Një diagnozë kanceroze e stomakut nuk është një fjali. Trajtimi për disa lloje kanceri përfshin. Kjo mund të çojë në një sërë ndryshimesh në stilin e jetesës dhe zakonet e të ngrënit. Një gastrektomi është heqja e një pjese ose të gjithë stomakut. Vëmendje e veçantë i kushtohet se çfarë lloj ushqimi pas heqjes së stomakut në kancer i caktohet pacientit. Mungesa e organit kryesor tretës ndikon ndjeshëm në dietë.

Për të zgjidhur problemet e stomakut, nëse llojet e tjera të trajtimit nuk ndihmojnë, heqja e organit përdoret në rastet e mëposhtme:

• tumoret beninje;
• gjakderdhje;
• inflamacion;
• perforimi i murit të stomakut;
• polipe, ose rritje brenda stomakut tuaj;
• kanceri i stomakut;
• ulçera e rëndë ose ulçera duodenale.

Me një ulçerë stomaku, është e nevojshme të ruhet aciditeti normal i stomakut. Lëngu gastrik ul aciditetin nëse pini lëng lakre dhe ecni ngadalë pas ngrënies.

Ekzistojnë tre lloje kryesore të gastrektomisë:

• Rezeksioni i pjesshëm - heqja e një pjese të stomakut. Si rregull, gjysma e poshtme e stomakut hiqet, pjesa e mbetur lidhet me zorrët.
• Heqja e të gjithë stomakut - ezofag është i lidhur me zorrën e hollë.
• Hiqet si pjesë e operacionit për humbje peshe - deri në ¾ e stomakut mund të hiqet gjatë një mëngë gastrektomie, pjesa e mbetur tërhiqet lart dhe mbahet së bashku, duke krijuar një bark më të vogël dhe oreks.

Pas operacionit gastrik, mbetet aftësia për të thithur lëngje dhe ushqim. Sidoqoftë, do t'ju duhet të bëni disa ndryshime në stilin e jetës pas procedurës. Dieta respektohet rreptësisht pas operacionit.

Disa lloje të operacioneve mund të përdoren gjithashtu për të trajtuar obezitetin. Duke e bërë stomakun më të vogël, ai mbushet më shpejt. Kjo mund t'ju ndihmojë të hani më pak. Megjithatë, Kirurgjia e Obezitetit kryhet kur opsionet e tjera kanë dështuar. Procedurat më pak invazive përfshijnë:

• dietë;
• Një ushtrim;
• trajtim, analiza gjaku, për të monitoruar performancën;
• konsultimi me një nutricionist dhe mjek.

Si të përgatiteni për operacion

Para operacionit, mjeku juaj do të urdhërojë analiza gjaku dhe teste imazherie. Kjo siguron që të jeni mjaftueshëm të shëndetshëm për procedurën. Ju mund t'ju duhet të ndaloni marrjen e medikamenteve të caktuara përpara operacionit.

Pacienti duhet t'i tregojë mjekut të tij për sëmundje të tjera ose shtatzëni. Pacienti duhet të ndalojë duhanin.

Pirja e duhanit shton kohë shtesë rikuperimi dhe mund të krijojë më shumë komplikime.

Rreziqet e gastrektomisë përfshijnë:

• zbaticë acid;
• diarre;
• sindroma e dumpingut me tretje të pamjaftueshme;
• infeksioni i plagës së prerjes;
• infeksion gjoks;
• gjakderdhje e brendshme;
• rrjedhje nga stomaku;
• nauze;
• të vjella;
• acidi i stomakut depërton në ezofag, duke shkaktuar dhëmbëza, ngushtim të ngushtimeve;
• bllokimi i zorrëve të vogla;
• avitaminoza;
• humbje peshe.

Si kryhet rezeksioni?

Ekzistojnë dy mënyra të ndryshme për të kryer gastrektominë. Të gjitha ato kryhen nën anestezi të përgjithshme. Kjo do të thotë se do të jeni në gjumë të thellë gjatë operacionit dhe nuk do të mund të ndjeni asnjë dhimbje.

Kirurgji e hapur – përfshin një prerje të madhe.

Kirurgjia laparoskopike - përdor prerje të vogla dhe instrumente të specializuara. Ai përfshin më pak dhimbje dhe kohë më të shpejtë rikuperimi. Këto janë operacione më të avancuara me një shkallë më të ulët të ndërlikimeve.

Pas operacionit, mjeku do të mbyllë prerjen me qepje dhe plaga do të fashohet. Pacienti do t'i nënshtrohet një faze rehabilitimi nën mbikëqyrjen e një infermiereje. Pas operacionit, pacienti mund të qëndrojë në spital për një deri në dy javë. Gjatë kësaj periudhe, tubat do të kalojnë përmes hundës në stomak.

Kjo do t'i lejojë mjekut të heqë çdo lëng të prodhuar nga stomaku dhe do t'ju ndihmojë të ndiheni të përzier. Pacienti do të ushqehet në mënyrë intravenoze për tre ditë. Në ditën e katërt, 30-50 gramë ushqim fillon gradualisht pas heqjes së stomakut në kancer me një rritje graduale të porcioneve.

Probleme me gëlltitjen

Problemet e gëlltitjes shpesh ndodhin pas operacionit në stomak. Ushqimi zakonisht kalon shumë shpejt në stomak nga ezofag. Ushqimi tretet pjesërisht, kështu që duhet të hyjë në zorrët në sasi të vogla. Stomaku mund të mbajë rreth 2 litra ushqim dhe pije. Pa stomak, ushqimi hyn në zorrë pothuajse i patretur, dhe zorrët do të marrin vetëm një sasi të vogël në të njëjtën kohë. Kjo do të thotë që duhet të hani shumë ngadalë dhe pak nga pak.

Ndonjëherë zorrët nuk do të marrin më shumë dhe do të ketë probleme me gëlltitjen. Mjeku juaj mund të përshkruajë medikamente për të ndihmuar në përshpejtimin e kalimit të ushqimit. Zakonisht merren para ngrënies. Kur trupi përshtatet, problemi do të zgjidhet pjesërisht vetë. Por kjo nuk do të thotë se do të mund të hani sasi të mëdha ushqimi.

terapi diete

Muajt ​​e parë pas operacionit, përshkruhet një dietë e fshirë Nr. R. Pas kthimit në shtëpi, mund t'ju duhet të rregulloni zakonet tuaja të të ngrënit. Disa ndryshime mund të përfshijnë kur hiqet stomaku:

• përtypni ushqimin tërësisht;
• hani më pak ushqim gjatë ditës;
• rritje graduale e porcionit;
• ushqim i larmishëm i pjesshëm;
• ushqim me pure;
• shmangni ushqimet e pasura me fibra;
• hani ushqime të pasura me kalcium, hekur dhe vitamina C dhe D;
• merrni suplemente vitaminash.

Rimëkëmbja pas gastrektomisë mund të zgjasë shumë. Përfundimisht, stomaku dhe zorra juaj e hollë gradualisht do të shtrihen. Atëherë do të jeni në gjendje të konsumoni më shumë fibra dhe të hani sasi më të mjaftueshme të vitaminave dhe mineraleve.

