetben az egyetlen lehetséges kezelési módszer, amely megmentheti a beteg életét. A gyomorsebészet radikális módszer a kiterjedt rosszindulatú daganatok ( gyomorrák ), nem alkalmas konzervatív kezelésre, polipok, gyomorvérzés. Az orvostudomány fejlődése ellenére a gyomor eltávolítása továbbra is az egyik legnehezebb sebészeti műtét, és sikeres végrehajtása és súlyos szövődmények hiánya mellett is hosszú ideig tart a rehabilitáció, és a gyomorműtét utáni táplálkozás a legfontosabb. ennek a folyamatnak a része.

Diéta a gyomor reszekciója vagy a gyomor egy részének eltávolítása után

A gyomor reszekció utáni parenterális táplálás szekvenciális adagolással kezdődik 0A számú étrend , 0B , 0V ( , 1B sebészeti). Céljuk, hogy a páciens szervezetét minimális mennyiségű alapvető élelmiszer-tápanyaggal látják el, tehermentesítsék és kíméljék a gyomrot, megelőzzék a puffadást, ill. Az étrend könnyen emészthető élelmiszereket tartalmaz, amelyek teljes értékű fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, vitaminokat és makro/mikroelemeket, valamint megnövelt mennyiségű szabad folyadékot tartalmaznak. A só használata erősen korlátozott.

Az első posztoperatív napon a beteg éhséget mutat; a 2. napon - az étrend 250 ml meleg édes teát és csipkebogyó infúziót (50 ml) tartalmaz, amelyeket 15-20 perc alatt adnak be egy teáskanálonként; 4-5 napig puffadás és normál perisztaltika hiányában, nevezze ki 0A számú étrend és 2 lágytojás; 6-8 napig 0B számú étrend ; 9-11 napig - 0B számú étrend .

• 0A számú étrend . 5-10 g fehérjét, 15-20 g zsírt és 180-200 g szénhidrátot tartalmaz. A szabad folyadék mennyisége 1,8-2,2 liter, a nátrium-klorid legfeljebb 1-2 g A napi étrend energiaértéke 760-1020 Kcal között mozog. Az ételeket folyékony formában szolgálják fel. Frakcionált diéta - napi 7-8 alkalommal, és az étkezés mennyisége egy étkezésnél nem haladja meg a 250 g-ot Az étrendben nyálkás főzetek tejszínnel, könnyű, zsírszegény húsleves, gyümölcs- és bogyózselé/zselé, édes csipkebogyó húsleves, gyümölcs- és bogyólevek. A pürés és sűrű állagú ételek, a szén-dioxidot tartalmazó italok, teljes tej teljes mértékben tilos.
• 0B számú étrend . 40-50 g fehérjét, 50 g zsírt és 250 g szénhidrátot tartalmaz. A szabad folyadék mennyisége legfeljebb 2 l / nap, a nátrium-klorid legfeljebb 4-5 g A napi étrend energiaértéke 1580-1650 Kcal. Az ételt folyékony/püré formában készítjük. Diéta - napi 6-szor, az adagok mennyisége nem haladhatja meg a 400 g-ot Az engedélyezett termékeken kívül Diéták No. 0A a diétát zöldséglében főtt nyálkás gabonalevesek, lágytojás, folyékony rizs- és hajdina gabonapüré, fehérjegőzös omlett, pépesített diétás hús és hal, édes bogyós kisselek hozzáadásával bővítjük.
• Diéta 0B . Ez egy átmeneti stádiumú étrend a későbbi élettanilag teljes értékű táplálkozás felé. 80-90 g fehérjét, 70 g zsírt és 320 g szénhidrátot tartalmaz. A szabad folyadék mennyisége 1,5 l / nap. A nátrium-klorid legfeljebb 6-7 g A napi étrend energiaértéke 2100-2400 Kcal. Az ételeket püré formában szolgálják fel. Diéta - napi 5-6 alkalommal. A diéta tartalmaz még tejszínes/püré leveseket, párolt hús- és halpürét, tejszínes túrót, erjesztett tejes italokat, sült almát, pépesített gyümölcs-zöldségpürét és 50-75 g fehér kekszet.

