Har bir ona chaqalog'iga eng yaxshisini berishga harakat qiladi. Bu, ayniqsa, ovqatlanish uchun to'g'ri keladi. Sigir suti bolalar ovqatida muhim va kerakli mahsulotdir, lekin u juda yosh bolalar uchun yaxshimi? Bir yoshgacha bo'lgan chaqaloqlarga sigir sutini berishim kerakmi?

Nima uchun hayotning birinchi yilidagi bolalar uchun sutga ruxsat berilmaydi

Dunyoning barcha pediatrlari hayvonlarning tabiiy sutini (sigir, echki) hech qanday holatda bir yoshgacha bo'lgan chaqaloqlar iste'mol qilmasligi kerak degan fikrda bir ovozdan. Buning sabablari ko'p:

• To'liq sut juda boy mineral tarkibga ega, bu yangi tug'ilgan chaqaloqlar uchun juda yuqori. Shu sababli, bolaning buyraklari ikki marta ortiqcha yuk bilan ishlaydi, tanadan keraksiz narsalarni olib tashlashga harakat qiladi.
• Sigir suti oqsili eng kuchli allergen hisoblanadi. Mutaxassislar quyidagi naqshni o'rnatdilar: agar chaqaloq hayotning birinchi oylarida bunday sutni iste'mol qilsa, kelajakda sut oqsiliga allergiya xavfi 4 barobar ortadi.
• Sutda juda ko'p kazein mavjud bo'lib, uni hazm qilish qiyin. Bu maydalanganlarning ovqat hazm qilish tizimiga katta yuk.
• Sutda bolaning normal rivojlanishi uchun ozgina uglevodlar mavjud.
• Sigir sutida chaqaloq uchun zarur bo'lgan juda oz miqdorda vitaminlar, yod, yog 'kislotalari mavjud.
• Ushbu mahsulotni asosiy oziq-ovqat sifatida ishlatganda, bola kamqonlik bilan kasallanish xavfini tug'diradi, chunki sutda temir kam va u deyarli so'rilmaydi.
• Sigir sutiga asoslangan erta qo'shimcha ovqatlarni joriy etish yangi tug'ilgan chaqaloqlarni oshqozondan qon ketishi va 1-toifa diabet rivojlanishi bilan tahdid qiladi. Agar oilada diabet kasalligi bo'lsa, u holda bolaga sut qo'shimcha ovqatlarni iloji boricha kechiktirish kerak.

Ushbu ajoyib mahsulotni chaqaloqlarga bermaslikning sabablari ro'yxati juda ta'sirli, shuning uchun siz qo'shimcha ovqatlar va chaqaloqlarning asosiy ovqatini tanlash haqida jiddiy o'ylashingiz kerak.

Muqobil sifatida nimani tanlash kerak?

Hayotning birinchi yilidagi bolalar uchun, ayniqsa birinchi oylarda, siz faqat:

• onaning ko'krak suti;
• bolalar uchun yuqori sifatli moslashtirilgan aralashmalar.

Ko'krak va sigir sutining qiyosiy xususiyatlarini jadvalda ko'rish mumkin:

Jadvalni diqqat bilan o'rganib chiqib, sigir suti bir yoshgacha bo'lgan chaqaloqlar uchun ideal oziq-ovqat bo'lgan ona sutiga eng yomon alternativa ekanligiga amin bo'lishingiz mumkin.

Qo'shimcha ovqatlar uchun (olti oydan keyin) quyidagilarni tanlashingiz mumkin:

• Hipoalerjenik sabzavotlar va mevalardan pyuresi.
• Sharbatlar.
• Sutsiz bo'tqa.
• Bolalar ovqatlari uchun maxsus mo'ljallangan fermentlangan sut mahsulotlari (kefir, tvorog, tabiiy yogurt).

Nima uchun sut mahsulotlariga ruxsat beriladi, lekin sutga ruxsat berilmaydi?

Bu laktoza va kazein haqida. Tabiiy sigir suti ikkalasining ham juda yuqori miqdorini o'z ichiga oladi. Ushbu komponentlar bolaning tanasi tomonidan hazm qilish qiyin, ichak devorlariga kirib, gistaminning to'planishiga, ba'zi hollarda esa oshqozon qon ketishiga olib keladi.

Gistamin ertami-kechmi allergik reaktsiyaga sabab bo'ladi, ozgina stress etarli.

Shuni esda tutish kerakki, bolaning ichak shilliq qavati faqat 1,5-2 yoshda sigir suti oqsillarining agressiv ta'siriga dosh bera oladi. Shuning uchun bunday qo'shimcha ovqatlar bilan shoshilmaslik kerak.

Fermentlangan sut mahsulotlarida kazein va laktozaning muhim qismi bo'linadi, shuning uchun ular hazm qilish osonroq bo'ladi, allergiya va oshqozondan qon ketish xavfini kamaytiradi.

Albatta, siz birinchi qo'shimcha ovqatlarga ehtiyotkorlik bilan yondashishingiz va har qanday mahsulotni, shu jumladan fermentlangan sutni asta-sekin kichik dozalardan boshlab kiritishingiz kerak.

Qachon chaqaloqning dietasiga to'liq sutni kiritishingiz mumkin?