Onkologjia e stomakut, me onkologji është më mirë të hahet ushqim i grimcuar dhe i ngjashëm me pelte. Ushqimi i duhur është gjithmonë i vështirë për çdo person të shëndetshëm, por dieta pas heqjes së stomakut për kancerin do të jetë edhe më e rreptë. Të përzierat mund të jenë problem. Një pacient me kancer mund të humbasë oreksin për një kohë dhe të humbasë peshë.

Pesha duhet të mbahet me ushqim të mirë. Nuk është koha për të kufizuar dietën tuaj. Nëse jeni duke humbur peshë ose keni probleme me ushqimin, atëherë hani çfarë të dëshironi në formë pure. Hani vakte të vogla çdo 2 deri në 3 orë derisa të ndiheni më mirë. Në të ardhmen, hani 4-5 herë në ditë.

Menuja duhet të jetë e larmishme: mish dhe peshk dietik, hikërror, bollgur, gjizë, vezë, perime të grira dhe pelte frutash, supa me pure, komposto. Është e nevojshme t'i jepet përparësi produkteve të mishit: lepuri, pula, gjeldeti, viçi, viçi. Përjashtoni: qengjin, derrin, bollgurin dhe melin. Ushqimi nuk duhet të jetë i tepërt i kripës.

Buka mund të hahet një muaj pas operacionit. Ju mund të konsultoheni me një nutricionist i cili mund t'ju japë ide se si të merreni me disa prej tyre efekte anësore trajtimi.

Nëse hiqet një pjesë ose i gjithë stomaku, do t'ju duhet të hani më pak ushqim, por më shpesh. Rekomandohet të qëndroni në këmbë pas ngrënies. Mjeku ose dietologu juaj mund t'ju ndihmojë të përcaktoni dietën tuaj.

Kur hiqet një pjesë ose i gjithë stomaku, ushqimi që gëlltitet shpejt kalon në zorrë, duke rezultuar në simptoma të ndryshme pas ngrënies. Disa pacientë kanë probleme me nauze, diarre, djersitje dhe skuqje pas ngrënies. Kjo quhet sindroma e dumpingut. Kur hiqet një pjesë ose i gjithë stomaku, ushqimi që gëlltitet kalon shpejt në zorrë, duke sjellë komplikacione të ndryshme.

Ndonjëherë njerëzit mund të kenë nevojë për shtesa ushqimore për të marrë lëndët ushqyese që u nevojiten. Individët mund të kenë nevojë të ushqehen përmes një tubi të futur në zorrën e hollë. Bëhet përmes një vrime të vogël në lëkurë në bark gjatë një operacioni të vogël për të ndihmuar në parandalimin e humbjes së peshës dhe përmirësimin e të ushqyerit. Më rrallë, një tub i njohur si gastrostomi ose tub G mund të vendoset në pjesën e poshtme të barkut.

Pas trajtimit të kancerit, pacienti duhet të marrë një tryezë diete dhe të vendosë zakone të shëndetshme të të ushqyerit.

Ushqimi i shëndetshëm dhe shmangia e alkoolit dhe pirjes së duhanit mund të zvogëlojë rrezikun nga një sërë kanceresh, si dhe shumë përfitime të tjera shëndetësore.

Video informuese

Kanceri i stomakut është një tumor malinj që është rezultat i një reaksioni inflamator në mukozën. Ushqimi i padëshiruar, stresi i rëndë, abuzimi me alkoolin - e gjithë kjo mund të shërbejë si një shtysë për t'u aktivizuar procesi patologjik. Sëmundja prek qelizat e stomakut, duke çuar në vdekjen e tyre.

Ashtu si çdo kancer, karcinoma gastrike mund të japë metastaza. Para së gjithash, mëlçia preket, prandaj patologjia shoqërohet ndonjëherë me verdhëz. Procesi i tumorit kërkon trajtim të menjëhershëm. Pjesa e stomakut e prekur nga kanceri hiqet së bashku me enët limfatike të përflakur.

Procedura në shumicën e rasteve siguron një shërim të plotë. Në fazat fillestare, sëmundja është mjaft e vështirë për t'u zbuluar. Simptomat e një gjendjeje prekanceroze janë të vogla dhe mund të duhen dhjetë apo edhe njëzet vjet përpara se të zhvillohet një karcinoma.

Kirurgjia është një mënyrë radikale për të luftuar kancerin, e cila përdoret kur nuk ka mënyrë tjetër për të shpëtuar një jetë. Ekzistojnë disa lloje ndërhyrjesh kirurgjikale dhe vetëm në raste të rralla përfshin heqjen totale të një organi. Gastrektomia është heqja e plotë e stomakut dhe gjatë rezeksionit hiqet vetëm pjesa e prekur.

Mbijetesa lidhet drejtpërdrejt me fazën e procesit të tumorit dhe cilësinë e operacionit. Periudha e rehabilitimit gjithashtu luan një rol të rëndësishëm. Kohëzgjatja e rikuperimit gjithashtu ndryshon, kjo është për shkak të treguesve të moshës, vëllimit të heqjes së organit të prekur dhe teknikës së zgjedhur kirurgjikale.

Mesatarisht, rehabilitimi zgjat tre muaj. Gjatë kësaj periudhe, pacientëve u ndalohet stërvitja e rëndë fizike, në asnjë rast trupi nuk duhet të ftohet ose mbinxehet. Ushqyerja gjithashtu luan një rol të rëndësishëm pas heqjes së stomakut për kancer. Funksionet e aparatit tretës janë të shqetësuara për shkak të operacionit, ndaj dieta është pjesë përbërëse e periudhës së rikuperimit.

Dieta pas heqjes së stomakut për kancer është e përshkruar në mënyrë që të mos krijohet një ngarkesë shtesë në pjesën tjetër të stomakut. Cili është thelbi i tij? Cilat produkte lejohen në periudhën pas operacionit dhe cilat duhet të shmangen?

Dieta pas heqjes së stomakut do të ndihmojë në përshpejtimin e procesit të rikuperimit

Vlen të përmendet se jo vetëm pas operacionit, duhet të kaloni në ushqimin e duhur. Kjo duhet të trajtohet shumë më shpejt. Dieta duhet të ndiqet para operacionit, kjo do të ndihmojë në përgatitjen e trupit për stresin e ardhshëm. Disa ditë para heqjes së stomakut, rekomandohet të përjashtohen ushqimet proteinike, si dhe ushqimet që përmbajnë fibra.

Alkooli, pijet e gazuara, lëngjet e blera në dyqan - e gjithë kjo është e ndaluar. Menuja duhet të përmbajë karbohidrate. Preferenca duhet t'u jepet karbohidrateve komplekse dhe jo të lehta. Ëmbëlsira përmban vetëm karbohidrate të thjeshta, të cilat treten shpejt dhe provokojnë një kërcim të mprehtë të glukozës në gjak.

Nga ana tjetër, karbohidratet komplekse nuk treten aq shpejt, nuk shkaktojnë luhatje të glicemisë dhe sjellin përfitime të mëdha për organizmin. Burimi i karbohidrateve komplekse janë drithërat. Kripa, piper dhe erëza të tjera përjashtohen plotësisht nga dieta.