A műtéti diéták mindegyikének időtartama 2-4 nap, de szükség esetén a rajtuk való tartózkodás időtartama meghosszabbítható vagy lerövidíthető. Azaz hozzávetőlegesen 9-12 nap elteltével a műtét után a sebészi diéta véget ér, és a beteg átkerül a Pevzner (törölhető változat) szerinti szabványba, amelyben az egyszerre elfogyasztott élelmiszer mennyisége korlátozott: nem tovább mint 250 g az első pépesített étel vagy egy pohár folyadék (250 g), ebédre pedig csak két étel. Részes étkezés, napi 5-6 alkalommal.

Az étrend megnövelt mennyiségű fehérjét (100-110 g) tartalmaz, amelyet főtt darált húsból, főtt halból, friss pépesített / kalcinált túróból, tojásfehérje omlettből készítenek. Az étrendben lévő zsír mennyisége a fiziológiai normák szintjén vagy többszöröse (80-90 g). Ha a beteg rosszul tolerálja a zsírokat (és azok tiszta formájában is), ami szájban keserűséggel, regurgitációval, hasmenéssel nyilvánul meg, mennyiségüket 60-70 g-ra korlátozzuk, szénhidráttartalmát 300-320 g-ra csökkentjük. a könnyen emészthető szénhidrátok miatt.

Egyes esetekben, különösen akkor, amikor dömping szindróma gyengeségben nyilvánul meg, szívverés , hidegrázás, hőérzet, evés után jelentkező hasi fájdalom és puffadás, a cukrot tartalmazó ételek teljes kizárása szükséges, hiszen megjelenésének egyik oka a könnyen emészthető szénhidrátok használata.

Az élelmiszerek gyomorcsonkból való kiürítésének lelassításához viszkózus és zselészerű edények használata javasolt. Gyakorolhat különálló, sűrű és folyékony állagú étkezéseket, kezdve a sűrűtől, valamint a hason fekvésből is. Egyenletes, kis adagokban történő étkezés napi 6-7 alkalommal. Evés után 30-40 percig kell feküdnie / hátradőlnie az ágyban. A szénhidráttartalmú ételek fogyasztása előtt gyakorolhatja a vaj fogyasztását is, amely gátolja az étel eltávolítását a gyomor csonkjából. A teljes tej rossz toleranciájával kizárják az étrendből, és más termékekkel helyettesítik.

Hús, gomba és hal alapú erős húslevesek, zsíros vörös húsok és halak, bizonyos madárfajták (kacsa, liba) és ezekből készült termékek (kolbász, konzerv, sonka, füstölt húsok), sült ételek, tésztatermékek teljesen kizártak. az étrendből , friss kenyér, fűszeres rágcsálnivalók, sózott hal és zöldség, szilárd állati zsírok, nyers zöldségek és gyümölcsök.

Ha a beteg jól érzi magát, 3-4 hónappal a műtét után fokozatosan áttér a nem törölt változatra. Diéta #1 . Az étrend élettanilag teljes, megnövekedett mennyiségű fehérjét és szinte normál mennyiségű zsírt és összetett szénhidrátot tartalmaz. A korlátozás az egyszerű szénhidrátokra vonatkozik, a dömpingszindróma kialakulásának megelőzése érdekében. Megőrzik az élelmiszer-feldolgozás kulináris módszereit: a termékeket főzik vagy párolják, majd forralás után sütik vagy párolják. Az élelmiszerkészletet tekintve ennek a diétás opciónak az étrendje kiterjedtebb, de a szabályok és a korlátozások ugyanazok.

Használható alacsony zsírtartalmú húslevesek, borscs, káposztaleves (hetente egyszer), szárított búza kenyér, alacsony zsírtartalmú hal- és marhahús, csirke ételek, sovány sütemények. Főtt és nyers zöldségek, kerti zöldek, savanyú tejtermékek, hajdina és rizs alapú ételek, burgonya, enyhe zsírszegény sajt, diétás kolbász, friss gyümölcsök és bogyók használata megengedett.