Ushbu mahsulotni chaqaloqlarga faqat bir yildan keyin taklif qilish mumkin. Siz bir stakan sut bilan emas, balki unda pishirilgan don bilan boshlashingiz kerak. Bo'tqa pishirish uchun dastlab sutni 1: 1 suv bilan suyultirish yaxshidir. Agar bolada salbiy reaktsiya bo'lmasa (toshma, ichak buzilishi, ich qotishi va boshqalar), keyin butunlay sut asosida tayyorlangan donli mahsulotlar asta-sekin kiritilishi mumkin. Albatta, siz bunday oziq-ovqat bilan ortiqcha ishlamasligingiz va bolangizni kun bo'yi ovqatlantirishingiz shart emas. To'liq ovqatni almashtirish uchun kuniga bitta porsiya etarli.

Agar ona sut emizishni boshlash uchun sabrsiz bo'lsa, unda avval siz bolaga bir choy qoshiq sutni taklif qilishingiz kerak, u ilgari suv bilan suyultiriladi. Agar allergik reaktsiya bo'lmasa, unda siz asta-sekin va asta-sekin dozani oshirishingiz mumkin.

Kichkintoyning kunlik ratsionidagi sutning umumiy miqdori 100 ml dan oshmasligi kerak. Eng kamida 9 oylik yoshda boshlash yaxshidir, lekin bir yilgacha yoki undan ko'proq kutish yaxshiroq va to'g'ri bo'ladi.

Hech qanday holatda yangi tug'ilgan chaqaloqqa sigir suti berilmasligi kerak.

Shuni esda tutish kerakki, to'liq sut "kattalar uchun oziq-ovqat" bo'lib, bolaning tanasi faqat uch yoshga to'lganda tayyor bo'ladi. 3 yoshdan boshlab siz sigir sutini to'yimli va sog'lom ichimlik sifatida bolaning ratsioniga xavfsiz kiritishingiz mumkin. Uch yilgacha siz o'zingizni nordon sut mahsulotlari va sut pyuresi bilan cheklashga harakat qilishingiz kerak.

Quyidagi hollarda bolalarga sut bermaslik yaxshiroqdir:

• agar bolada metabolik kasalliklar bo'lsa.
• har qanday oziq-ovqatga o'tkir allergik reaktsiyalar mavjud bo'lsa.

Bu ikki omil sut kabi oziq-ovqatlarni hazm qilish qiyin bo'lishini va allergik reaktsiya xavfini oshirishini anglatadi. Shuning uchun tavakkal qilmaslik va tabiiy sutni bola uchun xavfsiz bo'lgan boshqa mahsulotlar bilan almashtirish yaxshiroqdir.

Nima uchun bolalar va emizikli onalar xom sut ichmasliklari kerak?

Shuni yodda tutish kerakki, har qanday yoshdagi bolalarga "sigir ostidan" xom yangi sut berilmasligi kerak. Uyda ideal bepushtlik me'yorlarini saqlab bo'lmaydi va "sinovdan o'tgan buvilar" sutida xavfli viruslar va bakteriyalar bo'lishi mumkin (brutsellyoz, Shomil ensefaliti, silning ekstrapulmoner shakllari, limfotrop virus va boshqalar).

Zararsiz ko'rinadigan stakan yangi sutdan olinishi mumkin bo'lgan kasalliklar eng qiyin, ularning ba'zilari hayot uchun qoladi. Taxmin qilingan foyda xavfga arziydimi? Albatta yo'q! Ayniqsa, bolalar salomatligi haqida gap ketganda.

Bundan tashqari, xom sut va emizikli onalarni ichmang. Agar ona ushbu mahsulotni qo'llash orqali biron bir kasallik bilan kasallangan bo'lsa, xuddi shu kasallik ko'krak suti bilan boqiladigan bolaga yuqadi.

Agar siz haqiqatan ham uy sutini iste'mol qilmoqchi bo'lsangiz, uni ichishdan oldin uni yaxshilab va uzoq vaqt davomida qaynatishingiz kerak. Bunday qayta ishlash, albatta, mahsulotning ko'p afzalliklaridan mahrum bo'ladi, ammo bunday sut zarar keltirmaydi.

Bolaga qanday sut berilishi mumkin?

Bugungi kunda do'konlarda bolalar ovqatlari uchun maxsus ishlab chiqilgan va ishlab chiqarilgan ko'plab sut mahsulotlari mavjud. Bu bolalar sotib olishlari kerak bo'lgan mahsulot turi. Paketda mahsulot qaysi yoshda bolaga berilishi mumkinligi ko'rsatilishi kerak, shuningdek, "Bolalar ovqati uchun" belgisi bo'lishi kerak.

Bolalar ratsioniga sigir sutini kiritishning asosiy tamoyillari

• Siz bir yoshgacha bo'lgan chaqaloqlarga sut bera olmaysiz, o'zingizni moslashtirilgan aralashmalar va ona suti bilan cheklash yaxshiroqdir.
• Agar uy suti ishlatilsa, uni qaynatish kerak.
• Chaqaloqlarga bolalar ovqatlari uchun maxsus mo'ljallangan eng yuqori sifatli sut mahsulotlari berilishi mumkin.
• Bola 2 yoshga to'lgandan keyingina yog'siz sut berish mantiqan to'g'ri keladi.
• Bir yoshdan uch yoshgacha bo'lgan chaqaloqlar uchun sut normasi kuniga yarim litrdan ko'p emas.
• Mahsulotni diqqat bilan tanishtirish, bolada allergiya belgilarini aniqlash va darhol javob berish kerak.

