Minden anya igyekszik a legjobbat adni babájának. Ez különösen igaz a táplálkozásra. A tehéntej fontos és szükséges termék a bébiételekben, de vajon jó-e egészen kisgyermekek számára? Adjak tehéntejet egy év alatti babának?

Miért nem megengedett a tej az első életévben?

A világ összes gyermekorvosa egybehangzóan azon a véleményen van, hogy természetes állati eredetű tejet (tehén, kecske) semmi esetre sem szabad egy évesnél fiatalabb babáknak fogyasztani. Ennek számos oka van:

• A teljes tej igen gazdag ásványi összetételű, ami túl magas az újszülöttek számára. Emiatt a gyermek veséje dupla túlterheléssel dolgozik, igyekszik mindent eltávolítani a szervezetből, ami felesleges.
• A tehéntejfehérje a legerősebb allergén. A szakértők a következő mintát állapították meg: ha a baba élete első hónapjaiban ilyen tejet fogyaszt, akkor a jövőben a tejfehérje-allergia kockázata 4-szeresére nő.
• A tej sok kazeint tartalmaz, ami nehezen emészthető. Ez nagy teher az emésztőrendszer számára a morzsákat.
• A tej kevés szénhidrátot tartalmaz a baba normál fejlődéséhez.
• A tehéntej nagyon kevés vitamint, jódot, zsírsavat tartalmaz, amelyek a baba számára szükségesek.
• Ha ezt a terméket fő táplálékként használja, fennáll a veszélye annak, hogy a gyermek vérszegénységben szenved, mivel a tejben kevés vas van, és gyakorlatilag nem szívódik fel.
• A tehéntej alapú kiegészítő táplálékok korai bevezetése gyomorvérzéssel és az 1-es típusú cukorbetegség kialakulásával fenyegeti az újszülötteket. Ha vannak cukorbetegek a családban, akkor a gyermek tej-kiegészítő táplálékát a lehető legkésőbb el kell halasztani.

Az okok listája, amelyek miatt nem szabad ezt a csodálatos terméket csecsemőknek adni, meglehetősen lenyűgöző, ezért komolyan kell vennie a kiegészítő élelmiszerek kiválasztását és a csecsemők fő táplálékának kiválasztását.

Mit válasszunk alternatívaként?

Gyermekek számára az első életévben, különösen az első hónapokban, csak:

• anyatej;
• gyerekeknek készült kiváló minőségű adaptált keverékek.

Az anyatej és a tehéntej összehasonlító jellemzői a táblázatban láthatók:

A táblázat alapos tanulmányozása után biztos lehet benne, hogy a tehéntej az anyatej legrosszabb alternatívája, amely ideális táplálék egy éves korig.

Kiegészítő élelmiszerekhez (hat hónap után) választhat:

• Püré hipoallergén zöldségekből és gyümölcsökből.
• Gyümölcslevek.
• Tejmentes zabkása.
• Erjesztett tejtermékek (kefir, túró, natúr joghurt), kifejezetten bébiételekhez készültek.

Miért megengedett a tejtermék, de a tej nem?

Minden a laktózról és a kazeinről szól. A természetes tehéntej mindkettőt nagyon magas mennyiségben tartalmazza. Ezeket a komponenseket a gyermek szervezete nehezen emészti meg, áthatolnak a bélfalon, és hisztamin felhalmozódást, illetve egyes esetekben gyomorvérzést okoznak.

A hisztamin előbb-utóbb allergiás reakciót vált ki, elég egy kis stressz.

Emlékeztetni kell arra, hogy a gyermek bélnyálkahártyája csak 1,5-2 éves korig képes megbirkózni a tehéntejfehérjék agresszív hatásaival. Éppen ezért nem szabad elsietni az ilyen kiegészítő ételekkel.

A fermentált tejtermékekben a kazein és a laktóz jelentős része felhasad, így sokkal könnyebben emészthetőek, kisebb az allergia és a gyomorvérzés veszélye.

Természetesen óvatosan kell megközelítenie az első kiegészítő élelmiszereket, és minden terméket be kell vezetnie, beleértve az erjesztett tejet is, fokozatosan, kis adagokkal kezdve.

Mikor lehet teljes tejet beiktatni a baba étrendjébe?

