Katra māte cenšas dot savam mazulim to labāko. Tas jo īpaši attiecas uz uzturu. Govs piens ir svarīgs un nepieciešams produkts bērnu pārtikā, bet vai tas ir labs ļoti maziem bērniem? Vai man vajadzētu dot govs pienu zīdaiņiem, kas jaunāki par vienu gadu?

Kāpēc piens nav atļauts bērniem pirmajā dzīves gadā

Visi pasaules pediatri ir vienisprātis, ka dabīgo dzīvnieku izcelsmes pienu (govs, kazas) nekādā gadījumā nedrīkst lietot zīdaiņi, kas jaunāki par vienu gadu. Tam ir daudz iemeslu:

• Pilnpienam ir ļoti bagāts minerālvielu sastāvs, kas jaundzimušajiem ir pārāk augsts. Sakarā ar to bērna nieres strādā ar dubultu pārslodzi, cenšoties izvadīt no organisma visu nevajadzīgo.
• Govs piena proteīns ir spēcīgākais alergēns. Speciālisti ir izveidojuši šādu modeli: ja mazulis lieto šādu pienu pirmajos dzīves mēnešos, tad nākotnē alerģijas risks pret piena olbaltumvielām palielinās 4 reizes.
• Piens satur daudz kazeīna, kas ir grūti sagremojams. Tā ir liela slodze uz drupatas gremošanas sistēmu.
• Piens satur maz ogļhidrātu normālai mazuļa attīstībai.
• Govs pienā ir ļoti maz mazulim nepieciešamo vitamīnu, joda, taukskābju.
• Lietojot šo produktu kā galveno barību, bērns riskē saslimt ar anēmiju, jo pienā ir maz dzelzs un tas praktiski neuzsūcas.
• Agrīna papildbarības, kuras pamatā ir govs piens, ieviešana apdraud jaundzimušos ar kuņģa asiņošanu un 1. tipa cukura diabēta attīstību. Ja ģimenē ir diabētiķi, tad pienu papildinošu pārtiku bērnam vajadzētu atlikt pēc iespējas vēlāk.

Iemeslu saraksts, kāpēc nevajadzētu dot šo brīnišķīgo produktu zīdaiņiem, ir diezgan iespaidīgs, tāpēc jums nopietni jāapsver papildinošie ēdieni un zīdaiņu galvenā ēdiena izvēle.

Ko izvēlēties kā alternatīvu?

Bērniem pirmajā dzīves gadā, īpaši pirmajos mēnešos, jūs varat tikai:

• mātes piens;
• bērnu kvalitatīvi pielāgoti maisījumi.

Mātes un govs piena salīdzinošās īpašības var redzēt tabulā:

Rūpīgi izpētot tabulu, varat būt pārliecināti, ka govs piens ir sliktākā alternatīva mātes pienam, kas ir ideāla barība mazuļiem līdz gada vecumam.

Papildu ēdieniem (pēc sešiem mēnešiem) varat izvēlēties:

• Biezenis no hipoalerģiskiem dārzeņiem un augļiem.
• Sulas.
• Bezpiena putra.
• Raudzētie piena produkti (kefīrs, biezpiens, dabīgais jogurts), kas īpaši paredzēti bērnu pārtikai.

Kāpēc piena produkti ir atļauti, bet piens nav?

Tas viss ir par laktozi un kazeīnu. Dabīgais govs piens satur ļoti augstu abu saturu. Bērna ķermenis šos komponentus ir grūti sagremot, iekļūst zarnu sieniņās un izraisa histamīna uzkrāšanos un dažos gadījumos kuņģa asiņošanu.

Histamīns agrāk vai vēlāk izraisīs alerģisku reakciju, pietiek ar nelielu stresu.

Jāatceras, ka bērna zarnu gļotāda tikai līdz 1,5-2 gadu vecumam spēj tikt galā ar govs piena olbaltumvielu agresīvo iedarbību. Tāpēc nevajadzētu steigties ar šādiem papildinošiem ēdieniem.

Raudzētajos piena produktos ievērojama daļa kazeīna un laktozes tiek sadalīti, tāpēc tie ir daudz vieglāk sagremojami, rada mazāku alerģiju un kuņģa asiņošanas risku.

Protams, jums rūpīgi jāpieiet pie pirmajiem papildu pārtikas produktiem un jāievieš jebkurš produkts, ieskaitot raudzētu pienu, pakāpeniski sākot ar nelielām devām.

Kad mazuļa uzturā var iekļaut pilnpienu?