Yangi tug'ilgan chaqaloq ovqatlanadigan birinchi narsa - onaning ko'krak suti. Bu oziq-ovqat chaqaloq uchun eng foydali hisoblanadi, chunki uning to'g'ri o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan barcha narsalarni o'z ichiga oladi: hayotiy oziq moddalar, qurilish materiallari, bolaga energiya va himoya beradi. Ammo ertami-kechmi, har bir bola ona sutidan kattalar ovqatiga o'tishni kutmoqda. Bunday o'tish imkon qadar silliq bo'lishi kerak va shuning uchun onaning ko'krak sutini sigir bilan almashtirish haqida savol tug'iladi. Bunday almashtirish mos keladimi?

Sigir suti bilan oziqlantirish

Qo'shimcha ovqatlar chaqaloqning ratsioniga taxminan 6 oydan boshlab kiritila boshlaydi. Qo'shimcha ovqatlar - bu chaqaloqning ratsioniga kiritilgan barcha narsalar, formulalar va ona suti bundan mustasno.

Ko'pincha birinchi oziqlantirish uchun sabzavot yoki meva pyuresi, sabzavot yoki meva sharbati, kefir, turli xil donlar, sigir yoki echki suti tanlanadi. Bu qanchalik g'alati tuyulmasin, lekin yuqoridagi barcha qo'shimcha ovqatlar ichida sigir suti eng yomoni hisoblanadi.

Taqdim etilgan yangi mahsulotlar hipoalerjenik bo'lishi kerak, qorin bo'shlig'ida muammo tug'dirmasligi va mazali bo'lishi kerak. Qo'shimcha ovqatlarni kiritishda siz bolaning afzalliklarini hisobga olishingiz kerak, agar u brokkolini yoqtirmasa, uni dietadan olib tashlash yaxshidir. Yorma, sharbat va pyuresi bolaga oz miqdorda berilishi kerak, chunki ular bola uchun odatiy ovqatdan juda farq qiladi. Sigir suti haqida nima deyish mumkin?

Sigir sutining kamchiliklari

• Sigir sutida temir moddasi kam. Va bu mikroelementning etishmasligi kamqonlikni keltirib chiqaradi, bu immunitetning pasayishiga va boshqa muammolarga olib keladi.
• Ko'p miqdorda minerallarni o'z ichiga oladi. Kattalarda ularning ortiqcha qismi buyraklar orqali chiqariladi, ammo kichik bolada buyraklar ishi hali to'liq o'rnatilmagan va shuning uchun ortiqcha minerallar konlarga aylanishi mumkin.
• Ko'p protein (kazein).
• Kichik miqdordagi uglevodlar.
• Juda oz miqdorda yod, vitamin C va E, sink va mis.

Ko'pincha bolaning tanasi sigir sutini hazm qila olmaydigan holatlar mavjud va shuning uchun allergiya sabab bo'ladi.

Pediatrlarning fikriga ko'ra, sigir suti faqat uch yoshdan boshlab bolaga berilishi mumkin. Aynan shu vaqtga kelib, bolaning tanasi sigir sutini o'z ichiga olgan kattalar uchun og'ir ovqatga to'liq tayyor. Agar shunga qaramay, sigir sutini bolaning ratsioniga qo'shimcha ovqat sifatida kiritishga qaror qilinsa, buni 9 oydan oldin qilish kerak. Umuman olganda, bu masalani bola bir yoshga to'lgunga qadar kechiktirish yaxshiroqdir.

Sutni suv bilan suyultirilgan bir choy qoshiq sutdan boshlab, juda ehtiyotkorlik bilan kiritish kerak. Agar bolaning tanasi an'anaviy tarzda reaksiyaga kirsa, unda asta-sekin sut miqdorini oshirishingiz mumkin. Agar biron bir allergik reaktsiya paydo bo'lsa, unda sigir sutini kiritishni to'xtatish kerak bo'ladi. Agar sutni qabul qilgandan keyin bir hafta o'tgach, chaqaloq hech qanday salbiy reaktsiyaga ega bo'lmasa, unda siz uni suv bilan 1: 2 nisbatda emas, balki allaqachon 1: 1 nisbatda suyultirishni boshlashingiz mumkin.

Agar bola sut mahsulotlariga toqat qilmasa, uni xavf ostiga qo'ymaslik va sigir sutini bolalar ratsioniga umuman kiritishni boshlamaslik yaxshiroqdir.

Qanday bo'lmasin, har bir ona bolaning holati va ma'lum bir mahsulotni kiritishga bo'lgan munosabati bilan boshqarilishi kerak. Va agar u noqulaylik yoki allergiyaga olib keladigan bo'lsa, darhol uni yo'q qiling.