Ezt a terméket csecsemőknek csak egy év után lehet felajánlani. Nem egy bögre tejjel kell kezdeni, hanem a rajta főtt gabonafélékkel. A zabkása főzéséhez először jobb, ha a tejet vízzel 1: 1 arányban hígítja. Ha a gyermeknél nem jelentkezik negatív reakció (kiütés, bélpanaszok, székrekedés stb.), akkor fokozatosan be lehet vezetni a teljesen tejalapú gabonaféléket. Természetesen nem kell túlzásba vinni az ilyen ételekkel, és egész nap etetni vele a babát. Napi egy adag elegendő egy teljes étkezés helyettesítésére.

Ha az anya türelmetlen, hogy elkezdje a tejes táplálást, akkor először egy teáskanál tejet kell kínálnia a gyermeknek, amelyet előzőleg vízzel hígítottak. Ha nincs allergiás reakció, akkor lassan és fokozatosan növelheti az adagot.

A csecsemő napi étrendjében lévő tej teljes mennyisége nem haladhatja meg a 100 ml-t. Érdemes legalább 9 hónapos korban elkezdeni, de jobb és helyesebb lesz akár egy évet vagy tovább is várni.

Semmilyen körülmények között nem szabad tehéntejet adni egy újszülöttnek.

Emlékeztetni kell arra, hogy a teljes tej „felnőtt étel”, amelyre a gyermek teste csak három éves korára lesz kész. 3 éves kortól már nyugodtan bevezetheti a tehéntejet a gyermek étrendjébe, mint tápláló és egészséges italt. Három évig meg kell próbálnia a savanyú tejtermékekre és a tejes zabkására korlátozni magát.

A következő esetekben jobb, ha nem adunk tejet a gyermekeknek:

• ha a gyermeknek anyagcserezavarai vannak.
• ha bármilyen élelmiszerre akut allergiás reakciók lépnek fel.

Ez a két tényező azt jelenti, hogy az olyan élelmiszerek, mint a tej, nehezen emészthetők, és fokozott allergiás reakciót okoznak. Ezért jobb, ha nem kockáztat, és a természetes tejet bármilyen más termékkel helyettesíti, amely biztonságos a gyermek számára.

Miért ne igyanak nyerstejet a gyerekek és a szoptatós anyák?

Nem szabad megfeledkezni arról, hogy bármilyen korú gyermeknek nem szabad „tehén alól” nyers friss tejet adni. Otthon lehetetlen fenntartani az ideális sterilitási szabványokat, és a „tesztelt nagymamák” teje veszélyes vírusokat és baktériumokat tartalmazhat (brucellózis, kullancsencephalitis, tuberkulózis extrapulmonális formái, limfotrop vírus stb.).

Az ártalmatlannak tűnő pohár friss tejtől elkapható betegségek a legnehezebbek, egy részük egy életre megmarad. Megéri a kockázatot az állítólagos haszon? Természetesen nem! Főleg, ha a gyerekek egészségéről van szó.

Ezenkívül ne igyon nyers tejet és szoptató anyákat. Ha megtörténik, hogy egy anya megfertőződik valamilyen betegséggel a termék használata során, akkor ugyanez a betegség átadódik a szoptatott gyermeknek.

Ha nagyon szeretne házi tejet enni, akkor alaposan és hosszan kell forralnia, mielőtt megissza. Az ilyen feldolgozás természetesen megfosztja a terméket az előnyök nagy részétől, de az ilyen tej nem okoz kárt.

Milyen tejet lehet adni egy gyereknek?

Ma már sok olyan tejtermék található az üzletekben, amelyeket kifejezetten bébiételekhez terveztek és gyártanak. Ez az a fajta termék, amelyet a gyerekeknek meg kell vásárolniuk. A csomagoláson feltétlenül fel kell tüntetni, hogy a termék milyen életkorban adható gyermeknek, és fel kell tüntetni a „bébiételhez” jelzést is.

A tehéntej bevezetésének alapelvei a gyermekek étrendjébe

• Nem adhat tejet egy év alatti csecsemőknek, jobb, ha az adaptált keverékekre és az anyatejre korlátozódik.
• Ha házi tejet használnak, akkor azt fel kell forralni.
• A csecsemők a legjobb minőségű, kifejezetten bébiételekhez készült tejtermékeket kaphatják.
• Sovány tejet csak akkor érdemes adni, ha a gyermek eléri a 2 éves kort.
• Az egy-három éves csecsemők tej normája nem haladja meg a napi fél litert.
• Gondosan be kell mutatni a terméket, képesnek kell lennie felismerni és azonnal reagálni a gyermek allergia jeleire.