Šo produktu mazuļiem var piedāvāt tikai pēc gada. Jums jāsāk nevis ar piena krūzi, bet ar uz tās vārītiem graudaugiem. Lai pagatavotu putru, vispirms pienu labāk atšķaidīt ar ūdeni 1: 1. Ja bērnam nav negatīvas reakcijas (izsitumi, zarnu darbības traucējumi, aizcietējums utt.), tad pakāpeniski var ieviest graudaugus, kas pilnībā pagatavoti uz piena bāzes. Protams, ar šādu barību nevajag pārspīlēt un barot ar to mazuli visas dienas garumā. Ar vienu porciju dienā pietiek, lai aizstātu pilnvērtīgu maltīti.

Ja mamma ir nepacietīga, lai sāktu barot ar pienu, tad vispirms bērnam jāpiedāvā tējkarote piena, kas iepriekš atšķaidīts ar ūdeni. Ja nav alerģiskas reakcijas, devu var pakāpeniski palielināt.

Kopējais piena daudzums ikdienas uzturā mazulis nedrīkst pārsniegt 100 ml. Labāk ir sākt vismaz 9 mēnešu vecumā, bet labāk un pareizāk būs gaidīt līdz gadam vai ilgāk.

Govs pienu nekādā gadījumā nedrīkst dot jaundzimušam bērnam.

Jāatceras, ka pilnpiens ir “pieaugušo barība”, kam bērna ķermenis būs gatavs tikai līdz trīs gadu vecumam. Tieši no 3 gadu vecuma jūs varat droši ieviest govs pienu bērna uzturā kā barojošu un veselīgu dzērienu. Līdz trim gadiem jāmēģina aprobežoties ar skābpiena produktiem un piena putrām.

Bērniem pienu labāk nedot šādos gadījumos:

• ja bērnam ir vielmaiņas traucējumi.
• ja ir akūtas alerģiskas reakcijas pret kādu pārtiku.

Šie divi faktori nozīmē, ka pārtikas produkti, piemēram, piens, būs grūti sagremojami un izraisīs paaugstinātu alerģiskas reakcijas risku. Tāpēc labāk neriskēt un dabīgo pienu aizstāt ar jebkādiem citiem bērnam drošiem produktiem.

Kāpēc bērniem un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, nevajadzētu dzert svaigpienu?

Jāpatur prātā, ka jebkura vecuma bērniem nedrīkst dot svaigu svaigu pienu “no govs apakšas”. Mājās nav iespējams uzturēt ideālus sterilitātes standartus, un pienā no “pārbaudītām vecmāmiņām” var būt bīstami vīrusi un baktērijas (bruceloze, ērču encefalīts, tuberkulozes ekstrapulmonālās formas, limfotropais vīruss u.c.).

Slimības, ko var iegūt no šķietami nekaitīgas svaiga piena glāzes, ir vissmagākās, dažas no tām paliks uz mūžu. Vai šķietamais ieguvums ir riska vērts? Protams, nē! It īpaši, ja mēs runājam par bērnu veselību.

Tāpat nedzeriet svaigpienu un barojošās mātes. Ja gadās, ka māte, lietojot šo līdzekli, inficējas ar kādu slimību, tad tāda pati slimība tiks pārnesta arī bērnam, kurš tiek barots ar krūti.

Ja ļoti gribas ēst mājas pienu, tad pirms dzeršanas to vajag kārtīgi un ilgi vārīt. Šāda apstrāde, protams, atņems produktam lielāko daļu tā priekšrocību, taču šāds piens nekaitēs.

Kādu pienu var dot bērnam?

Mūsdienās veikalos ir daudz piena produktu, kas ir paredzēti un ražoti tieši bērnu pārtikai. Tas ir tāds produkts, kas bērniem būtu jāiegādājas. Uz iepakojuma obligāti jānorāda, kādā vecumā produktu drīkst dot bērnam, kā arī jābūt atzīmei “Zīdaiņu pārtikai”.

Pamatprincipi govs piena ievadīšanai bērnu uzturā

• Jūs nevarat dot pienu zīdaiņiem, kas jaunāki par vienu gadu, labāk ir ierobežot sevi ar pielāgotiem maisījumiem un mātes pienu.
• Ja izmanto mājās gatavotu pienu, tad tas ir jāvāra.
• Zīdaiņiem var dot augstākās kvalitātes piena produktus, kas īpaši izstrādāti bērnu pārtikai.
• Vājpienu ir jēga dot tikai pēc tam, kad bērns sasniedz 2 gadu vecumu.
• Piena norma zīdaiņiem vecumā no viena līdz trīs gadiem ir ne vairāk kā puslitrs dienā.
• Ir rūpīgi jāiepazīstina ar produktu, jāspēj atpazīt un nekavējoties reaģēt uz bērna alerģijas pazīmēm.