Assalomu alaykum aziz ota-onalar. Bugun biz sigir suti haqida gaplashamiz. Biz uning ijobiy va salbiy fazilatlarini bilib olamiz. Biz ona suti bolaning tanasi uchun eng yaxshi va eng qimmatli ekanligiga ishonch hosil qilamiz. Qo'shimcha ovqatlarga sigir sutini qachon va qanday kiritish kerakligini bilib oling.

Ona suti va sigir sutining o'ziga xos xususiyatlari

1. Sigir sutida oqsil ikki baravar ko'p ustunlik qiladi. Biroq, ona suti oqsili hazm qilish osonroq va allergik reaktsiyani qo'zg'atishga moyil emas.
2. Yog 'miqdori bir xil. Ammo sigir sutining yog'lari kamroq hazm qilinadi va bolaning ichaklari ishiga bunday foydali ta'sir ko'rsatmaydi.
3. Ona sutida uglevodlar miqdori sezilarli darajada yuqori.
4. Sigir sutida etarli miqdordagi vitaminlar, mikro va makroelementlar mavjud emas, ularni ona suti haqida aytib bo'lmaydi.

Bolaning ratsionida sigir suti

Farzandingizning hayotida ertami-kechmi yangi ovqatlar kiritishingiz va dietangizni kengaytirishingiz kerak bo'lgan vaqt keladi. Shunday qilib, sigir sutini kiritish vaqti keladi. U go'sht yoki baliqqa qaraganda ancha yaxshi bo'lgan to'liq oqsillarni o'z ichiga oladi va bolaning tanasi tomonidan tez so'riladi. 100 ml sigir sutida 4,8% uglevodlar, 3,7% yog'lar, 3,3% oqsillar mavjud. Keling, uni bolaga berishdan oldin, nima foydali ekanligini aniqlaylik va bunday mahsulot yo'q.

Foydali fazilatlar

1. A, B vitaminlari yuqori.
2. Mikro va makro elementlarning qimmatli mavjudligi. Kaltsiy deyarli 100% so'riladi va u suyaklar va tishlarning rivojlanishida juda muhimdir.
3. Immunitetni oshiradi, xotirani yaxshilaydi, asab tizimining faoliyatini normallantiradi.
4. Energiya manbai hisoblanadi.
5. Yuqori kaloriya va to'yimli mahsulot.

Zarar

1. Ko'p miqdorda kazein tufayli bolalarda allergiyaga olib kelishi mumkin.
2. Minerallarning yuqori miqdori bolaning chiqarish tizimini ortiqcha yuklaydi.
3. Juda oz miqdorda temir, yod, sink, mis, D vitamini, askorbin kislotasi va tokoferolning mavjudligi. Bolaning o'sishi va rivojlanishidagi kechikishlar xavfi, anemiya, ko'rish muammolari, qonda xolesterinning ko'payishi.
4. Uglevodlarning ulushi etarli emas.
5. Ona sutidan farqli o'laroq, u bolaning immunitetini to'g'ri rivojlanishiga hissa qo'shadigan moddalarni o'z ichiga olmaydi.
6. Issiqlik bilan ishlov berishdan o'tmagan sutdan foydalanganda brutsellyoz infektsiyasi xavfi.
7. Bu juda yog'li. Tez-tez ishlatish semirishga va qon tomirlarining tiqilib qolishiga olib kelishi mumkin.
8. Laktoza intoleransi bo'lgan odamlar uchun kontrendikedir.

Qaysi yoshda bolalarga sigir sutini berishadi

Buvilar, bolangizni sigir suti bilan boqishni maslahat berishlari mumkin, ayniqsa u sizning sutingizni yoki aralashmalaringizni iste'mol qilmasa (agar bola sun'iy bo'lsa). Shu sababli, ota-onalar bir oylik chaqaloqqa sigir sutini berishga arziydimi, deb hayron bo'lishadi. Javob aniq, yo'q. Mutaxassislarning fikricha, to'liq sigir suti bolalarga uch yilgacha berilmasligi kerak. Bu yoshda chaqaloq allaqachon barcha kerakli fermentlarga ega va ovqat hazm qilish va chiqarish tizimlari etarlicha rivojlangan. Ammo qo'shimcha ovqatlar hali ham 9 oydan boshlab qabul qilinadi, lekin bundan oldin emas va faqat suyultirilgan shaklda.

Men o'g'limga birinchi marta bir yoshida sigir sutini tatib ko'rishni berdim (shu bilan birga, uni qaynatishni va suv bilan 1: 3 nisbatda suyultirishni unutmang). Unga yoqdi va xayriyatki, u allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarmadi. Lekin men hali ham ko'proq don tayyorlash uchun sutdan foydalanishga harakat qilaman va uni sof shaklda bermayman.