Szövődmények és a gyomor-bél traktus kielégítő működése hiányában a műtét után 6 hónappal a beteg normál étrendre térhet át, de figyelembe véve az étrendet és az étrend kémiai összetételének sajátosságait. Az étrendben szereplő élelmiszer-készletek önkorrekciója lehetséges, figyelembe véve az egyénileg elviselhetetlen termékeket. A gyomor reszekció utáni (10-15%) kifejezett testtömeg-csökkenés esetén, különösen rák esetén, a napi étrend kalóriatartalmát növelni kell a fiziológiai normához képest az étrendhez ajánlott fő táplálék-tápanyagok tartalmának növelésével. .

Az olyan szövődmények megjelenésével, mint az anasztomózis vagy a gyomorcsonk gyulladása, előfordulása gyomorfekély rendelje hozzá a kopott opciót Diéta #1 , és az exacerbáció során - következetesen 1A sz és 1B bennük való változtatások bevezetésével, figyelembe véve egyes termékek intoleranciáját. Általánosságban elmondható, hogy az operált gyomorbetegségben szenvedő betegek táplálkozását egyénre szabottan kell kialakítani.

A gyomorműtét utáni táplálkozásban célszerű speciálisan kialakított diétás táplálékkeverékeket beépíteni - " Nutrizon », « Nutridrink », « Berlamin Modular ”, amelyeket kis adagokban kell beadni, vízzel hígíthatók, tolerálhatóságuk folyamatos felmérése mellett.

A diétás táplálkozásnak feltétlenül tartalmaznia kell egy vitamin-ásványi komplex tablettáit, a gyomor-bél traktus különböző részeinek motoros evakuálási funkcióját normalizáló gyógyszereket és az emésztést javító enzimeket tartalmazó gyógyszereket ( Creon , Mezim-forte ). A betegek teljes rehabilitációja hosszú, és általában a műtét utáni első év végére következik be.

Javallatok

A gyomor reszekciója és az operált gyomor szövődményei.

Jóváhagyott termékek

Diéta a gyomor reszekciója után a beteg áthelyezésekor Diéta #1 (DE , B ) tartalmazza a nyálkás gabonaleveseket rizsből, hajdinából, zabpehelyből vaj, zsírszegény tejszín vagy tojás-tej keverék, tejszín hozzáadásával a kész ételhez. A második fogásokhoz alacsony zsírtartalmú vörös húsokat (borjúhús, marhahús), csirke- vagy pulykahúst használnak, jól megfőzve és húsdarálón áthaladva.

A fehér halételek (tőkehal, pollock, csuka, szürke tőkehal) megengedettek párolt vagy főtt hal formájában. A gabonaételeket tejjel/vízzel készítik folyékony zabkása formájában hajdinából, zabpehelyből, rizsdarából, amelyhez vajat adnak.

Jó toleranciával az étrend tartalmaz tejet és azon alapuló ételeket, zsírszegény tejszínt, kalcinált túrót, tejzselét, csirketojást gőzös omlett vagy főtt, puhára főtt formában.

A zsírok közül előnyben részesítik a vajat és a növényi olajokat, amelyeket közvetlenül a kész ételhez való felhasználás előtt adnak hozzá. Hasznosak az édes bogyókból készült csók és zselé. Italokból - friss bogyós gyümölcslevek, gyenge tea tejszínnel, csipkebogyó infúzió.

Az engedélyezett termékek táblázata

Teljesen vagy részben korlátozott termékek

A gyomorműtét után a beteg étrendjében a pék- és édesipari termékek, a friss kenyér, péksütemények, bármilyen tésztából készült termékek kizártak. Erős hús- vagy halalapú húslevesek, zsíros húsból és halból készült ételek, valamint ezekből készült termékek (konzervek, kolbászok, füstölt húsok), szilárd állati és főzőzsírok, sült ételek, savanyúságok, gombák, különféle rágcsálnivalók, zöldségek és nyers gyümölcsök, zsíros túró, sajt, tejföl, tejtermékek.