Tani le të flasim më në detaje për ushqimin pas operacionit në stomak për onkologji. Menjëherë pas resekcionit dhe për dy ditët në vijim, pacienti është agjërues. Vetëm në ditën e tretë mjeku mund të lejojë lëngun e trëndafilit, çajin e ëmbël ose komposto. Por kjo nuk do të thotë që pacientit mund të pijë me një gllënjkë, çdo pesëmbëdhjetë minuta atij i jepet vetëm një lugë çaji lëng.

Megjithatë, trupi i pacientit ka nevojë për lëndë ushqyese, kështu që përzierjet speciale që përmbajnë proteina dhe aminoacide administrohen në mënyrë intravenoze. Rreth ditës së pestë, mjeku mund të fillojë ta transferojë pacientin në një dietë normale. Por kjo i nënshtrohet mungesës së fryrjes dhe lëvizshmërisë normale të zorrëve.

Dhe përsëri, kjo nuk do të thotë se pacienti mund të hajë çfarë të dojë: borscht, petë, pelte, etj. Dieta pas operacionit në stomak përfshin kufizime strikte, të cilat janë jashtëzakonisht të rëndësishme për t'u përmbajtur.

Ushqyerja pas resekcionit gastrik duhet të përfshijë vakte të lëngshme ose gjysmë të lëngshme

Edhe një muaj pas operacionit, duhet të vazhdoni të ndiqni dietën. Sigurisht, nëse pacienti ndihet mirë, atëherë nuk është e nevojshme të përdoren produkte të grira. Menuja në këtë fazë bëhet më e larmishme.

Lejohen supat e mishit, peshku pa yndyrë, buka e bardhë e tharë lehtë. Gjithashtu lejohet konsumimi i perimeve të ziera, frutave të freskëta, qullit të hikërrorit dhe orizit, produkteve të qumështit të thartë. Pas operacionit, eliminimi i substancave toksike ngadalësohet, prandaj është kaq e rëndësishme të konsumoni ujë natyral në sasi të mjaftueshme.

Është e nevojshme të përgatiteni për faktin se dy javët e para pas operacionit janë më të vështirat. Gjatë kësaj periudhe, një person përjeton siklet dhe një ndjenjë të fortë urie, e cila nuk ngopet me supa të ligët dhe pjata pure.

Produkte të dobishme dhe të dëmshme

Së pari, le të flasim për atë që lejohet në periudhën pas operacionit:

• supave të zbehta. Mund të gatuhen në bazë të gjalpit apo edhe kremit. Mund të përdorni edhe hikërror, oriz ose tërshërë;
• mish pa dhjamë: viçi, pulë, gjeldeti;
• peshk i dobët: pollock, merluci, pike, merluci;
• pelte puthjeje ose kokrra të kuqe;
• vezë, në formën e një omëletë me avull ose të zier butë;
• gjizë pa yndyrë, qumësht, kos, qumësht i pjekur i fermentuar, qumësht i thartuar.

Produktet e mëposhtme janë të ndaluara për përdorim:

• alkool, sode, ëmbëlsira - të gjitha këto ushqime mbajnë lëngje në trup;
• agrumet, pasi ato rrisin aciditetin e stomakut;
• supa të pasura;
• ushqim i yndyrshëm, i gatuar shumë, ushqim i shpejtë - e gjithë kjo krijon një ngarkesë të fortë në stomak;
• mish i tymosur, turshi, marinada, ushqime të konservuara. Të gjitha këto produkte gjithashtu mbajnë ujë;
• duhet të braktisen perimet që nxisin formimin e gazit: fasulet, bizelet etj.

Ëmbëlsirat do të duhet të braktisen, por ëmbëlsirat dietike pa miell dhe sheqer lejohen.

Dietat terapeutike

Pas operacionit në stomak, pacienti duhet të hajë sipas një skeme të caktuar. Ka disa lloje dietash që u përshkruhen pacientëve. Dietat zero quhen edhe dieta kirurgjikale. Ato përshkruhen në dy raste: pas operacioneve në organet e traktit tretës, në një gjendje gjysmë të vetëdijshme.

Një dietë zero është përshkruar për të siguruar ushqim në kushte kur marrja normale e ushqimit është e pamundur, e vështirë ose thjesht e kundërindikuar. Kjo ju lejon të shkarkoni traktin tretës dhe të parandaloni fryrjen. Baza e dietës së dietës nr. 0 është ushqimi i kursyer mekanikisht dhe kimikisht: i lëngshëm, gjysmë i lëngshëm, pelte, i grirë.

Kjo dietë terapeutike ndahet në tre grupe kryesore: 0A, 0B, 0B. Të gjitha ato përfshijnë marrjen e mjaftueshme të lëngjeve dhe vitaminave, si dhe proteina, yndyrna dhe karbohidrate. Në të njëjtën kohë, kripa është shumë e kufizuar. Më tej, do të flasim më në detaje për tre llojet e dietës zero.

Dieta nr. 0A

Kjo dietë përshkruhet në ditën e katërt apo edhe të pestë pas resekcionit gastrik. Thelbi i të ushqyerit është rritja e marrjes së lëngjeve dhe kufizimi i kripës. Qumështi, kosi, kremi, pijet e gazuara, si dhe ushqimet e dendura dhe të grira janë të ndaluara. Është më mirë t'i jepet përparësi një ushqimi të tillë: lëng mishi pa yndyrë, lëng orizi, komposto e kulluar, pelte, lëngu i trëndafilit.

Dieta mjekësore numër 0 quhet edhe kirurgjikale

Dieta nr. 0B

Është planifikuar rreth një javë pas operacionit. Tashmë lejohet konsumimi i më shumë lëngjeve dhe kripës së tryezës. Dieta është e ngjashme me menunë e mësipërme, vetëm lista e ushqimeve të lejuara po zgjerohet paksa, përkatësisht qull orizi i lëngshëm me pure, hikërror dhe tërshërë, supë mishi pa yndyrë me bollgur, mousse kokrra të kuqe, vezë të ziera të buta.

Dieta nr. 0B

Kjo dietë shërben për të vazhduar zgjerimin e dietës dhe kalimin në ushqim të shëndetshëm. Në këtë fazë, pjatat e mëposhtme futen në menu:

• supë krem ​​dhe supë pure;
• gjizë pure;
• pure frutash dhe perimesh të grira;
• qull qumështi;
• mollë të pjekura;
• omëletë proteinike;
• krisur me bukë gruri;
• produktet e qumështit.

Menuja për komplikimet

Çdo ndërhyrje kirurgjikale mbart rreziqe të caktuara, dhe gastrektomia nuk bën përjashtim. Sipas statistikave, sindroma e dumpingut shfaqet në dhjetë deri në tridhjetë për qind të rasteve. Thelbi i kësaj patologjie qëndron në faktin se ushqimi praktikisht i patretur nga stomaku hyn në zorrë. Kjo çon në acarim të mukozës së zorrëve dhe shtrirje të mureve të saj.

Si rezultat, ka një rritje të mprehtë të rrjedhës së gjakut në këtë pjesë të traktit tretës, gjë që shkakton vuajtje të organeve të tjera. Simptomat e sindromës së dumpingut shfaqen rreth pesëmbëdhjetë minuta pas ngrënies:

• ndjenja e ngopjes në stomak;
• dobësi, përgjumje, marramendje, tringëllimë në veshët;
• ndezje të nxehta, dridhje, djersitje;
• gulçim, takikardi;
• gjëmim në stomak dhe diarre.