Bolaga sigir sutini qanday berish kerak

Siz allaqachon bilasizki, sigir suti sof shaklda qo'shimcha ovqatlarga kiritilmasligi kerak. Uni suv bilan suyultirish kerak. Bola uchun sigir sutini qanday etishtirish kerak? Birinchi marta biz 15 ml sut va 45 ml suv olamiz. Biz tom ma'noda yarim qoshiq sinash uchun sinib beramiz. Keyingi ikki kun ichida biz bolaning reaktsiyasini kuzatamiz. Ko'pincha sigir suti chaqaloqlarda allergiyaga olib keladi, shuning uchun siz juda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Taxikardiya, tez-tez nafas olish, toshma, qusish, letargiya, meteorizm, shishishda o'zini namoyon qilishi mumkin. Agar omadingiz bo'lsa va hamma narsa maydalangan bo'lsa, siz allaqachon qoshiq berishingiz mumkin. Va shuning uchun bir necha hafta. Agar reaktsiya bo'lmasa, siz nisbatlarni oshirib, sutni birdan ikkiga suyultirishingiz mumkin (15 ml sigir suti va 30 ml suv oling). Va yana yarim qoshiq bering. To'rt hafta o'tgach, 1: 1 nisbatda suyultirishga o'ting. Va yana biz choy qoshiq bilan harakat qilamiz. Va keyin siz qismni asta-sekin oshirishingiz mumkin.

Mening qiz do'stim shunday holatga duch keldi. U o'g'liga sxema qoidalariga muvofiq sigir sutini berdi. Hech qanday reaktsiya yo'q edi. Va u allaqachon 1: 1 nisbatda suyultirilganda, butun tanasi chaqaloqqa sepildi. U oz miqdorda qabul qilganda, tana hali ham qandaydir tarzda kurashdi, qarshilik ko'rsatdi. Va sut konsentratsiyasi oshishi bilanoq, u muvaffaqiyatsizlikka uchradi. Shunday qilib, oxirigacha siz ehtiyotkor va ehtiyotkor bo'lishingiz kerak.

Sigir sutini ichishda qanday qoidalarga rioya qilish kerak?

1. Shunisi e'tiborga loyiqki, bir yoshgacha bo'lgan bolalarga bunday sutni bir oziqlantirishdan ko'ra tez-tez bermaslik kerak.
2. Farzandingizga sut berishdan oldin uni qaynatishni unutmang.
3. Ushbu mahsulotni ishonchli odamlardan sotib olishga harakat qiling. Agar siz uni bozorda olib ketsangiz, unda sigirning sog'lom ekanligini tasdiqlovchi hujjatlarni talab qiling.
4. Agar siz do'konda sut sotib olsangiz, ishlab chiqarilgan sanaga e'tibor bering. Bolaga faqat yangi mahsulot kerak.
5. Sutni meva bilan aralashtirmang. Natijada ichak bilan bog'liq muammolar bo'lishi mumkin. Ha, va siz allergen nima ekanligini tushunolmaysiz.
6. Sigir sutini tez-tez ichmang. Bu suvsizlanishga olib kelishi mumkin. Shuningdek, ko'p aloqada allergiya rivojlanish xavfi mavjud.
7. Siz bir yoshdan ikki yoshgacha bo'lgan chaqaloqlarga to'liq sut berishingiz mumkin.
8. Ikki yoshdan boshlab siz chaqaloqning ratsioniga yog'siz mahsulotni kiritishingiz mumkin.
9. Bir yoshli bola kuniga 150 ml gacha sut ichishi mumkin. Ikki yilga kelib, kunlik norma allaqachon 400 ml bo'lishi mumkin.

Sigir suti sog'lom mahsulot, o'sib borayotgan organizm uchun ajoyib energiya manbai. Biroq, barcha ijobiy tomonlar bilan bir qatorda, bir qator kamchiliklar ham mavjud. Shuning uchun uni uch yoshdan boshlab bolalarning ratsioniga kiritish yaxshidir. Ushbu qo'shimcha ovqatni kiritish uchun barcha tavsiyalar va qoidalarni eslab qolishingiz kerak. Va eng muhimi, o'z vaqtida allergiyani tan olish va sigir suti bilan ovqatlanishni to'xtatish. Va, albatta, uni ortiqcha bolalarga bermang, faqat yosh normalariga muvofiq.

Bir qator sabablarga ko'ra chaqaloqlarni sigir yoki echki suti bilan boqish tavsiya etilmaydi. Endi bolalar uchun juda moslashtirilgan ozuqaviy aralashmalarning juda boy tanlovi mavjud. Ishlab chiqaruvchilar o'z tarkibini ona suti tarkibiga imkon qadar o'xshash qilishga intiladi. Ammo sigir sutining tarkibi ona sutidan keskin farq qiladi.

Birinchidan, oqsil va natriyning yuqori miqdori (ko'krak qafasidagidan 3 baravar yuqori) bolaning sog'lig'iga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin, chunki chaqaloqning tanasi buyraklardagi bunday stressni engishga hali tayyor emas. Bundan tashqari, pediatrlar sigir sutidagi temirning past darajasidan xavotirda. Agar chaqaloq temirni etarli darajada iste'mol qilmasa, u temir tanqisligi anemiyasini rivojlanish xavfi ostida.

Sut aralashmalari ko'pincha bolalarda allergiyaga olib keladi, ammo sigir suti chaqaloqning tanasi uchun eng kuchli allergenlardan biridir. Echki suti ham allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin, lekin juda kam.

Bolani sigir suti bilan boqishning yana bir xavfi shundaki, uning tarkibidagi kaltsiy etarli miqdorda yog 'kislotalari, vitaminlar va uglevodlar tufayli yomon so'riladi. Yuqoridagi sabablarga ko'ra, uch yoshgacha bo'lgan bolalarni sigir suti bilan boqish tavsiya etilmaydi.