Nem tartalmazhat különféle szószokat és fűszereket, fűszereket az étrendben. Tilos szénsavas italokat, erős teát, kávét, sűrített zöldség- és gyümölcsleveket, bármilyen alkoholtartalmú italt inni.

A tiltott termékek táblázata

Táplálkozási menü gyomor reszekció után (diéta)

A gyomormetszés utáni egy hét étlapjának biztosítania kell a különféle fehérje- és gabonaételek váltakozását annak érdekében, hogy megakadályozza annak egyhangúságát, szigorúan betartva a termékek kulináris feldolgozásának megengedett módszereit, és ami a legfontosabb, az adagok mennyiségét. Ugyanakkor nem szabad megfeledkezni arról, hogy a hús- / halételeket naponta egyszer lehet fogyasztani burgonyapüré vagy szufla formájában. Ha a tej intoleráns, azt más termékekkel kell helyettesíteni, vagy kis adagokban kell fogyasztani, valamint gyenge teával kell hígítani.

A rák gyomorműtét utáni táplálkozás nemcsak a rehabilitációs időszakban, hanem a páciens egész életében is szerves része. A diéta alapelve, hogy a beteg naponta legalább ötször étkezzen részenként. Az étlapot kizárólag táplálkozási szakértőnek kell összeállítania, minden esetben egyedileg.

Hogyan lehet hízni

A gyomor eltávolítása után a betegek nehezen tudják fenntartani a normál testsúlyt. Általános szabály, hogy a gyomor-eltávolítás után fogyás figyelhető meg. Ha hiányzik az étvágy, akkor a személynek azt tanácsolják, hogy kövessen bizonyos szabályokat, amelyek elősegítik a hiányzó tömeg megszerzését és a normál állapot helyreállítását.

Először is meg kell győződnie arról, hogy az étel megjelenése a lehető legvonzóbb legyen. Ehhez az ételhez citromszeletekkel, paradicsommal vagy különféle fűszernövényekkel díszíthetjük.

Meg kell jegyezni, hogy az étvágy növekedése hozzájárul egy kis mennyiségű konyak vagy aperitif használatához. Az alkoholtartalmú italok fogyasztása előtt azonban konzultálnia kell orvosával, aki meghatározza az alkoholtartalmú italok fogyasztásának lehetőségét.

A főzés során fellépő szagok gyakran az ételtől való undort váltják ki. Ilyenkor ügyelni kell arra, hogy hozzád közel álló személy készítse el az ételt. Alternatív megoldásként hűtött, gyönyörűen díszített ételeket is kipróbálhat.

Mivel az étvágy gyakran a hangulat függvényében változik, meg kell próbálni azt a lehető legtovább fenntartani. Ehhez az étlapnak több kedvenc, de ugyanakkor engedélyezett főzési receptet kell tartalmaznia.

Annak érdekében, hogy ne fogyjon, megpróbálhatja megváltoztatni a megszokott és már unalmas környezetet, például enni nem a konyhában, hanem a szobában.

Egyes esetekben az étvágy serkentése érdekében a szakemberek speciális gyógyszereket írnak fel a betegeknek, miután eltávolították a gyomor egy részét - a medroxiprogeszteron hormont vagy kis adagokban szteroidokat.

A nagy mennyiségű fehérje és magas kalóriatartalmú élelmiszerek jelenléte az étrendben szintén hozzájárul a testtömeg növekedéséhez. Orvosa előírhatja fehérjeporok használatát.

Táplálkozási célok

A reszekció vagy gyomoreltávolítás utáni posztoperatív időszakban a diéta fő feladata az emésztőrendszer szerveinek terhelésének minimalizálása. Emellett a műtét után a betegnek meg kell kapnia a szükséges mennyiségű vitamint, tápanyagot és egyéb tápanyagokat, amit csak megfelelően összeállított étrend esetén tud biztosítani.