E rëndësishme! Në periudhën pas operacionit mund të shfaqen probleme të përkohshme me veshkat dhe sekretimin e lëngjeve. Nëse kjo ndodh, ndalohet pirja e më shumë se një gote lëngje në të njëjtën kohë.

Dieta është një element i rëndësishëm i trajtimit të sindromës dumping. Ushqimi duhet të jetë i pjesshëm, gjashtë deri në tetë herë në ditë. Pacientët këshillohen që fillimisht të hanë pjatën e dytë dhe pas rreth gjysmë ore të shkojnë tek e para.

Sa i përket pijeve, ata lejohen të pinë ose një orë para vaktit kryesor, ose pas të njëjtës kohë pas tij. Ushqimi nuk duhet të jetë shumë i nxehtë, sepse kjo përshpejton rrjedhjen e ushqimit nga stomaku në zorrë, gjë që vetëm sa do të përkeqësojë patologjinë ekzistuese.

Gjithashtu, gjatë gatimit ushqimi duhet të përtypet mirë ose të pritet imët.

Pra, onkologjia nuk është një fjali. Rezeksioni i stomakut do të ndihmojë në eliminimin e problemit dhe vazhdimin e jetës. Por trajtimi nuk përfundon me operacionin, por vetëm fillon. Ushqimi i duhur është çelësi i shërimit tuaj të shpejtë. Dieta duhet të bëhet mënyra juaj e jetesës, jo një fenomen i përkohshëm.

Rezeksioni i stomakut ose i pjesës së tij në një sërë rastesh është metoda e vetme e mundshme e trajtimit dhe shpëtimit të jetës së pacientit. Kirurgjia gastrike është një metodë radikale për trajtimin e neoplazmave malinje ekstensive ( kanceri i stomakut ), nuk i nënshtrohet trajtimit konservativ, polipeve, gjakderdhjes gastrike. Me gjithë përparimin e mjekësisë, heqja e stomakut mbetet një nga operacionet më të vështira kirurgjikale, madje edhe me zbatimin e suksesshëm të saj dhe mungesën e komplikimeve të rënda, rehabilitimi kërkon një periudhë të gjatë kohore dhe ushqimi pas operacionit gastrik është më i rëndësishmi. komponent i këtij procesi.

Dietë pas heqjes së stomakut ose pas heqjes së një pjese të stomakut

Ushqimi parenteral pas resekcionit gastrik fillon me administrimin sekuencial Dieta nr. 0A , 0B , 0V ( , 1B kirurgjikale). Qëllimi i tyre është t'i sigurojnë trupit të pacientit një sasi minimale të lëndëve ushqyese thelbësore, të shkarkojnë dhe kursejnë stomakun, të parandalojnë fryrjen dhe. Dieta përmban ushqime lehtësisht të tretshme që përmbajnë proteina të plota, yndyrna, karbohidrate, vitamina dhe makro/mikronutrientë dhe një sasi të shtuar të lëngjeve të lira. Përdorimi i kripës është shumë i kufizuar.

Në ditën e parë pas operacionit, pacientit i shfaqet uria; në ditën e dytë - dieta përfshin 250 ml çaj të ngrohtë të ëmbël dhe infuzion trëndafili (50 ml), të cilat jepen në 15-20 minuta nga një lugë çaji; për 4-5 ditë në mungesë të fryrjes dhe peristaltikës normale, caktoni Dieta numër 0A dhe 2 vezë të ziera të buta; për 6-8 ditë Dieta numër 0B ; për 9-11 ditë - Dieta numër 0B .

• Dieta numër 0A . Përmban 5-10 g proteina, 15-20 g yndyrna dhe 180-200 g karbohidrate. Vëllimi i lëngut të lirë është në nivelin 1,8-2,2 litra, kloruri i natriumit nuk është më shumë se 1-2 g.Vlera energjetike e dietës ditore varion ndërmjet 760-1020 Kcal. Ushqimi shërbehet në formë të lëngshme. Dietë fraksionale - deri në 7-8 herë në ditë dhe sasia e ushqimit në një vakt nuk është më shumë se 250 g. Dieta përfshin zierje mukoze me krem, supë të lehtë mishi me pak yndyrë, pelte / pelte frutash dhe kokrra të kuqe, trëndafil të ëmbël supë, lëngje frutash dhe kokrra të kuqe. Pjatat me pure dhe konsistencë të dendur, pijet që përmbajnë dioksid karboni, qumështi i plotë janë plotësisht të ndaluara.
• Dieta numër 0B . Përmban 40-50 g proteina, 50 g yndyrna dhe 250 g karbohidrate. Vëllimi i lëngut të lirë është deri në 2 l / ditë, klorur natriumi nuk është më shumë se 4-5 g. Vlera energjetike e dietës ditore është 1580-1650 Kcal. Ushqimi përgatitet në formë të lëngshme/pure. Dieta - deri në 6 herë në ditë, vëllimi i porcioneve nuk duhet të kalojë 400 g Përveç produkteve të lejuara Dietat nr. 0A dieta zgjerohet duke shtuar supa me drithëra të ziera të gatuara në lëngun e perimeve, vezë të ziera të buta, qull të lëngshëm pure orizi dhe hikërror, omëletë me avull proteinash, mish diete dhe peshk të grirë, puthje me kokrra të ëmbla.
• Dietë 0B . Është një dietë e fazës kalimtare në ushqimin e mëpasshëm fiziologjikisht të plotë. Përmban 80-90 g proteina, 70 g yndyrna dhe 320 g karbohidrate. Vëllimi i lëngut të lirë është 1.5 l / ditë. Kloruri i natriumit nuk është më shumë se 6-7 g Vlera energjetike e dietës ditore është 2100-2400 Kcal. Ushqimi shërbehet në formë pure. Dietë - 5-6 herë në ditë. Dieta përfshin gjithashtu supa me krem/pure, mish dhe peshk të zier në avull, gjizë të pjekur me krem, pije qumështi të fermentuar, mollë të pjekura, pure frutash/perimesh të grira dhe 50-75 g krisur të bardhë.

Kohëzgjatja e secilës prej dietave kirurgjikale është 2-4 ditë, por, nëse është e nevojshme, periudha e qëndrimit në to mund të zgjatet ose shkurtohet. Kjo do të thotë, afërsisht, pas 9-12 ditësh, dieta kirurgjikale pas operacionit përfundon, dhe pacienti transferohet në standardin sipas Pevzner (versioni i fshirë), në të cilin sasia e ushqimit të konsumuar në të njëjtën kohë është e kufizuar: jo më shumë. se 250 g gjellë të parë të pure ose një gotë lëng (250 g), dhe për drekë - vetëm dy pjata. Ushqimi i pjesshëm, 5-6 herë në ditë.

Dieta përmban një sasi të shtuar të proteinave (100-110 g), e cila përdoret si pjata nga mishi i grirë i zier, peshku i zier, gjiza e freskët e pjekur/kalcinuar, omëletat e të bardhave të vezëve. Sasia e yndyrës në dietë është në nivelin e normave fiziologjike ose disa herë më e lartë (80-90 g). Nëse pacienti nuk i toleron mirë yndyrat (dhe në formën e tij të pastër), që manifestohet me hidhërim në gojë, regurgitim, diarre, sasia e tyre kufizohet në 60-70 g. Përmbajtja e karbohidrateve reduktohet në 300-320 g. për shkak të karbohidrateve lehtësisht të tretshëm.