Az első dolog, amit egy újszülött eszik, az az anyatej. Ez az étel a leghasznosabb a baba számára, hiszen minden benne van, ami a megfelelő növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges: létfontosságú tápanyagokat, építőanyagot, energiát és védelmet ad a gyermeknek. De előbb-utóbb minden gyermek arra vár, hogy áttérjen az anyatejről a felnőtt táplálékra. Az ilyen átmenetnek a lehető legzökkenőmentesebbnek kell lennie, ezért felmerül a kérdés, hogy az anyatejet tehéntejre kell cserélni. Megfelelő egy ilyen csere?

Etetés tehéntejjel

A kiegészítő élelmiszereket körülbelül 6 hónapos kortól kezdik bevezetni a baba étrendjébe. Kiegészítő táplálék minden, ami a baba étrendjébe kerül, a tápszer és az anyatej kivételével.

Az első etetéskor leggyakrabban zöldség- vagy gyümölcspürét, zöldség- vagy gyümölcslevet, kefirt, különféle gabonaféléket, tehén- vagy kecsketejet választanak. Bármilyen furcsán is hangzik, de a fenti kiegészítő élelmiszerek közül a tehéntej a legrosszabb.

A bevezetett új termékeknek hipoallergénnek kell lenniük, nem okozhatnak hasproblémát és ízletesek. A kiegészítő élelmiszerek bevezetésekor figyelembe kell venni a gyermek preferenciáit, ha nem szereti a brokkolit, akkor a legjobb, ha eltávolítja az étrendből. A gabonaféléket, gyümölcsleveket és püréket kis mennyiségben kell a gyermeknek adni, mivel ezek túlságosan eltérnek a gyermek számára szokásos élelmiszerektől. Mi a helyzet a tehéntejjel?

A tehéntej hátrányai

• A tehéntejben kevés a vas. Ennek a mikroelemnek a hiánya vérszegénységet okoz, ami az immunitás csökkenésével és egyéb problémákkal jár.
• Nagy mennyiségű ásványi anyagot tartalmaz. Felnőtteknél feleslegük a vesén keresztül ürül ki, de kisgyermeknél a vesék munkája még nem teljesen kiépült, emiatt a felesleges ásványi anyagok lerakódásokká alakulhatnak.
• Sok fehérje (kazein).
• Kis mennyiségű szénhidrát.
• Nagyon kevés jód, C- és E-vitamin, cink és réz.

Nagyon gyakran vannak olyan helyzetek, amikor a gyermek teste egyszerűen nem képes megemészteni a tehéntejet, és ezért az allergia oka.

A gyermekorvosok szerint tehéntejet csak három éves kortól lehet a gyereknek adni. Ekkorra a gyermek teste teljesen készen áll a felnőttkori nehéz táplálékra, amely magában foglalja a tehéntejet is. Ha ennek ellenére úgy döntenek, hogy a tehéntejet kiegészítik a gyermek étrendjébe, akkor ezt legkorábban 9 hónapos korban kell megtenni. Általában jobb ezt az ügyet elhalasztani a gyermek egyéves koráig.

A tejet nagyon óvatosan kell bevezetni, kezdve egy teáskanál vízzel hígított tejjel. Ha a gyermek teste normálisan reagál, akkor fokozatosan növelheti a tej mennyiségét. Ha bármilyen allergiás reakció jelentkezik, akkor a tehéntej bevezetését le kell állítani. Ha egy héttel a tej bevétele után nem jelentkezik a baba mellékhatása, akkor nem 1:2, hanem már 1:1 arányban kezdheti el vízzel hígítani.

Ha a gyermek nem tolerálja a tejtermékeket, akkor a legjobb, ha nem kockáztat, és egyáltalán nem kezdi el bevezetni a tehéntejet a gyermekek étrendjébe.

Mindenesetre minden anyának vezérelnie kell gyermeke állapotát és reakcióját egy adott termék bevezetésére. És ha kellemetlenséget vagy allergiát okoz, azonnal távolítsa el.

Sziasztok kedves szülők. Ma a tehéntejről fogunk beszélni. Megismerjük pozitív és negatív tulajdonságait. Gondoskodunk arról, hogy az anyatej legyen a legjobb és legértékesebb a baba szervezete számára. Tudja meg, mikor és hogyan kell bevezetni a tehéntejet a kiegészítő élelmiszerekbe.

Az anyatej és a tehéntej megkülönböztető vonásai

1. A tehéntejben kétszer annyi fehérje van jelen. Az anyatejfehérje azonban könnyebben emészthető, és nem hajlamos allergiás reakciót kiváltani.
2. A zsírtartalom ugyanaz. De a tehéntej zsírjai kevésbé emészthetők, és nincsenek olyan jótékony hatással a gyermek belei munkájára.
3. Az anyatejnek lényegesen magasabb a szénhidráttartalma.
4. A tehéntejből hiányzik a megfelelő mennyiségű vitamin, mikro- és makroelem komplex, ami az anyatejről nem mondható el.