Ezenkívül megfelelő táplálkozással a tünetek súlyossága csökken, a gyomor-bél traktus működése normalizálódik.

Alapelvek

A gyomorrák reszekciója utáni táplálkozás számos általános egyszerű elv betartását jelenti.

A sebészeti beavatkozást követő első két napban intenzív terápiát végeznek, amelynek során a beteg csak speciális oldatok intravénás beadásával étkezhet. A parenterális táplálást minden beteg számára egyénileg kell előírni, miközben fontos figyelembe venni a szervezet egyéni jellemzőit.

Időtartamát tekintve a diétás táplálkozásnak legalább négy hónapot kell igénybe vennie. Ebben az időszakban a szövődmények kialakulásával az étrend meghosszabbodik. Ebben az időben az étrendnek a lehető legteljesebbnek kell lennie. Nagy mennyiségű zsírból, fehérjéből és szénhidrátból kell állnia, azonban a mechanikai és kémiai irritáló anyagokat teljesen ki kell zárni.

A zúzott élelmiszerről lassú ütemben kell áttérni a szokásos élelmiszerekre. Az új élelmiszerek hozzáadását fokozatosan, kis adagokban kell végezni. Ugyanakkor feltétlenül figyelemmel kell kísérni, hogy a szervezet hogyan reagál az újításokra.

Csak a kezelőorvos írhat elő diétát a gyomor eltávolítása után.

A fő rehabilitációs időszak végén legalább 300 gramm szénhidrátot, 140 fehérjét vagy 100 zsírt kell táplálékkal ellátni a beteg szervezetébe. Napi kalóriatartalom - 2800 kcal-tól.

Minden felhasznált étel kizárólag gőzfürdőben vagy forralással és párolással készül.

Étel csak akkor vehető el, ha a hőmérséklete nem haladja meg az 55 fokot. Abban az esetben, ha a hányás a meleg ételek után kezdődik, azokat hűtöttekre cserélik.

A rákos betegeknél gyakran hiperkalcémia alakul ki - ez egy kóros állapot, amelyet a kalcium koncentrációjának növekedése kísér a szervezetben. Ilyen helyzetekben csökkentse a tejtermékek fogyasztását, növelje a hús és hal mennyiségét.

Ami az ivási rendszert illeti, itt a lehető legóvatosabbnak kell lennie. Ha a vesék normálisan működnek, akkor naponta legfeljebb két liter folyadékot ihat. Egyszerre csak egy pohár víz megengedett.

Kis adagokban, 5-6 adagban kell enni. A szakértők azt javasolják, hogy az étvágy növelése érdekében a szabadban étkezzünk. Ezenkívül meg kell próbálnia egyszerre enni. Így az emésztési folyamat javulni fog, ami megakadályozza a nyálkahártya irritációját.

Fontos, hogy lemondjon az útközbeni nassolásról és a száraz élelmiszerekről. Ezek a szokások tovább károsítják az emésztőrendszert.

Mit lehet enni

Az első 1-2 napban a betegnek egyáltalán tilos enni. Annak érdekében, hogy az amúgy is legyengült szervezet ne veszítse el erejét, az összes tápanyagot intravénás beadással veszik fel.

Ha a harmadik napon nem találnak torlódást, minimális cukortartalmú csipkebogyólevest, teát vagy kompótot adhatunk a betegnek.

A negyedik napon nagy viszkozitású leveseket, turmixgépben aprított húst, alacsony zsírtartalmú túrót, lágy tojást vezetnek be az étrendbe.

Az első hét napban egy adag étel nem haladhatja meg az 50 grammot. Fokozatosan nő a hangerő.

A gyomoreltávolítás utáni 8. napon kímélő diétát írnak elő, amelyet négy hónapig be kell tartani. Ebben az időszakban több zsírt és fehérjét kell fogyasztania, csökkentenie kell a szénhidrátbevitelt.

Az étrend alapja a burgonyapüré, a tört húskészítmények, a viszkózus gabonafélék.