Në disa raste, veçanërisht kur sindromi i dumpingut manifestohet me dobësi, rrahjet e zemrës , të dridhura, ndjenja e nxehtësisë, dhimbje barku dhe fryrje që shfaqen pas ngrënies, është e nevojshme të përjashtohen plotësisht ushqimet që përmbajnë sheqer, pasi përdorimi i karbohidrateve lehtësisht të tretshëm është një nga arsyet e shfaqjes së tij.

Për të ngadalësuar evakuimin e ushqimit nga trungu i stomakut, rekomandohet përdorimi i enëve viskoze dhe pelte. Ju mund të praktikoni vakte të veçanta të një konsistence të dendur dhe të lëngshme, duke filluar me një të dendur, si dhe të hani në një pozicion të prirur. Ushqimi në pjesë të vogla uniforme 6-7 herë në ditë. Pas ngrënies, duhet të shtriheni / shtriheni në shtrat për 30-40 minuta. Ju gjithashtu mund të praktikoni të hani gjalpë përpara se të hani ushqim me karbohidrate, i cili pengon largimin e ushqimit nga trungu i stomakut. Me tolerancë të dobët të qumështit të plotë, ai përjashtohet nga dieta dhe zëvendësohet me produkte të tjera.

Lëngjet e forta të bazuara në mish, kërpudha dhe peshk, mish i kuq yndyror dhe peshk, disa lloje zogjsh (rosa, patë) dhe produkte të bazuara në to (salcice, ushqime të konservuara, proshutë, mish të tymosur), ushqime të skuqura, produkte brumi janë plotësisht të përjashtuara. nga dieta, bukë e freskët, ushqime pikante, peshk dhe perime të kripura, yndyrna të ngurta shtazore, perime dhe fruta të papërpunuara të pagatuara.

Nëse pacienti ndihet mirë, 3-4 muaj pas operacionit, ai kalohet gradualisht në versionin jo të fshirë. Dieta numër 1 . Dieta është fiziologjikisht e plotë, përmban një sasi të shtuar të proteinave dhe një sasi pothuajse normale të yndyrave dhe karbohidrateve komplekse. Kufizimi vlen për karbohidratet e thjeshta, për të parandaluar zhvillimin e sindromës së dumpingut. Metodat kulinare të përpunimit të ushqimit ruhen: produktet zihen ose zihen në avull dhe pas zierjes piqen ose zihen. Për sa i përket një grupi ushqimesh, dieta e këtij opsioni diete është më e gjerë, por rregullat dhe kufizimet janë të njëjta.

Lejohet përdorimi i supave me mish me pak yndyrë, borscht, supë me lakër (një herë në javë), bukë gruri të thatë, varietete peshku dhe viçi me pak yndyrë, pjata pule, biskota pa dhjamë. Lejohet përdorimi i perimeve të ziera dhe të papërpunuara, zarzavate të kopshtit, produkte qumështi të thartë, pjata me bazë hikërror dhe oriz, patate, djathë të butë me pak yndyrë, salcice dietike, fruta dhe manaferra të freskëta.

Në mungesë të komplikimeve dhe funksionit të kënaqshëm të traktit gastrointestinal, 6 muaj pas operacionit, pacienti mund të kalojë në një dietë normale, por duke marrë parasysh dietën dhe karakteristikat e përbërjes kimike të dietës. Vetë-korrigjimi i një grupi produktesh ushqimore në dietë është i mundur, duke marrë parasysh produktet individualisht të patolerueshme. Me një humbje të theksuar të peshës trupore (me 10-15%) pas heqjes së stomakut, veçanërisht për kancerin, përmbajtja kalorike e dietës ditore duhet të rritet në krahasim me normën fiziologjike duke rritur përmbajtjen e ushqyesve kryesorë dietikë të rekomanduar për dietë. .

Me shfaqjen e komplikimeve të tilla si inflamacioni i anastomozës ose trungut gastrik, shfaqja e ulçera peptike caktoni opsionin e konsumuar Dieta numër 1 , dhe gjatë përkeqësimit - vazhdimisht Nr. 1A dhe 1B me futjen e ndryshimeve në to, duke marrë parasysh intolerancën ndaj produkteve të caktuara. Në përgjithësi, ushqyerja e pacientëve me sëmundje të stomakut të operuar duhet të jetë e individualizuar.

Është e këshillueshme që të përfshihen përzierjet ushqimore dietike të dizajnuara posaçërisht në ushqimin pas operacionit në stomak - " Nutrizon », « Pije ushqyese », « Berlamin Modular ”, të cilat duhet të administrohen në pjesë të vogla, mund të hollohen me ujë, me një vlerësim të vazhdueshëm të tolerancës së tyre.

Ushqimi dietik duhet të përfshijë domosdoshmërisht marrjen e tabletave të një kompleksi vitaminash-minerale, ilaçe që normalizojnë funksionin e evakuimit motorik të pjesëve të ndryshme të traktit gastrointestinal dhe ilaçe që përmbajnë enzima për të përmirësuar tretjen ( Kreonti , Mezim-forte ). Rehabilitimi i plotë i pacientëve është i gjatë dhe zakonisht ndodh në fund të vitit të parë pas operacionit.

Indikacionet

Rezeksioni i stomakut dhe komplikimet e stomakut të operuar.

Produkte të miratuara

Dietë pas heqjes së stomakut gjatë transferimit të pacientit në Dieta numër 1 (POR , B ) përfshin supa me drithëra rrëshqitëse nga orizi, hikërrori, tërshëra me shtimin e gjalpit, kremit me pak yndyrë ose përzierjes së qumështit të vezës, krem ​​në pjatën e përfunduar. Për pjatat e dyta, përdoren lloje të mishit të kuq me pak yndyrë (viçi, viçi), mish pule ose gjeldeti, i zier mirë dhe i kaluar në një mulli mishi.

Pjatat e peshkut të bardhë (merluci, polloku, piku, merluci) lejohen në formën e peshkut të zier në avull ose të zier. Gatimet me drithëra përgatiten me qumësht/ujë në formë qulli të lëngshëm nga hikërrori, tërshëra, drithërat e orizit, të cilit i shtohet gjalpë.

Me tolerancë të mirë, dieta përfshin qumësht dhe pjata të bazuara në të, krem ​​me pak yndyrë, gjizë të kalcinuar, pelte qumështi, vezë pule në formën e një omëlete me avull ose të ziera të ziera të buta.

Nga yndyrat, përparësi i jepet kremit dhe vajra bimore shtohet menjëherë para përdorimit në pjatën e përfunduar. Puthjet dhe pelte nga manaferrat e ëmbla janë të dobishme. Nga pijet - lëngje nga manaferrat e freskëta, çaj i dobët me krem, infuzion trëndafili.