Tehéntej a baba étrendjében

Előbb-utóbb eljön az idő gyermeke életében, amikor új ételeket kell bevezetnie, és ki kell bővítenie étrendjét. És eljön a tehéntej bevezetésének pillanata. Teljes értékű fehérjéket tartalmaz, amelyek sokkal jobbak, mint a húsban vagy a halban, és gyorsan felszívódik a gyermek szervezetében. 100 ml tehéntej 4,8% szénhidrátot, 3,7% zsírt, 3,3% fehérjét tartalmaz. Mielőtt adnánk egy gyereknek, gondoljuk át, mi a hasznos, és nincs ilyen termék.

Hasznos tulajdonságok

1. Magas A, B vitamin tartalma.
2. Mikro- és makroelemek értékes jelenléte. A kalcium szinte 100%-ban felszívódik, és nagyon fontos a csontok és a fogak fejlődésében.
3. Növeli az immunitást, javítja a memóriát, normalizálja az idegrendszer működését.
4. Energiaforrás.
5. Magas kalóriatartalmú és tápláló termék.

Sérelem

1. Gyermekeknél allergiát okozhat a nagy mennyiségű kazein miatt.
2. A magas ásványianyag-tartalom túlterheli a gyermek kiválasztó rendszerét.
3. Kritikusan kis mennyiségű vas, jód, cink, réz, D-vitamin, aszkorbinsav és tokoferol jelenléte. A gyermek növekedésének és fejlődésének késése, vérszegénység, látási problémák, megnövekedett koleszterinszint a vérben.
4. Nem elegendő szénhidrát százalékos arány.
5. Az anyatejjel ellentétben nem tartalmaz olyan anyagokat, amelyek hozzájárulnak a baba immunitásának megfelelő fejlődéséhez.
6. A brucellózis fertőzés kockázata olyan tej használatakor, amely nem esett át hőkezelésen.
7. Elég olajos. A gyakori használat elhízáshoz és az erek elzáródásához vezethet.
8. Ellenjavallt laktóz intoleranciában szenvedőknek.

Hány éves kortól adnak tehéntejet a gyerekeknek

A nagymamák azt tanácsolhatják, hogy etesd tehéntejjel a babát, különösen, ha nem eszi meg a tejet vagy a keverékeket (ha a baba mesterséges). Ezért a szülők kíváncsiak, hogy érdemes-e tehéntejet adni egy egyhónapos babának. A válasz egyértelmű, nem. A szakértők úgy vélik, hogy teli tehéntejet nem szabad adni a gyermekeknek, egészen három éves korig. Ebben a korban a baba már rendelkezik minden szükséges enzimmel, és az emésztő- és kiválasztó rendszer megfelelően fejlett. De a kiegészítő élelmiszerek továbbra is elfogadhatók 9 hónapos kortól, de nem korábban, és csak hígított formában.

A fiamnak egy évesen adtam először a tehéntej kipróbálására (ugyanakkor nem felejtettem el felforralni és 1:3 arányban hígítani vízzel). Tetszett neki, és szerencsére nem váltott ki allergiás reakciót. De a tejet továbbra is igyekszem nagyobb mértékben felhasználni gabonafélék készítéséhez, és nem tiszta formában adom.

Hogyan adjunk tehéntejet a babának

Ön már tudja, hogy a tehéntejet nem szabad tiszta formában hozzáadni a kiegészítő élelmiszerekhez. Vízzel kell hígítani. Hogyan szaporítsunk tehéntejet egy gyereknek? Első alkalommal 15 ml tejet és 45 ml vizet veszünk. A morzsákat szó szerint fél kanállal próbáljuk ki. A következő két nap során figyelemmel kísérjük a gyermek reakcióját. Nagyon gyakran a tehéntej allergiát okoz a csecsemőknél, ezért nagyon óvatosnak kell lennie. Megnyilvánulhat tachycardiában, gyakori légzésben, kiütésben, hányásban, levertségben, puffadásban, duzzanatban. Ha szerencséd van, és minden rendben van a morzsával, már adhatsz egy kanalat. És így pár hete. Ha nem volt reakció, akkor növelheti az arányokat, és a tejet egy-kettőre hígíthatja (15 ml tehéntejet és 30 ml vizet vegyen be). És ismét adj egy fél kanál. Négy hét elteltével váltson 1:1 hígításra. És ismét megpróbáljuk egy teáskanállal. Ezután fokozatosan növelheti az adagot.