Az ételeket kizárólag gőzzel vagy főzve készítik.

A 9-10. napon a 0B számú diétás táplálkozást írják elő. Levespüré, sült almák, fehér kekszek, erjesztett tejitalok, zöldség- és gyümölcspürék használata megengedett.

3-4 hónap elteltével komplikációk hiányában a beteg áttérhet a pépesített táplálékról a szokásos táplálékra. Az étrend változatosabbá válik. Leves húsleves, hús és hal, hajdina, rizs, burgonya, friss gyümölcsök fogyasztása megengedett. Ezt a diétát még 60-90 napig be kell tartani.

A belek és a gyomor-bél traktus munkájának teljes helyreállítása után hat hónap elteltével áttérhet a normál étrendre.

Amit nem szabad

Az onkológiai elváltozásokkal járó gyomor teljes vagy részleges eltávolítására irányuló műtét után a következő termékek tilosak:

• húsés zsíros halak;
• szellemekés szénsavas italok;
• füstölt húsok, savanyúság, pácok;
• sültés zsíros ételeket
• tojás, főtt;
• citrusfélék;
• paradicsom, káposzta, retek, bab.

Nem ehet édességet, péksüteményeket és friss kenyeret.

minta menü

A diétás ételeket csak szakember fejlesztheti ki. A heti menü így nézhet ki.

Uzsonnára kompót sütivel, almahab, szufla, gyümölcszselé megengedett. Lefekvés előtt ihat egy pohár joghurtot vagy kefirt.

Annak érdekében, hogy a felépülési időszak minimális szövődményekkel teljen el, fontos, hogy szigorúan kövesse a szakember minden táplálkozási előírását a rosszindulatú daganatok gyomoreltávolítása terén. Új termékek bevezetése előtt konzultáljon orvosával.

Meglepő módon sokan nem tudják, hogy az ember gyomor nélkül is élhet. A szervezet képes nélkülözni az élelmiszerek tárolására és elsődleges feldolgozására tervezett szervet.

Az anasztomózis lehetővé teszi, hogy a termékek a nyelőcsőből közvetlenül a belekbe kerüljenek. Természetesen a táplálkozás a gyomor gyomorrák esetén történő eltávolítása után drámaian megváltozik. Az élelmiszerek megemésztésének képtelensége miatt az anyagcsere zavart okoz, ami ellen sokféle szövődmény alakulhat ki.

Gastrectomia után az emésztési folyamat drámaian megváltozik, ezért gondosan követnie kell a táplálkozási szakember ajánlásait. Fontos, hogy a szervezet továbbra is megkapja az összes szükséges tápanyagot.

A gyomor eltávolítása után, különösen, ha a daganat a belekbe is átterjedt, előfordulhat, hogy a beteg egyáltalán nem érez éhséget. Ezért érdemes megpróbálni enni, számolni a kalóriákat. Természetesen a műtét utáni első néhány hónapban a fogyás a norma egyik változata, de a páciens fő feladata a testtömeg-index kóros csökkenésének megakadályozása. Ha nincs is éhségérzet, akkor is fontos, hogy legalább együnk, hogy legyen erőnk meggyógyítani a műtött területeket.

Az emésztés másik sajátossága bizonyos vitaminok felszívódásának romlása: különösen akut a B12-vitamin hiánya. Az a tény, hogy a gyomor olyan fehérjét termel, amely lehetővé teszi a belek számára a kobalamin felszívódását. Ezért azoknak a betegeknek, akiknél teljes gyomoreltávolításon esett át, néhány havonta kell inni vagy átszúrni a B12-t.

A rák miatti gyomoreltávolítás utáni táplálkozást is meg kell szervezni a dömpingszindróma magas kockázatának szem előtt tartásával. Ha a lenyelt étel túl gyorsan jut át ​​a nyelőcsőből közvetlenül a belekbe, hányinger, hasmenés, intenzív izzadás és hányás jelentkezik.