Pirmā lieta, ko jaundzimušais ēd, ir mātes piens. Šī barība mazulim ir visnoderīgākā, jo satur visu nepieciešamo tā pareizai augšanai un attīstībai: vitāli svarīgas uzturvielas, būvmateriālu, sniedz bērnam enerģiju un aizsardzību. Bet agrāk vai vēlāk katrs bērns gaida pāreju no mātes piena uz pieaugušo pārtiku. Šādai pārejai jābūt pēc iespējas vienmērīgākai, un tāpēc rodas jautājums par mātes piena aizstāšanu ar govs pienu. Vai šāda nomaiņa ir piemērota?

Barošana ar govs pienu

Papildu pārtiku mazuļa uzturā sāk ieviest aptuveni no 6 mēnešiem. Papildbarība ir viss, kas tiek ievadīts mazuļa uzturā, izņemot maisījumus un mātes pienu.

Visbiežāk pirmajai barošanai izvēlas dārzeņu vai augļu biezeni, dārzeņu vai augļu sulu, kefīru, dažādus graudaugus, govs vai kazas pienu. Neatkarīgi no tā, cik dīvaini tas izklausās, bet no visiem iepriekš minētajiem papildu pārtikas produktiem govs piens ir vissliktākais.

Ieviestajiem jaunajiem produktiem jābūt hipoalerģiskiem, nedrīkst radīt problēmas ar vēderu un garšīgiem. Ieviešot papildinošus pārtikas produktus, jāņem vērā bērna vēlmes, ja viņam nepatīk brokoļi, vislabāk tos izņemt no uztura. Graudaugi, sulas un biezeņi bērnam jādod nelielos daudzumos, jo tie pārāk atšķiras no bērnam ierastā ēdiena. Kā ar govs pienu?

Govs piena mīnusi

• Govs pienā ir maz dzelzs. Un šī mikroelementa trūkums izraisa anēmiju, kas izraisīs imunitātes samazināšanos un citas problēmas.
• Satur lielu daudzumu minerālvielu. Pieaugušajiem to pārpalikums izdalās caur nierēm, bet mazam bērnam nieru darbs vēl nav pilnībā nodibināts, un tādēļ liekie minerāli var pārvērsties nogulsnēs.
• Daudz olbaltumvielu (kazeīna).
• Neliels ogļhidrātu daudzums.
• Ļoti maz joda, C un E vitamīna, cinka un vara.

Ļoti bieži ir situācijas, ka bērna organisms vienkārši nespēj sagremot govs pienu, un tāpēc ir alerģijas cēlonis.

Pēc pediatru domām, govs pienu var dot bērnam tikai no trīs gadu vecuma. Tieši šajā laikā bērna ķermenis ir pilnībā gatavs pieaugušo smagajai pārtikai, kurā ietilpst arī govs piens. Ja tomēr tiek nolemts iekļaut govs pienu bērna uzturā kā papildinošu pārtiku, tad tas jādara ne agrāk kā 9 mēnešu vecumā. Kopumā labāk ir atlikt šo lietu līdz bērna viena gada vecumam.

Piens jāievada ļoti uzmanīgi, sākot ar tējkaroti piena, kas atšķaidīts ar ūdeni. Ja bērna ķermenis reaģē normāli, tad pakāpeniski var palielināt piena daudzumu. Ja parādās alerģiska reakcija, govs piena ievadīšana būs jāpārtrauc. Ja nedēļu pēc piena uzņemšanas mazulim nav nekādas nevēlamas reakcijas, tad var sākt atšķaidīt ar ūdeni nevis attiecībā 1:2, bet jau 1:1.

Ja bērns nepanes piena produktus, tad labāk neriskēt un govs pienu bērnu uzturā vispār nesākt ieviest.

Jebkurā gadījumā katrai mātei jāvadās pēc sava bērna stāvokļa un reakcijas uz konkrēta produkta ieviešanu. Un, ja tas izraisa diskomfortu vai alerģiju, nekavējoties noņemiet to.

Sveiki dārgie vecāki. Šodien mēs runāsim par govs pienu. Mēs uzzinām par tās pozitīvajām un negatīvajām īpašībām. Mēs parūpēsimies, lai mātes piens būtu vislabākais un vērtīgākais mazuļa organismam. Uzziniet, kad un kā pievienot govs pienu papildbarībā.