Tabela e produkteve të lejuara

Produkte të kufizuara tërësisht ose pjesërisht

Në dietën e pacientit pas operacionit në stomak përjashtohen produktet e bukës dhe ëmbëlsirave, buka e freskët, brumërat, produktet nga çdo lloj brumi. Lëngje të forta me bazë mishi ose peshku, enët nga mishrat yndyrorë dhe peshku, si dhe produktet e bazuara në to (ushqime të konservuara, salçiçe, mish të tymosur), kafshë të ngurta dhe yndyrna gatimi, ushqime të skuqura, turshi, kërpudha, ushqime të ndryshme, perime dhe fruta të papërpunuara, gjizë yndyrore, djathë, salcë kosi, produkte qumështi.

Ju nuk mund të përfshini salca dhe erëza të ndryshme, erëza në dietë. Ndalohet pirja e pijeve të gazuara, çajit të fortë, kafesë, lëngjeve të koncentruara të perimeve dhe frutave, çdo pije që përmban alkool.

Tabela e produkteve të ndaluara

Menuja e të ushqyerit pas rezeksionit të stomakut (Dietë)

Menuja për një javë pas heqjes së stomakut duhet të sigurojë një alternim të pjatave të ndryshme proteinike dhe drithëra për të parandaluar monotoninë e saj, me respektimin e rreptë të metodave të lejuara të përpunimit të kuzhinës të produkteve dhe, më e rëndësishmja, respektimin e vëllimit të servimeve. Në të njëjtën kohë, duhet të mbahet mend se enët e mishit / peshkut lejohen të konsumohen në formën e pure patatesh ose sufllaqe 1 herë në ditë. Nëse qumështi është intolerant, ai duhet të zëvendësohet me produkte të tjera ose të konsumohet në pjesë të vogla, si dhe të hollohet me çaj të dobët.

Ushqyerja pas operacionit në stomak për kancer është një pjesë integrale jo vetëm gjatë periudhës së rehabilitimit, por edhe gjatë gjithë jetës së pacientit. Parimi bazë i dietës është që pacienti duhet të hajë vakte të pjesshme të paktën pesë herë në ditë. Menuja duhet të zhvillohet ekskluzivisht nga një nutricionist për çdo rast në baza individuale.

Si të shtoni peshë

Pas heqjes së stomakut, pacientët kanë vështirësi për të mbajtur një peshë normale trupore. Si rregull, humbja e peshës vërehet pas gastrektomisë. Nëse ka mungesë oreksi, atëherë personi do të këshillohet të ndjekë disa rregulla që do të ndihmojnë për të fituar masën që mungon dhe për ta kthyer atë në normalitet.

Para së gjithash, duhet të siguroheni që pamja e ushqimit të jetë sa më tërheqëse. Për këtë pjatë mund të dekoroni me feta limoni, domate ose barishte të ndryshme.

Vihet re se rritja e oreksit kontribuon në përdorimin e një sasie të vogël konjaku ose aperitiv. Megjithatë, përpara se të merrni pije alkoolike, është e nevojshme të konsultoheni me mjekun tuaj, i cili do të përcaktojë mundësinë e marrjes së pijeve alkoolike.

Shpesh erërat që dalin gjatë gatimit bëhen shkak për neveri nga ushqimi. Në raste të tilla duhet të siguroheni që ushqimin ta përgatisë dikush pranë jush. Përndryshe, mund të provoni pjata të ftohta të dekoruara bukur.

Meqenëse oreksi shpesh ndryshon me humorin, duhet të përpiqeni ta mbani atë sa më gjatë të jetë e mundur. Për ta bërë këtë, menyja duhet të ketë më shumë receta gatimi të preferuara, por në të njëjtën kohë të lejuara.

Për të mos humbur peshë, mund të përpiqeni të ndryshoni mjedisin e njohur dhe tashmë të mërzitshëm, për shembull, të hani jo në kuzhinë, por në dhomë.

Në disa raste, për të nxitur oreksin, specialistët u përshkruajnë ilaçe të veçanta pacientëve pas heqjes së një pjese të stomakut - hormonin medroksiprogesteron ose steroidet në doza të vogla.

Prania e një sasie të madhe proteinash dhe ushqimesh me kalori të lartë në dietë kontribuon gjithashtu në rritjen e peshës trupore. Mjeku juaj mund të përshkruajë përdorimin e pluhurave proteinike.

Qëllimet e të ushqyerit

Detyra kryesore e dietës në periudhën pas operacionit pas heqjes ose gastrektomisë është minimizimi i ngarkesës në organet e sistemit të tretjes. Përveç kësaj, pacienti pas operacionit duhet të marrë sasinë e nevojshme të vitaminave, lëndëve ushqyese dhe lëndëve të tjera ushqyese, të cilat mund të sigurohen vetëm në rastin e një diete të përgatitur siç duhet.

Përveç kësaj, me ushqimin e duhur, ashpërsia e simptomave zvogëlohet, funksionimi i traktit gastrointestinal normalizohet.

Parimet

Të ushqyerit pas heqjes së stomakut për kancer nënkupton pajtueshmërinë me një sërë parimesh të thjeshta të përgjithshme.

Në dy ditët e para pas ndërhyrjes kirurgjikale, kryhet terapi intensive, gjatë së cilës pacientit i lejohet të hajë vetëm përmes administrimit intravenoz të solucioneve speciale. Ushqimi parenteral duhet të përshkruhet për secilin pacient individualisht, ndërsa është e rëndësishme të merren parasysh karakteristikat individuale të organizmit.

Sipas kohëzgjatjes ushqim diete duhet të zgjasë të paktën katër muaj. Me zhvillimin e komplikimeve gjatë kësaj periudhe, dieta zgjatet. Në këtë kohë, dieta duhet të jetë sa më e plotë. Ai duhet të përbëhet nga një sasi e madhe yndyrash, proteinash dhe karbohidratesh, megjithatë, irrituesit mekanikë dhe kimikë duhet të përjashtohen plotësisht.

Është e nevojshme të kaloni nga ushqimi i grimcuar në ushqimin e rregullt me ​​një ritëm të ngadaltë. Shtimi i ushqimeve të reja duhet të bëhet gradualisht në doza të vogla. Në të njëjtën kohë, është e domosdoshme të monitorohet se si trupi do të reagojë ndaj inovacioneve.

Vetëm mjeku që merr pjesë mund të përshkruajë një dietë pas heqjes së stomakut.

Kur të përfundojë periudha kryesore e rehabilitimit, trupi i pacientit duhet të furnizohet me ushqim të paktën 300 gram karbohidrate, 140 proteina ose 100 yndyra. Përmbajtja ditore e kalorive - nga 2800 kcal.

Të gjitha pjatat e përdorura përgatiten ekskluzivisht në një banjë me avull ose me zierje dhe zierje.

Ushqimi mund të merret vetëm kur temperatura e tij nuk arrin më shumë se 55 gradë. Në rastin kur të vjellat fillojnë pas pjatave të ngrohta, ato zëvendësohen me të ftohta.

Shpesh, pacientët me kancer fillojnë të zhvillojnë hiperkalcemi - kjo është një gjendje patologjike e shoqëruar me një rritje të përqendrimit të kalciumit në trup. Në situata të tilla, reduktoni konsumin e produkteve të qumështit dhe rrisni sasinë e mishit dhe peshkut.

Sa i përket regjimit të pirjes, këtu duhet të jeni sa më të kujdesshëm. Nëse veshkat funksionojnë normalisht, atëherë mund të pini deri në dy litra lëngje në ditë. Lejohet vetëm një gotë ujë në të njëjtën kohë.