Alapvető étrendi szabályok

Az onkológiában a gyomor reszekció utáni táplálkozásnak be kell tartania a legszigorúbb szabályokat. A hazabocsátás után ajánlatos áttérni az emészthető termékek „puha” étrendjére.

Kisebb mennyiségű ételt kell ennie, de gyakrabban: napi hat-nyolc kis étkezést. Javasoljuk, hogy az étkezés befejezése után egy ideig egyenesen álljon. Mivel a gyomor már nem tud részt venni az élelmiszerek feldolgozásában, fontos, hogy apró darabokban együnk, és még a lágy ételeket is alaposan rágjuk meg. Arra is törekedjen, hogy az étkezések között ne teljen el 2-3 óránál több. A legjobb, ha kis harapnivalókat viszel magaddal, hogy bárhová feltöltsd az üzemanyagot.

Az intranazális vagy parenterális táplálás megszüntetését követő első hetekben az étrendnek csak folyékony élelmiszerekből kell állnia. A gyümölcslevek, friss gyümölcslevek, zöldségpürék ellátják a szervezetet a szükséges kalóriákkal és tápanyagokkal, ugyanakkor nem irritálják a be nem gyógyult területeket.

Táplálkozási tanács! A műtét utáni első hónapokban feltétlenül naplót kell vezetni az elfogyasztott ételekről, és rögzíteni kell a szervezet reakcióját. Minden szervezet egyedi, ezért a gyomor eltávolítása utáni étrendet minden beteg számára egyedileg választják ki. Ennek az egyszerű szabálynak a betartásával a táplálkozási szakember képes lesz azonosítani azokat az élelmiszercsoportokat, amelyek puffadást, székrekedést vagy hasmenést okoznak.

Egy másik fontos tanács egy táplálkozási szakértőtől: abba kell hagynia az ételfogyasztást. Az étkezéssel egy időben történő vízivás kevesebb helyet hagy az ételnek. Ehelyett jobb, ha több pohár tiszta vizet iszik az étkezések között.

A megszokott és megszokott étel, amely korábban nem volt allergiás, a műtét után intoleranciát válthat ki. Érdemes időt adni a szervezetnek, hogy megszokja az étrend minden új termékét.

Engedélyezett, teljesen vagy részben tiltott élelmiszerek

Az onkológiai gyomorműtét utáni táplálkozásnak kiegyensúlyozottnak kell lennie. Az étrend alapját a fehérjében gazdag élelmiszerek kell képezniük. Ez az a fehérje, amely segít a szervezetnek a sejtek és szövetek helyreállításában, valamint segít az immunrendszer felépülésében a kemoterápia vagy a sugárterápia után.

Engedélyezett fehérjeforrások:

Fontos! Különösen óvatosnak kell lennie a műtét utáni tejtermékek fogyasztásával. Az a tény, hogy a gastrectomia gyakran laktóz intoleranciát vált ki. A tejet, tejszínt, fagylaltot, sajtokat nem szabad azonnal bevinni a menübe. Jobb az erjesztett tejtermékekkel kezdeni, és ha nincs negatív reakció, akkor közvetlenül a tejhez mehet.

A teljes kiőrlésű gabonát érdemes bevinni az étrendbe: ezek biztosítják a szervezetet a megfelelő szénhidrátokhoz és rostokhoz, valamint segítik az energiaszint fenntartását. A teljes kiőrlésű gabonák optimális forrásai:

• zab dara;
• barna rizs;
• teljes kiőrlésű tészta.

Ezenkívül naponta sokféle gyümölcsöt és zöldséget kell ennie. A gyümölcsök és zöldségek antioxidánsokkal látják el a szervezetet: az egészséges sejtek fő védelmezői a rák ellen.

Ne mondj le az egészséges zsírokról. Sült, zsíros és fűszeres ételek nem szerepelhetnek az étrendben. Ehelyett add hozzá az étrendedhez:

Ezenkívül korlátozni kell az édességek, különösen a feldolgozott cukor jelenlétét az étrendben.