Mātes piena un govs piena atšķirīgās iezīmes

1. Proteīns govs pienā dominē divreiz vairāk. Tomēr mātes piena olbaltumvielas ir vieglāk sagremojamas un nav pakļautas alerģiskas reakcijas izraisīšanai.
2. Tauku saturs ir vienāds. Bet govs piena tauki ir mazāk sagremojami un tiem nav tik labvēlīgas ietekmes uz bērna zarnu darbu.
3. Mātes pienā ir ievērojami augstāks ogļhidrātu saturs.
4. Govs pienam trūkst pietiekamā daudzumā vitamīnu, mikro- un makroelementu kompleksa, ko nevar teikt par mātes pienu.

Govs piens mazuļa uzturā

Agrāk vai vēlāk bērna dzīvē pienāk brīdis, kad jāievieš jauni pārtikas produkti un jāpaplašina diēta. Un tā pienāk govs piena ieviešanas brīdis. Tas satur pilnvērtīgas olbaltumvielas, kas ir daudz labākas nekā gaļā vai zivīs, un tās ātri uzsūcas bērna ķermenī. 100 ml govs piena satur 4,8% ogļhidrātu, 3,7% tauku, 3,3% olbaltumvielu. Pirms dāvināsim bērnam, izdomāsim, kas ir noderīgs un tāda produkta nav.

Noderīgas īpašības

1. Augsts A, B vitamīnu saturs.
2. Vērtīga mikro un makro elementu klātbūtne. Kalcijs tiek absorbēts gandrīz 100%, un tas ir tik svarīgs kaulu un zobu attīstībā.
3. Paaugstina imunitāti, uzlabo atmiņu, normalizē nervu sistēmas darbību.
4. Ir enerģijas avots.
5. Augstas kaloritātes un barojošs produkts.

Kaitējums

1. Var izraisīt alerģiju bērniem lielā kazeīna daudzuma dēļ.
2. Augstais minerālvielu saturs pārslogo bērna ekskrēcijas sistēmu.
3. Dzelzs, joda, cinka, vara, D vitamīna, askorbīnskābes un tokoferola klātbūtne kritiski mazos daudzumos. Bērna augšanas un attīstības aizkavēšanās risks, anēmija, redzes problēmas, paaugstināts holesterīna līmenis asinīs.
4. Nepietiekams ogļhidrātu procentuālais daudzums.
5. Atšķirībā no mātes piena, tas nesatur vielas, kas veicina pareizu mazuļa imunitātes attīstību.
6. Brucelozes infekcijas risks, lietojot pienu, kas nav termiski apstrādāts.
7. Tas ir diezgan eļļains. Bieža lietošana var izraisīt aptaukošanos un asinsvadu aizsprostojumu.
8. Kontrindicēts cilvēkiem ar laktozes nepanesību.

Kādā vecumā viņi dod bērniem govs pienu

Vecmāmiņas var ieteikt barot mazuli ar govs pienu, īpaši, ja viņš neapēd jūsu pienu vai maisījumus (ja bērns ir mākslīgs). Tāpēc vecāki prāto, vai mēnesi vecam mazulim ir vērts dot govs pienu. Atbilde ir nepārprotama, nē. Speciālisti uzskata, ka pilnu govs pienu nedrīkst dot bērniem līdz trīs gadu vecumam. Šajā vecumā mazulim jau ir visi nepieciešamie enzīmi un pietiekami attīstīta gremošanas un ekskrēcijas sistēma. Bet papildinošie ēdieni joprojām būs pieņemami no 9 mēnešiem, bet ne agrāk, un tikai atšķaidītā veidā.

Pirmo reizi dēlam devu govs pienu izmēģināt gada vecumā (tajā pašā laikā neaizmirstot uzvārīt un atšķaidīt ar ūdeni 1:3). Viņam patika un par laimi neizraisīja nekādas alerģiskas reakcijas. Bet es joprojām cenšos lielākā mērā izmantot pienu graudaugu pagatavošanai, nevis dot to tīrā veidā.

Kā dot mazulim govs pienu

Jūs jau zināt, ka govs pienu nevajadzētu iekļaut papildu pārtikas produktos tīrā veidā. Tas ir jāatšķaida ar ūdeni. Kā izaudzēt bērnam govs pienu? Pirmo reizi ņemsim 15 ml piena un 45 ml ūdens. Mēs dodam drupatas izmēģināt burtiski pusi karotes. Nākamo divu dienu laikā mēs uzraugām bērna reakciju. Ļoti bieži govs piens izraisa alerģiju zīdaiņiem, tāpēc jums jābūt īpaši uzmanīgiem. Tas var izpausties kā tahikardija, bieža elpošana, izsitumi, vemšana, letarģija, meteorisms, pietūkums. Ja paveicas un ar drupačām viss kārtībā, tad jau var iedot karoti. Un tā pāris nedēļas. Ja reakcija nenotika, varat palielināt proporcijas un atšķaidīt pienu viens pret diviem (ņem 15 ml govs piena un 30 ml ūdens). Un atkal dodiet pusi karotes. Pēc četrām nedēļām pārejiet uz atšķaidījumu 1:1. Un atkal mēģinām ar tējkaroti. Un tad jūs varat pakāpeniski palielināt porciju.