Echki suti uchun ko'proq mos keladi. Uning oqsilini hazm qilish osonroq, tarkibi esa ona sutiga bir oz yaqinroq. Sigir sutidan farqli o'laroq, tarkibida foliy kislotasi mavjud. Ammo baribir bir yildan keyin bolani echki suti bilan boqishni boshlash yaxshidir.

Agar siz biron sababga ko'ra chaqaloqqa sigir yoki echki sutini berishga qaror qilsangiz, iltimos, uni 9-12 oyligida, har bir oziqlantirish uchun 50 g dan boshlab berish yaxshiroq ekanligini unutmang. Sutning yog'liligiga e'tibor bering, hatto 2% yog'li sutni ham 1: 1 nisbatda qaynatilgan suv bilan suyultirish kerak. Farzandingizga qanday sut berishingiz ham muhimdir.

Qishloqlarda yashovchi onalar ancha dadilroq va erta yoshda bolani sigir va echki suti bilan tanishtirishadi, chunki ular sigirlari kasal emasligiga ishonchlari komil, ular nima yeyishini, qaerda o'tlashini bilishadi. Do'konlarda yoki bozorlarda sotib olingan sut mutlaqo xavfsiz ekanligiga ishonchingiz komil emas. Uni iste'mol qilishdan oldin qaynatish kerak va bu, afsuski, foydali ozuqa moddalarining bir qismini yo'q qiladi.

Bolaning axlatiga va teri toshlariga e'tibor bering. Muammolar mavjud bo'lsa, 8 oydan katta bo'lsa, siz sut, bolalar fermentlangan sut mahsulotlari, kam yog'li kefir, yogurt o'rniga dietaga kirishingiz mumkin. Har holda, chaqaloqning sog'lig'i uchun eng yaxshi variant emizishni davom ettirishdir. Foydalilik jihatidan ikkinchi o'rinda quruq sut aralashmalari, bola uchun zarur bo'lgan barcha vitaminlar va minerallar bilan boyitilgan.

Ota-onalar uchun chaqaloq tug'ilishdan boshlab barcha kerakli oziq moddalar va iz elementlarini olishi muhimdir. Buning uchun ona suti juda yaxshi. Ammo ba'zida ayol emizishni rad qilishi yoki bolasini to'ldirishi kerak. Bu erda ona sutini nima almashtirishi mumkinligi haqida savol tug'iladi. Javob aniq bo'lib tuyulishi mumkin - chaqaloq formulasini berish kerak, ammo ko'plab ota-onalar u yoki bu sabablarga ko'ra sigir sutidan foydalanish yaxshiroq deb hisoblashadi. Kichkintoyga sigir sutini berish mumkinmi va buni qaysi yoshda qilish tavsiya etiladi, bu maqolada aytiladi.

Odam va sigir suti tarkibini solishtirish

Ona suti o‘rniga sigir sutidan foydalanish qadim zamonlardan beri qo‘llanilgan. Hamshira yo'q bo'lganda, bu bolaning omon qolishi uchun yagona imkoniyat edi. 1913 yilda chaqaloqlar o'limi bo'yicha IV ingliz kongressida sigir suti bilan oziqlanganidan keyin tirik qolgan bolalarning foizini aniqlashga birinchi urinish natijasi umidsizlikka aylandi. Baholangan guruhdagi chaqaloqlarning taxminan yarmi oxir-oqibat vafot etdi. Gap shundaki, sigir suti bolani emas, balki buzoqni boqish uchun biologik dasturlashtirilgan. Sigir sutining asosiy tarkibiy qismlari quyidagilardir:

• suv;
• oqsillar, shu jumladan zardob oqsillari va kazeinlar;
• uglevodlar, ular orasida etakchi o'rinni sut shakari (laktoza) egallaydi;
• sut yog'i;
• oqsil bo'lmagan strukturaning azotli birikmalari (peptidlar, aminokislotalar va boshqalar);
• yog'da va suvda eriydigan vitaminlar;
• makro va mikroelementlar;
• boshqa biologik faol moddalar.

Ushbu komponentlarning barchasi tarkibida mavjud. Farqlarni faqat sutning kimyosi va fizikasini batafsil o'rganish, shuningdek miqdoriy tarkibini hisobga olgan holda ko'rish mumkin.

Ona suti tarkibini sigir suti bilan solishtirish("Sut va sut mahsulotlari kimyosi va fizikasi" kitobi materiallari asosida, K. K. Gorbatov, P. I. Gunkov)

Komponent, mg%	Ayollar	Sigir
Kaltsiy	33	120
Kaliy	50	146
Natriy	15	50
Fosfor	15	92
Temir	0,15	0,067
Mis	0,045	0,012
Marganets	0,004	0,006
Retinol	0,06	0,03
S vitamini	3,8	1,5
Tiamin	0,02	0,04
Riboflavin	0,03	0,15
Niatsin	0,23	0,10
Biotin	0,00076	0,0032

Jadvaldan ko'rinib turibdiki, sigir suti inson sutidan bir necha jihatdan farq qiladi:

• yuqori quruq moddalar miqdori;
• oqsil miqdori ortdi;
• zardob oqsillariga nisbatan kazeinning ko'payishi;
• laktoza miqdori kamaygan;
• minerallarning ko'payishi;
• mineral va vitamin tarkibida ba'zi farqlar.