Është e nevojshme të hahet në pjesë të vogla në 5-6 doza. Ekspertët rekomandojnë të hani jashtë për të rritur oreksin. Përveç kësaj, duhet të përpiqeni të hani në të njëjtën kohë. Pra, procesi i tretjes do të përmirësohet, gjë që do të parandalojë acarimin e mukozës.

Është e rëndësishme që të heqësh dorë nga ushqimet në lëvizje dhe ushqimi i thatë. Këto zakone do të dëmtojnë më tej sistemin tretës.

Çfarë mund të hani

Në 1-2 ditët e para, pacientit i ndalohet fare të hajë. Në mënyrë që trupi tashmë i dobësuar të mos humbasë forcën, të gjithë lëndët ushqyese gëlltiten përmes administrimit intravenoz.

Nëse nuk konstatohet kongjestion në ditën e tretë, mund t'i jepni pacientit lëngun e trëndafilit, çaj ose komposto me një përmbajtje minimale sheqeri.

Në ditën e katërt futen në dietë supat me viskozitet të lartë, mishi i copëtuar në blender, gjizë me pak yndyrë, vezë të ziera.

Shtatë ditët e para, një porcion ushqimi nuk duhet të kalojë 50 gram. Gradualisht vëllimi rritet.

Në ditën e 8-të pas gastrektomisë, përshkruhet një dietë e kursyer, e cila duhet ndjekur për katër muaj. Gjatë kësaj periudhe, ju duhet të hani më shumë yndyrna dhe proteina, të zvogëloni marrjen e karbohidrateve.

Dieta bazohet në pure patatesh, produkte mishi pure, drithëra viskoze.

Enët gatuhen ekskluzivisht në avull ose të ziera.

Në ditën e 9-10, përshkruhet ushqimi dietik Nr. 0B. Lejohet përdorimi i supave të pure, mollëve të pjekura, krisurave të bardha, pijeve të qumështit të fermentuar, pureve me perime dhe fruta.

Pas 3-4 muajsh, në mungesë të komplikimeve, pacienti mund të kalojë nga ushqimi me pure në ushqimin e rregullt. Dieta bëhet më e larmishme. Lejohet të hahet supë me lëng mishi, mish dhe peshk, hikërror, oriz, patate, fruta të freskëta. Kjo dietë duhet të respektohet edhe për 60-90 ditë të tjera.

Pas një restaurimi të plotë të punës së zorrëve dhe traktit gastrointestinal, pas gjashtë muajsh, mund të kaloni në një dietë normale.

Çfarë nuk lejohet

Pas operacionit për heqjen e plotë ose të pjesshme të stomakut me lezione onkologjike, produktet e mëposhtme janë të ndaluara:

• Mish dhe peshk i yndyrshëm;
• shpirtrat dhe pije të gazuara;
• mish i tymosur, turshi, marinada;
• të skuqura dhe ushqimet e yndyrshme
• vezët, shumë te ziera;
• agrume;
• domate, lakër, rrepkë, fasule.

Nuk mund të hani ëmbëlsira, pasta dhe bukë të freskët.

menuja e mostrës

Ushqimi dietik duhet të zhvillohet vetëm nga një specialist. Menuja për javën mund të duket kështu.

Komposto me biskota, mousse molle, sufle, pelte frutash lejohen për një meze të lehtë. Para se të shkoni në shtrat, mund të pini një gotë kos ose kefir.

Në mënyrë që periudha e rikuperimit të kalojë me komplikime minimale, është e rëndësishme të ndiqni me përpikëri të gjitha udhëzimet e specialistit në lidhje me të ushqyerit në fushën e gastrektomisë për një tumor malinj. Para se të futni produkte të reja, duhet të konsultoheni me mjekun tuaj.

Çuditërisht, shumë nuk e dinë që një person mund të jetojë pa stomak. Trupi është në gjendje të bëjë pa një organ të krijuar për ruajtjen dhe përpunimin parësor të ushqimit.

Anastomoza lejon që produktet të kalojnë nga ezofag direkt në zorrët. Natyrisht, ushqimi pas heqjes së stomakut me kancerin e stomakut ndryshon në mënyrë dramatike. Për shkak të pamundësisë për të tretur ushqimet, metabolizmi është i shqetësuar, ndaj të cilit mund të zhvillohen një sërë komplikimesh.

Pas një gastrektomie, procesi i tretjes ndryshon në mënyrë dramatike, ndaj duhet të ndiqni me kujdes rekomandimet e një dietologu. Është e rëndësishme që trupi të marrë ende të gjitha lëndët ushqyese të nevojshme.

Pas heqjes së stomakut, veçanërisht nëse tumori është përhapur në zorrë, pacienti mund të mos ndihet fare i uritur. Prandaj, ia vlen të përpiqeni të hani ushqim, duke numëruar kalori. Sigurisht, humbja e peshës në muajt e parë pas operacionit është një variant i normës, por detyra kryesore e pacientit është të parandalojë një rënie patologjike të indeksit të masës trupore. Edhe nëse nuk ka ndjenjë urie, është e rëndësishme të hani të paktën në mënyrë që të keni forcë për të shëruar zonat e operuara.

Një tipar tjetër i tretjes është përkeqësimi i përthithjes së disa vitaminave: mungesa e vitaminës B12 është veçanërisht akute. Fakti është se stomaku prodhon një proteinë që lejon zorrët të thithin kobalaminën. Prandaj, pacientët që kanë bërë gastrektomi totale duhet të pinë ose shpojnë B12 çdo disa muaj.

Ushqyerja pas gastrektomisë për kancerin gjithashtu duhet të organizohet duke pasur parasysh rrezikun e lartë të sindromës dumping. Nëse ushqimi i gëlltitur kalon shumë shpejt nga ezofag direkt në zorrë, shfaqen nauze, diarre, djersitje intensive dhe të vjella.

Rregullat bazë të dietës

Ushqyerja pas heqjes së stomakut në onkologji duhet t'u bindet rregullave më të rrepta. Pas shkarkimit në shtëpi, rekomandohet të kaloni në një dietë "të butë" të produkteve të tretshme.

Ju do të duhet të hani sasi më të vogla ushqimi, por më shpesh: gjashtë deri në tetë vakte të vogla në ditë. Rekomandohet gjithashtu të qëndroni në këmbë për disa kohë pasi të ketë mbaruar vakti. Meqenëse stomaku nuk mund të marrë më pjesë në përpunimin e ushqimit, është e rëndësishme të hani në copa të vogla dhe të përtypni plotësisht edhe ushqimet e buta. Gjithashtu duhet të përpiqeni të mos kaloni më shumë se 2-3 orë ndërmjet vakteve. Është më mirë të mbani me vete ushqime të vogla për të ushqyer kudo.

Në javët e para pas anulimit të të ushqyerit intranazal ose parenteral, dieta duhet të përbëhet vetëm nga ushqime të lëngshme. Lëngjet, lëngjet e freskëta, puretë e perimeve do t'i sigurojnë trupit kaloritë dhe lëndët ushqyese të nevojshme, por në të njëjtën kohë nuk do të irritojnë zonat e pashëruara.