Manai draudzenei bija tāds gadījums. Viņa devusi dēlam govs pienu saskaņā ar shēmas noteikumiem. Nebija nekādas reakcijas. Un, kad tas jau bija atšķaidīts 1: 1, tad mazulim tika apkaisīts viss ķermenis. Kamēr viņš to saņēma nelielos daudzumos, ķermenis tomēr kaut kā cīnījās, pretojās. Un, tiklīdz piena koncentrācija kļuva lielāka, tā neizdevās. Tāpēc līdz pašām beigām jums jābūt uzmanīgiem un uzmanīgiem.

Kādi noteikumi jāievēro, dzerot govs pienu?

1. Ir vērts atzīmēt, ka bērniem, kas jaunāki par vienu gadu, šādu pienu nevajadzētu dot biežāk nekā vienā barošanas reizē.
2. Atcerieties uzvārīt pienu, pirms dodat to bērnam.
3. Mēģiniet iegādāties šo produktu no uzticamiem cilvēkiem. Ja ņemat tirgū, tad pieprasiet dokumentus, kas apliecina, ka govs ir vesela.
4. Pērkot pienu veikalā, pievērsiet uzmanību ražošanas datumam. Bērnam nepieciešams tikai svaigs produkts.
5. Nejauciet pienu ar augļiem. Rezultāts var būt problēmas ar zarnām. Jā, un jūs nevarēsit saprast, kas īsti ir alergēns.
6. Nedzeriet govs pienu bieži. Tas var izraisīt dehidratāciju. Un arī pastāv risks saslimt ar alerģijām vairāku kontaktu rezultātā.
7. Jūs varat dot mazuļiem pilnpienu no viena līdz divu gadu vecumam.
8. No divu gadu vecuma mazuļa uzturā varat ieviest beztauku produktu.
9. Vienu gadu vecs bērns var izdzert līdz 150 ml piena dienā. Līdz diviem gadiem dienas norma jau var būt 400 ml.

Govs piens ir veselīgs produkts, lielisks enerģijas avots augošam organismam. Tomēr līdzās visiem pozitīvajiem aspektiem ir arī vairāki trūkumi. Tāpēc vislabāk to ieviest bērnu uzturā no trīs gadu vecuma. Jums vajadzētu atcerēties visus ieteikumus un noteikumus, lai ieviestu šo papildinošo pārtiku. Un pats galvenais, laicīgi atpazīt alerģiju un pārtraukt barošanu ar govs pienu. Un, protams, nedodiet to bērniem pārmērīgi, tikai saskaņā ar vecuma normām.

Zīdaiņus nav ieteicams barot ar govs vai kazas pienu vairāku iemeslu dēļ. Tagad ir ļoti bagātīga dažādu bērnu īpaši pielāgotu uztura maisījumu izvēle. Ražotāji cenšas padarīt to sastāvu pēc iespējas līdzīgu mātes piena sastāvam. Bet govs piena sastāvs pārsteidzoši atšķiras no mātes piena.

Pirmkārt, lielais olbaltumvielu un nātrija saturs (3 reizes lielāks nekā krūtīs) var negatīvi ietekmēt bērna veselību, jo mazuļa ķermenis vēl nav gatavs tikt galā ar šādu nieru slodzi. Turklāt pediatri ir nobažījušies par zemo dzelzs līmeni govs pienā. Ja zīdainis nesaņem pietiekami daudz dzelzs, viņam ir risks saslimt ar dzelzs deficīta anēmiju.

Piena maisījumi bieži izraisa alerģiju bērniem, bet govs piens ir viens no spēcīgākajiem alergēniem zīdaiņa organismam. Alerģiskas reakcijas var izraisīt arī kazas piens, taču daudz retāk.

Vēl viens drauds bērna barošanai ar govs pienu ir tas, ka tajā esošais kalcijs slikti uzsūcas nepietiekama taukskābju, vitamīnu un ogļhidrātu daudzuma dēļ. Iepriekš minēto iemeslu dēļ bērnus līdz trīs gadu vecumam nav ieteicams barot ar govs pienu.