Bu ona sutining tarkibi va xususiyatlari haqidagi mavjud bilimlarni hisobga olgan holda ham farqlarning to'liq ro'yxati emas. Shunday qilib, sigir suti tabiiy holatida inson sutini to'liq o'rnini bosa olmaydi.

Moslashtirilgan chaqaloq formulasidan farqi

Formula va sigir suti o'rtasidagi asosiy farq shundaki, aralashmada to'liq sut emas, balki sigir suti tarkibiy qismlari ishlatiladi. Barcha etishmayotgan yoki ortiqcha moddalar ishlab chiqaruvchi tomonidan imkon qadar tuzatiladi.

Yangi moslashtirilgan chaqaloq formulasini ommaviy ishlab chiqarishga kiritishdan oldin u sinchiklab sinovdan o'tkaziladi va keyinchalik chiqarilgan mahsulotlarning har bir partiyasi doimiy laboratoriya sifati nazoratidan o'tkaziladi.

Shuning uchun, hayotining birinchi yilida bolani qanday to'ldirishni tanlashda, afzallik berish kerak. Sigir suti yangi tug'ilgan chaqaloqning tanasi tomonidan ancha yomonroq so'riladi va turli xil salbiy oqibatlarga olib kelishi mumkin.

1. Yuqori protein miqdori chaqaloqning ovqat hazm qilish tizimini ortiqcha yuklaydi. Natijada metabolik, ferment va gormonal uzilishlar yuzaga keladi. Masalan, qondagi insulin darajasi va insulinga o'xshash o'sish omili ko'tariladi, bu bir tomondan intensiv o'sishga olib keladi, ikkinchi tomondan, ba'zi "kattalar" kasalliklarining (semizlik, yurak-qon tomir etishmovchiligi va boshqalar)
2. Albomindan ustun bo'lgan kazein yomon so'riladi, oshqozonda uzoq vaqt qoladi, bu esa turli funktsional ovqat hazm qilish buzilishlarini keltirib chiqaradi.
3. Maxsus protein tarkibi tufayli allergiya xavfi.
4. Sigir sutidan muntazam foydalanish temir tanqisligiga olib kelishi mumkin. Bu nafaqat uning past miqdori, balki yomon hazm bo'lishi bilan ham bog'liq.
5. Yuqori mineralizatsiya bolaning chiqarish tizimiga salbiy ta'sir qiladi.
6. Immunitetning buzilishi va.
7. Raxitga olib kelishi mumkin bo'lgan so'rilishning buzilishi.

Bolaga qachon sigir suti berilishi mumkin?

ESPGHAN Oziqlantirish qo'mitasi hali bir yoshga to'lmagan chaqaloqqa berishni tavsiya etmang butun sigir suti. JSST tavsiyalarida siz 9 oylik yosh haqida ma'lumotni ko'rishingiz mumkin, ammo bu ijtimoiy va moddiy sabablarga ko'ra boshqa yo'l yo'q bo'lgan ekstremal holat.

Agar bola tug'ilishdan kamqonlik bilan kasallangan bo'lsa, unda to'liq sutni kiritish bola ikki yoshga to'lgunga qadar kechiktiriladi. Ba'zi pediatrlar, shuningdek, bolada kamqonlik borligidan qat'i nazar, o'z tavsiyalarida ushbu yoshga rioya qilishadi, sigir sutini ratsionga erta kiritish metabolik kasalliklar va diabet rivojlanishiga olib kelishi mumkinligini tushuntiradilar, boshqalari to'liq sutni kiritishni kechiktirishni maslahat berishadi. 3 yoshgacha.. Aynan shu yoshda chaqaloqning immuniteti yanada barqaror va kuchliroq bo'ladi va organizm allaqachon bunday ovqatni to'liq o'zlashtira oladi.

Muhim! Bu tavsiyalarning barchasi sutni sof shaklda ishlatish uchun qo'llaniladi. "Rossiya Federatsiyasida hayotning birinchi yilidagi bolalarning ovqatlanishini optimallashtirish milliy dasturi" ga binoan, tayyor sutli bo'tqalar bo'lmaganda, 4 oylikdan boshlab (100 dan ortiq bo'lmagan) sigir sutidan foydalanishga ruxsat beriladi. -200 ml / kun) chaqaloq donlarining bir qismi sifatida.

Bolalar ratsioniga kirish qoidalari

Shunday qilib, butun sigirni bolaning ratsioniga kiritishning minimal davri - bu chaqaloq bir yoshga to'lgan yosh va faqat chaqaloq semiz bo'lmasa va normal tana vazniga ega bo'lsa. Bolaning tanasi odatda u uchun yangi mahsulotni qabul qilishi uchun sutni oz miqdordan boshlab kiritish kerak.