Hozzávetőleges táplálkozási menü gyomor reszekció után

Valójában nehéz megválaszolni a „hogyan kell enni a gyomor eltávolítása után” kérdésre, mivel minden beteg teste egyedi. Azonban követheti a táplálkozási szakértők általános ajánlásait. Az orrba történő táplálás abbahagyását követő első héten csak tiszta folyadék megengedett. Egy ilyen szabály betartása valóságos, de nehéz. Éhségérzet esetén szondán keresztül „kiegészíthető” a beteg.

Nagyon fontos megbizonyosodni arról, hogy a betegnek felkínált italban nincs cukor. A napi menü a következő ételekből kombinálható:

• zöldség- vagy halleves;
• zöld tea;
• szárított gyümölcs kompót.

A második héten még több fehérjét adhatunk hozzá. A fehérjeturmix remek választás. A második héten egy személy pszichológiai éhséget érezhet. Az étrend a következőkből állhat:

• fehérjepor szénsavmentes vízzel hígítva, hozzáadott cukor nélkül;
• húsleves házi tésztával durva teljes kiőrlésű lisztből;
• alacsony zsírtartalmú házi joghurt adalékanyagok nélkül;
• reszelt zöldségpüré levesek;
• zabpehely zselé;
• kompót;
• almaszósz.

A műtét utáni harmadik héten általában megfigyelhető a bél anasztomózis elsődleges gyógyulása. A jó hír az, hogy végre elkezdhet szilárd ételeket hozzáadni az étrendjéhez, bár pürésítve. Ebben a szakaszban a cukor még tilos. Biztosítani kell, hogy a beteg naponta legalább 60 g fehérjét kapjon. Nagyon lassan kell enni is. Új termékeket kell bevezetni a séma szerint: minden nap egy termék.

Hozzávetőleges napi menü a gyomor reszekciót követő harmadik héten

Reggeli:

• 100 gramm zsírmentes joghurt;
• fehérjeturmix mandulatejjel vagy kókusztejjel.

2. reggeli:

• zabpehely sovány tejjel

Vacsora:

délutáni tea:

• reszelt zsírmentes túró.

Vacsora:

• párolt omlett.

A banánpüré snacknek is megfelelő.

Egyéb élelmiszerek, amelyek felvehetők az étrendbe az onkológiai gyomor reszekciója után:

• sovány tejben vagy kefirben áztatott rozs gabonafélék;
• párolt zöldségek vagy főzzük puhára;
• zsírmentes sajtok lágy fajtái;
• tonhal- és lazackonzerv saját levében.

A harmadik héten továbbra is tilos a cukor, valamint a keményítőtartalmú ételek (fehér lisztből készült tészta, rizs és kenyér). Nem ehet rostos zöldségeket, például zellert, brokkolit, spárgát, leveles salátákat, zöldeket.

Az engedélyezett termékek listája meglehetősen széles:

A kávérajongók elkezdhetnek cikóriát inni. Ha a szervezet nem reagál negatívan az új italra, akkor néhány hét múlva lehetőség nyílik a koffeinmentes kávé beillesztésére az étrendbe (alözött tej hozzáadásával lehetséges).

A következő termékek szigorúan tilosak:

Természetesen nem szabad alkoholt inni, nassolni (keksz, chips, szelet stb.) Az egyszerű táplálkozási szabályok figyelmen kívül hagyása nyelőcső- és bélfekély kialakulásához vezethet.

Egészséges snack lehetőségek

Mivel a táplálkozási szakértők azt javasolják a betegeknek, hogy a három főétkezés mellé még 2-3 nassolnivalót vegyenek fel, mindig legyen kéznél egy ízletes, egészséges, felmelegítést nem igénylő nassolni való. Természetesen minden ételt csak táplálkozási szakember jóváhagyása után szabad bevinni a menübe.

Remek snack ötletek:

• hummus reszelt főtt sárgarépával és kurkumával;
• főtt tojás;
• banán.

Amint érti, gyomor nélkül élni, ízletesen és változatosan étkezni egészen valóságos.