Kazas piens ir vairāk piemērots. Tās olbaltumvielas ir vieglāk sagremojamas, un tās sastāvs ir nedaudz tuvāks mātes pienam. Atšķirībā no govs piena, tas satur folijskābi. Bet tomēr labāk ir sākt barot bērnu ar kazas pienu pēc gada.

Ja tomēr kāda iemesla dēļ nolemjat mazulim dot govs vai kazas pienu, lūdzu, ņemiet vērā, ka labāk to ievadīt 9-12 mēnešu vecumā, sākot no 50g vienā barošanas reizē. Pievērsiet uzmanību piena tauku saturam, pat piens ar tauku saturu 2% jāatšķaida ar vārītu ūdeni proporcijā 1:1. Svarīgi ir arī tas, kādu pienu bērnam dodat.

Ciemos dzīvojošās mammas ir daudz drosmīgākas un jau agrāk iepazīstina mazuli ar govs un kazas pienu, jo ir pārliecinātas, ka viņu govs nav slima, zina, ko viņa ēd, kur ganās. Nevar būt drošs, ka veikalos vai tirgos pirktais piens ir absolūti drošs. Pirms lietošanas tas ir jāuzvāra, un tas diemžēl iznīcina daļu no labvēlīgajām uzturvielām.

Pievērsiet uzmanību bērna izkārnījumiem un ādas izsitumiem. Ja ir problēmas, kas vecāki par 8 mēnešiem, jūs varat iekļaut diētu, nevis pienu, bērnu raudzētos piena produktus, zema tauku satura kefīru, jogurtu. Jebkurā gadījumā vislabākais variants mazuļa veselībai būtu turpināt zīdīšana. Otrajā vietā lietderības ziņā ir sausie piena maisījumi, kas bagātināti ar visiem bērnam nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām.

Vecākiem ir svarīgi, lai mazulis jau no dzimšanas saņemtu visas nepieciešamās uzturvielas un mikroelementus. Mātes piens tam ir lieliski piemērots. Bet dažreiz sievietei ir jāatsakās no zīdīšanas vai jāpapildina bērns. Šeit rodas jautājums, kas var aizstāt mātes pienu. Šķiet, ka atbilde ir acīmredzama - ir nepieciešams dot mākslīgo maisījumu zīdaiņiem, taču daudzi vecāki tā vai cita iemesla dēļ uzskata, ka labāk ir lietot govs pienu. Vai ir iespējams dot zīdainim govs pienu un kādā vecumā to ieteicams darīt, pastāstīs šis raksts.

Cilvēka un govs piena sastāva salīdzinājums

Govs piena lietošana mātes piena vietā ir praktizēta kopš seniem laikiem. Tā kā medmāsa nebija, tā bija vienīgā iespēja bērnam izdzīvot. Rezultāts pirmajā mēģinājumā novērtēt izdzīvojušo bērnu procentuālo daļu pēc barošanas ar govs pienu 1913. gadā IV Anglijas kongresā par zīdaiņu mirstību bija neapmierinošs. Apmēram puse no novērtētās grupas zīdaiņiem galu galā nomira. Lieta tāda, ka govs piens ir bioloģiski ieprogrammēts, lai barotu teļu, nevis bērnu. Galvenās govs piena sastāvdaļas ir:

• ūdens;
• olbaltumvielas, tostarp sūkalu proteīni un kazeīni;
• ogļhidrāti, starp kuriem vadošo vietu ieņem piena cukurs (laktoze);
• piena tauki;
• slāpekļa savienojumi ar neolbaltumvielu struktūru (peptīdi, aminoskābes utt.);
• taukos un ūdenī šķīstošie vitamīni;
• makro un mikroelementi;
• citas bioloģiski aktīvās vielas.

Visas šīs sastāvdaļas atrodas . Atšķirības var redzēt, tikai sīki iedziļinoties piena ķīmijā un fizikā, ņemot vērā arī kvantitatīvo sastāvu.

Mātes piena sastāva salīdzinājums ar govs pienu(Pamatojoties uz grāmatas "Piena un piena produktu ķīmija un fizika" materiāliem, K. K. Gorbatovs, P. I. Gunkovs)

Komponents, mg%	Sieviešu	Govs
Kalcijs	33	120
Kālijs	50	146
Nātrijs	15	50
Fosfors	15	92
Dzelzs	0,15	0,067
Varš	0,045	0,012
Mangāns	0,004	0,006
Retinols	0,06	0,03
C vitamīns	3,8	1,5
Tiamīns	0,02	0,04
Riboflavīns	0,03	0,15
Niacīns	0,23	0,10
Biotīns	0,00076	0,0032

Kā redzams tabulā, govs piens atšķiras no cilvēka piena vairākos veidos:

• lielāks sausnas saturs;
• palielināts olbaltumvielu saturs;
• palielināts kazeīna saturs attiecībā pret sūkalu proteīniem;
• samazināts laktozes saturs;
• palielināts minerālvielu saturs;
• dažas atšķirības minerālvielu un vitamīnu sastāvā.