Agar bola to'liq sutni birinchi marta sinab ko'rsa (ilgari moslashtirilgan formulada yoki ona sutida ishlatilgan sut bo'tqalari), uni qaynatilgan suv bilan 1: 2 nisbatda suyultirish tavsiya etiladi. Shu bilan birga, tananing reaktsiyasini va chaqaloqning axlatini kuzatish muhimdir. Agar hamma narsa yaxshi bo'lsa, oshqozon normal ishlasa va bola ham muammosiz hojatxonaga borsa, uch hafta o'tgach, sut allaqachon 1: 1 nisbatda suv bilan suyultiriladi. Shunday qilib, asta-sekin bola to'liq sutga o'tkaziladi. Jiddiy namoyon bo'lganda (terining qizarishi, qichishish, axlatning buzilishi) sutni dietadan chiqarib tashlash va shifokor bilan maslahatlashish kerak.

Mustaqil mahsulot sifatida sigir suti kuniga bir martadan ko'p bo'lmagan miqdorda berilishi mumkin, uni bir qismi sifatida muntazam ravishda ishlatish mumkin. Agar sut ichimlik sifatida ishlatilsa, siz chaqaloqning hazm bo'lishini gaz hosil bo'lishini va shishiradi (mevalar, rezavorlar) qo'zg'atishi mumkin bo'lgan boshqa mahsulotlar bilan ortiqcha yuklamasligingiz kerak. Agar u hech narsa bilan aralashmasa yaxshi bo'ladi.

Bir yoshdan 1,5 yoshgacha bo'lgan davrda sut mahsulotlarining umumiy hajmi kuniga 450-500 ml (bolalar donining bir qismi sifatida 100-150 ml sut) bo'lishi kerak. 1,5 yoshdan 3 yoshgacha bo'lgan sut mahsulotlarini iste'mol qilish darajasi oshadi va kuniga 400-500 ml ni tashkil qiladi (sut bo'tqalari tarkibida 150-200 ml sut). Agar bola to'liq sutga odatlangan bo'lsa, kuniga bir stakan ichish juda og'riqsizdir. Uch yildan so'ng, kontrendikatsiyalar bo'lmasa, qat'iy cheklovlar yo'q.

Bola tomonidan to'liq sut iste'mol qilish miqdorini kuzatish zarurligiga qo'shimcha ravishda, siz ushbu mahsulotni to'g'ri tanlashga qodir bo'lishingiz kerak. Siz faqat maxsus chaqaloq sutini sotib olishingiz kerak. U yuqori talablarga bo'ysunadi, shuning uchun uning mikrobiologik xavfsizligi va tarkibi haqida hech qanday shubha yo'q. To'liq sutning yog 'miqdori 3,5% dan oshmasligi kerak, ideal holda u 2,5% yog'li mahsulot bo'lsa. Yurak va qon tomir kasalliklaridan aziyat chekadigan, shuningdek, yuqori xolesterin darajasiga ega bo'lgan bolalar uchun shifokorlar ratsionga kam yog'li sutni kiritishni tavsiya qiladilar.

Bunday ichimlik patogen va zararli bakteriyalarning ichkariga kirishiga yo'l qo'ymaydigan aseptik qutiga solingan bo'lishi kerak. Ushbu oddiy tavsiyalarga rioya qilgan holda, ota-onalar bolaning ratsioniga sigir sutini kiritish jarayonini eng xavfsiz qilishlari mumkin.

Video: bolalar ovqatlanishida sigir suti haqida doktor Komarovskiy

Sigir sutidan qachon voz kechish kerak

To'liq sutning barcha afzalliklariga qaramasdan, bu mahsulot bolaga laktoza intoleransiyasidan aziyat cheksa yoki sut oqsiliga alerjisi bo'lsa, unga zarar etkazishi mumkin. Bunday holda, chaqaloq bunday ichimlikdan keyin qorin og'rig'idan shikoyat qilishi mumkin.

Sigir suti oqsiliga allergik reaktsiya quyidagi belgilar bilan tan olinishi mumkin:

• diareya shaklida namoyon bo'lgan najasning buzilishi;
• shishiradi;
• yuzning yumshoq to'qimalarining shishishi;
• teri ustida toshma;
• lakrimatsiyaning kuchayishi.

Ba'zida allergik reaktsiya bolaning nafas olish tizimiga ta'sir qilishi mumkin. Keyin yo'tal paydo bo'ladi, nafas olish qiyinlashadi. Agar bunday alomatlar bola sigir sutini ichgandan so'ng darhol paydo bo'lsa, unda bu mahsulotdan voz kechish va darhol tibbiy yordamga murojaat qilish yaxshiroqdir.

Sigir suti oqsiliga allergiyasi bo'lgan bir yoshgacha bo'lgan bolaning ovqatlanishi haqida video

To'liq sut noyob mahsulot hisoblanadi, chunki uning tarkibida ko'p miqdorda vitamin va mineral komponentlar mavjud. Biroq, bunday mahsulotni o'z farzandingizning ratsioniga o'ylamasdan kiritish mumkin emas. Bolaning yoshini, uning tanasining allergik reaktsiyaga moyilligini, shuningdek, birga keladigan kasalliklarning mavjudligini tahlil qilish kerak. Faqatgina bunday integratsiyalashgan yondashuv bolaning tanasiga sigir sutining barcha afzalliklarini olish imkonini beradi.