Këshilla të nutricionistëve! Në muajt e parë pas operacionit, është e domosdoshme mbajtja e një regjistri të ushqimit të ngrënë dhe regjistrimi i reagimit të trupit. Çdo organizëm është unik, prandaj, dieta pas heqjes së stomakut për secilin pacient zgjidhet individualisht. Duke ndjekur këtë rregull të thjeshtë, një nutricionist do të jetë në gjendje të identifikojë grupet e ushqimeve që shkaktojnë fryrje, kapsllëk ose diarre.

Një këshillë tjetër e rëndësishme nga një nutricionist: duhet të ndaloni së piri ushqim. Pirja e ujit në të njëjtën kohë me të ngrënit lë më pak vend për ushqim. Në vend të kësaj, është më mirë të pini disa gota ujë të pastër ndërmjet vakteve.

Ushqimi i zakonshëm dhe i njohur, i cili më parë nuk ishte alergjik, mund të provokojë intolerancë pas operacionit. Ia vlen t'i jepet trupit kohë për t'u mësuar me çdo produkt të ri në dietë.

Ushqime të lejuara, plotësisht ose pjesërisht të ndaluara

Ushqimi pas operacionit gastrik për onkologji duhet të jetë i balancuar. Baza e dietës duhet të jenë ushqimet e pasura me proteina. Është proteina që ndihmon trupin të riparojë qelizat dhe indet, dhe gjithashtu ndihmon sistemi i imunitetit shërohen nga kimioterapia ose radioterapia.

Burimet e lejuara të proteinave:

E rëndësishme! Duhet të jeni veçanërisht të kujdesshëm me konsumimin e produkteve të qumështit pas operacionit. Fakti është se gastrektomia shpesh provokon intolerancë ndaj laktozës. Nuk duhet të futni menjëherë qumështin, kremin, akulloren, djathrat në meny. Është më mirë të filloni me produktet e qumështit të fermentuar, dhe nëse nuk ka reagim negativ, atëherë mund të shkoni direkt në qumësht.

Drithërat e plota duhet të përfshihen në dietë: ato i sigurojnë trupit karbohidratet dhe fibrat e duhura dhe ndihmojnë në ruajtjen e niveleve të energjisë. Burimet optimale të drithërave:

• kokrra tërshërë;
• oriz kaf;
• makarona me drithëra të plota.

Ju gjithashtu duhet të hani një shumëllojshmëri frutash dhe perimesh në baza ditore. Frutat dhe perimet i japin trupit antioksidantë: mbrojtësit kryesorë të qelizave të shëndetshme kundër kancerit.

Mos hiqni dorë nga yndyrat e shëndetshme. Ushqimet e skuqura, të yndyrshme dhe pikante nuk duhet të jenë në dietë. Në vend të kësaj, shtoni në dietën tuaj:

Është gjithashtu e nevojshme të kufizohet prania e ëmbëlsirave në dietë, veçanërisht sheqerit të përpunuar.

Menuja e përafërt e të ushqyerit pas heqjes së stomakut

Në fakt, është e vështirë t'i përgjigjemi pyetjes "si të ushqehemi pas heqjes së stomakut", sepse trupi i çdo pacienti është unik. Megjithatë, ju mund të ndiqni rekomandimet e përgjithshme të nutricionistëve. Në javën e parë pas ndërprerjes së ushqyerjes me hundë, lejohen vetëm lëngje të qarta. Përputhja me një rregull të tillë është e vërtetë, por e vështirë. Në rast të ndjenjës së urisë, pacienti mund të "plotësohet" përmes një tubi.

Është shumë e rëndësishme të siguroheni që nuk ka sheqer në pijen që i ofrohet pacientit. Menuja ditore mund të kombinohet nga pjatat e mëposhtme:

• supë me perime ose peshk;
• çaj jeshil;
• komposto me fruta të thata.

Në javën e dytë, mund të shtoni më shumë proteina. Shakes proteinike janë një opsion i shkëlqyeshëm. Gjatë javës së dytë, një person mund të fillojë të ndiejë uri psikologjike. Dieta mund të përbëhet nga:

• pluhur proteinash i holluar me ujë të qetë pa sheqer të shtuar;
• supë me petë shtëpiake të bëra nga mielli i trashë;
• kos shtëpiak me pak yndyrë pa aditivë;
• supa me pure perimesh te grira;
• pelte me bollgur;
• komposto;
• salca e mollës.

Në javën e tretë pas operacionit, zakonisht vërehet shërimi primar i anastomozës së zorrëve. Lajmi i mirë është se më në fund mund të filloni të shtoni ushqime të forta në dietën tuaj, megjithëse të pure. Në këtë fazë, sheqeri është ende i ndaluar. Është e nevojshme të sigurohet që pacienti të marrë të paktën 60 g proteina në ditë. Ju gjithashtu duhet të hani shumë ngadalë. Produktet e reja duhet të futen sipas skemës: një produkt çdo ditë.

Menuja e përafërt ditore në javën e tretë pas resekcionit gastrik

Mëngjesi:

• 100 gram kos pa yndyrë;
• shake proteinash me qumësht bajamesh ose kokosi.

Mëngjesi i 2-të:

• bollgur me qumësht të skremuar

Darka:

çaj pasdite:

• gjizë e grirë pa yndyrë.

Darka:

• omëletë me avull.

Pureja e bananes është gjithashtu e përshtatshme si meze e lehtë.

Ushqime të tjera që mund të përfshihen në menunë e dietës pas heqjes së stomakut për onkologji:

• drithëra thekre të njomur në qumësht të skremuar ose kefir;
• perime të ziera në avull ose të ziera derisa të zbuten;
• varietete të buta të djathrave pa yndyrë;
• ton dhe salmon i konservuar në lëngun e vet.

Në javën e tretë, sheqeri është ende i ndaluar, si dhe ushqimet me niseshte (makarona të bëra nga mielli i bardhë, orizi dhe buka). Ju nuk mund të hani perime fibroze si selino, brokoli, asparagus, sallata me gjethe, zarzavate.

Lista e produkteve të lejuara është mjaft e gjerë:

Adhuruesit e kafesë mund të fillojnë të pinë çikore. Nëse trupi nuk reagon negativisht ndaj pijes së re, atëherë pas disa javësh do të jetë e mundur të futni kafe pa kafeinë në dietë (është e mundur me shtimin e qumështit të skremuar).

Produktet e mëposhtme janë rreptësisht të ndaluara:

Natyrisht, nuk duhet të pini alkool, të hani ushqime të lehta (krisur, patate të skuqura, bare, etj.). Duke injoruar rregulla të thjeshta ushqyerja mund të çojë në zhvillimin e ulcerave të ezofagut, zorrëve.

Opsionet e ushqimit të shëndetshëm

Meqenëse dietologët rekomandojnë që pacientët të shtojnë 2-3 ushqime të tjera përveç tre vakteve kryesore, një rostiçeri e shijshme dhe e shëndetshme që nuk kërkon ngrohje duhet të jetë gjithmonë në dispozicion. Natyrisht, çdo pjatë duhet të futet në menu vetëm pas miratimit nga një nutricionist.

Ide të shkëlqyera për rostiçeri:

• humus me karota të ziera të grira dhe shafran i Indisë;
• vezë e zier fort;
• banane.

Siç mund ta kuptoni, të jetosh pa stomak dhe të ushqehesh e shijshme dhe e larmishme është mjaft e vërtetë.