Tas nav pilnīgs atšķirību saraksts, pat ņemot vērā esošās zināšanas par mātes piena sastāvu un īpašībām. Tādējādi govs piens tā dabiskajā stāvoklī nevar pilnībā aizstāt cilvēka pienu.

Atšķirība no pielāgotā piena maisījuma zīdaiņiem

Galvenā atšķirība starp formulu un govs pienu ir tā, ka maisījumā tiek izmantoti govs piena komponenti, nevis pilnpiens. Visas trūkstošās vai pārpalikuma vielas ražotājs iespēju robežās izlabo.

Pirms jaunas adaptīvās formulas zīdaiņiem laišanas masveida ražošanā tas tiek rūpīgi pārbaudīts, un katrai turpmāk izlaistajai preču partijai tiek veikta pastāvīga laboratorijas kvalitātes kontrole.

Tāpēc, izvēloties, kā papildināt bērnu pirmajā viņa dzīves gadā, ir jādod priekšroka. Govs pienu jaundzimušā organisms uzsūks daudz sliktāk un tas var izraisīt dažādas nelabvēlīgas sekas.

1. Augstais olbaltumvielu saturs pārslogo mazuļa gremošanas sistēmu. Tā rezultātā rodas vielmaiņas, enzīmu un hormonālie traucējumi. Piemēram, paaugstinās insulīna līmenis asinīs un insulīnam līdzīgais augšanas faktors, kas, no vienas puses, izraisa intensīvu augšanu, un, no otras puses, veicina dažu "pieaugušo" slimību (aptaukošanās, sirds un asinsvadu mazspēja utt.)
2. Kazeīns, kas dominē pār albumīnu, slikti uzsūcas, ilgāk uzturas kuņģī, kas izraisa dažādus funkcionālus gremošanas traucējumus.
3. Alerģijas risks specifiska olbaltumvielu sastāva dēļ.
4. Sistemātiska govs piena lietošana var izraisīt dzelzs deficītu. Tas ir saistīts ne tikai ar tā zemo saturu, bet arī ar sliktu sagremojamību.
5. Augsta mineralizācija negatīvi ietekmē bērna ekskrēcijas sistēmu.
6. Imunitātes pārkāpums un.
7. Uzsūkšanās traucējumi, kas var izraisīt rahītu.

Kad bērnam var dot pilnpienu?

ESPGHAN Uztura komiteja neiesaka dot mazulim, kuram vēl nav gadu pilngovs piens. PVO rekomendācijās var redzēt informāciju par 9 mēnešu vecumu, taču šis drīzāk ir ārkārtējs gadījums, kad sociālu un materiālu apsvērumu dēļ citas izejas vienkārši nav.

Ja bērnam no dzimšanas ir anēmija, tad pilnpiena ievadīšana tiek atlikta līdz bērna divu gadu vecumam. Arī daži pediatri savos ieteikumos ievēro šo vecumu neatkarīgi no anēmijas klātbūtnes bērnam, skaidrojot, ka agrīna govs piena ievadīšana uzturā var provocēt vielmaiņas traucējumus un cukura diabēta attīstību, citi iesaka pilnpiena ieviešanu atlikt. līdz 3 gadiem. Tas ir šajā vecumā imūnsistēma mazulis kļūst stabilāks un stiprāks, un organisms jau spēj pilnībā uzņemt šādu pārtiku.

Svarīgs! Visi šie ieteikumi attiecas uz piena lietošanu tīrā veidā. Saskaņā ar "Nacionālo programmu bērnu ēdināšanas optimizēšanai pirmajā dzīves gadā Krievijas Federācijā", ja nav gatavu piena putru, ir atļauts lietot pilnpienu no 4 mēnešiem (ne vairāk kā 100). -200 ml / dienā) kā daļa no labības bērniem.

Noteikumi par ievadīšanu bērnu uzturā

Tātad minimālais periods veselas govs iekļaušanai bērna uzturā ir vecums, kad mazulim ir viens gads, un tikai tad, ja mazulis nav aptaukojies un viņam ir normāls ķermeņa svars. Lai bērna ķermenis normāli uztvertu viņam jaunu produktu, ir jāievada piens, sākot ar nelielu daudzumu.

Ja bērns pirmo reizi mēģina pilnpienu (iepriekš lietotas piena putras uz pielāgota maisījuma vai mātes pienu), ieteicams to atšķaidīt ar vārītu ūdeni proporcijā 1:2. Tajā pašā laikā ir svarīgi uzraudzīt reakciju no ķermeņa un mazuļa izkārnījumiem. Ja viss kārtībā, kuņģis strādā normāli, un arī bērns bez problēmām iet uz tualeti, tad pēc trim nedēļām pienu atšķaida ar ūdeni jau attiecībā 1:1. Tātad pakāpeniski bērns tiek pārnests uz pilnpienu. Ar smagām izpausmēm (ādas apsārtums, nieze, traucēta izkārnījumos) piens ir jāizslēdz no uztura un jākonsultējas ar ārstu.

Kā neatkarīgu produktu govs pienu var dot ne biežāk kā vienu reizi dienā, to var lietot regulāri kā sastāvdaļu. Ja pienu lieto kā dzērienu, nevajadzētu pārslogot mazuļa gremošanu ar citiem produktiem, kas var izraisīt pastiprinātu gāzu veidošanos un vēdera uzpūšanos (augļi, ogas). Vislabāk, ja tas nav sajaukts ar neko.

Vecumā no viena līdz 1,5 gadiem kopējam piena produktu daudzumam dienā jābūt 450-500 ml (100-150 ml piena kā daļa no labības zīdaiņiem). Sākot no 1,5 gadiem un līdz 3 gadiem, piena produktu patēriņa rādītājs palielinās un sastāda 400-500 ml dienā (150-200 ml piena piena putru sastāvā). Ja bērns ir pieradis pie pilnpiena, tad ir diezgan nesāpīgi izdzert vienu glāzi dienā. Pēc trim gadiem, ja nav kontrindikāciju, nav stingru ierobežojumu.

Papildus tam, ka ir jāuzrauga bērna pilnpiena patēriņš, jums ir jāspēj un pareizi jāizvēlas šis produkts. Jums vajadzētu iegādāties tikai īpašu bērnu pienu. Tam tiek izvirzītas augstas prasības, tāpēc nav šaubu par tā mikrobioloģisko drošību un sastāvu. Pilnpiena tauku saturs nedrīkst pārsniegt 3,5%, ideālā gadījumā, ja tas ir produkts ar 2,5% tauku saturu. Bērniem, kuri cieš no sirds un asinsvadu slimībām, kā arī tiem, kuriem ir paaugstināts holesterīna līmenis, ārsti iesaka uzturā ieviest pienu ar zemu tauku saturu.

Šāds dzēriens jāiepako aseptiskā kastē, kas neļauj tajā iekļūt patogēnām un kaitīgām baktērijām. Ievērojot šos vienkāršos ieteikumus, vecāki var padarīt govs piena iekļaušanu bērna uzturā par drošāko.

Video: Dr Komarovsky par govs pienu bērnu uzturā

Kad izvairīties no govs piena

Neskatoties uz visām pilnpiena priekšrocībām, šis produkts var kaitēt mazulim, ja viņš cieš no laktozes nepanesības vai ir alerģija pret piena olbaltumvielām. Šajā gadījumā mazulis pēc šāda dzēriena dzeršanas var sūdzēties par sāpēm vēderā.

Alerģisku reakciju pret govs piena olbaltumvielām var atpazīt pēc šādām pazīmēm:

• izkārnījumu pārkāpums, kas izpaužas kā caureja;
• vēdera uzpūšanās;
• sejas mīksto audu pietūkums;
• izsitumi uz ādas;
• pastiprināta asarošana.

Dažreiz alerģiska reakcija var ietekmēt bērna elpošanas sistēmu. Tad ir klepus, un elpošana kļūst apgrūtināta. Ja šādi simptomi parādās uzreiz pēc tam, kad bērns ir dzēris govs pienu, tad labāk ir atteikties no šī produkta un nekavējoties meklēt medicīnisko palīdzību.

Video par bērna, kas jaunāks par gadu, uzturu ar alerģiju pret govs piena olbaltumvielām

Pilnpiens tiek uzskatīts par unikālu produktu, jo tajā ir liels daudzums vitamīnu un minerālvielu komponentu. Tomēr nav iespējams neapdomāti ieviest šādu produktu sava bērna uzturā. Ir jāanalizē mazuļa vecums, viņa ķermeņa tendence attīstīties alerģiskai reakcijai, kā arī vienlaicīgu slimību klātbūtne. Tikai šāda integrēta pieeja ļaus bērna ķermenim iegūt visas govs piena priekšrocības.