A barátnőmnek volt ilyen esete. Fiának a séma szabályai szerint tehéntejet adott. Nem volt reakció. És amikor már 1:1 arányban hígították, akkor az egész testet a babára szórták. Míg kis mennyiségben kapta, a szervezet valahogy mégis harcolt, ellenállt. És amint a tej koncentrációja magasabb lett, nem sikerült. Tehát a végsőkig óvatosnak és óvatosnak kell lennie.

Milyen szabályokat kell betartani tehéntej fogyasztásakor?

1. Érdemes megjegyezni, hogy az egy év alatti gyermekek nem kaphatnak ilyen tejet gyakrabban, mint egy etetés alkalmával.
2. Ne felejtse el felforralni a tejet, mielőtt adná a babának.
3. Próbálja meg megbízható emberektől megvásárolni ezt a terméket. Ha beviszi a piacon, akkor kérjen olyan dokumentumokat, amelyek megerősítik, hogy a tehén egészséges.
4. Ha boltban vásárol tejet, ügyeljen a gyártás dátumára. A babának csak friss termékre van szüksége.
5. Ne keverje össze a tejet gyümölccsel. Ennek eredményeként a belek problémái lehetnek. Igen, és nem fogja tudni megérteni, hogy pontosan mi az allergén.
6. Ne igyon gyakran tehéntejet. Kiszáradáshoz vezethet. Ezenkívül fennáll az allergia kialakulásának kockázata a többszöri érintkezésből.
7. Teljes tejet adhat a babáknak egy és két éves kortól.
8. Két éves kortól már bevezethet egy zsírmentes terméket a baba étrendjébe.
9. Egy éves gyermek akár 150 ml tejet is meg tud inni naponta. Két évre a napi norma már 400 ml lehet.

A tehéntej egészséges termék, kiváló energiaforrás a növekvő szervezet számára. Az összes pozitív oldal mellett azonban számos hátránya is van. Ezért a legjobb, ha három éves kortól bevezetik a gyermekek étrendjébe. Emlékezzen az összes ajánlásra és szabályra a kiegészítő élelmiszer bevezetésére vonatkozóan. És ami a legfontosabb: időben felismerni az allergiákat, és abbahagyni a tehéntejjel való etetést. És természetesen ne adjuk túl gyerekeknek, csak az életkori normáknak megfelelően.

A csecsemőket számos okból nem javasolt tehén- vagy kecsketejjel etetni. Most nagyon gazdag választék áll rendelkezésre a gyermekek számára készült, magasan adaptált táplálkozási keverékekből. A gyártók arra törekszenek, hogy összetételüket minél jobban hasonlítsák az anyatej összetételéhez. De a tehéntej összetétele feltűnően különbözik az anyatejétől.

Először is, a magas fehérje- és nátriumtartalom (3-szor magasabb, mint a mellkasban) hátrányosan befolyásolhatja a gyermek egészségét, mivel a baba teste még nem áll készen a vesék ilyen jellegű megterhelésére. Ezenkívül a gyermekorvosokat aggasztja a tehéntej alacsony vastartalma. Ha egy csecsemő nem kap elég vasat, fennáll a vashiányos vérszegénység kialakulásának kockázata.

A tejkeverékek gyakran okoznak allergiát gyermekeknél, de a tehéntej az egyik legerősebb allergén a csecsemők szervezetében. A kecsketej is okozhat allergiás reakciókat, de sokkal ritkábban.

A gyermek tehéntejjel való etetésének másik veszélye, hogy a benne lévő kalcium rosszul szívódik fel a kevés zsírsav, vitamin és szénhidrát miatt. A fenti okok miatt nem javasolt a három év alatti gyermekeket tehéntejjel táplálni.

A kecsketej alkalmasabb. Fehérje könnyebben emészthető, összetétele valamivel közelebb áll az anyatejhez. A tehéntejjel ellentétben folsavat tartalmaz. De még mindig jobb, ha egy év után elkezdi etetni a babát kecsketejjel.

Ha mégis valamilyen okból úgy dönt, hogy tehén- vagy kecsketejet ad a babának, vegye figyelembe, hogy 9-12 hónapos korban érdemes bevezetni, etetésenként 50 g-tól kezdve. Ügyeljünk a tej zsírtartalmára, még a 2%-os zsírtartalmú tejet is forralt vízzel 1:1 arányban kell hígítani. Az is fontos, hogy milyen tejet adsz a babának.

A falvakban élő anyukák sokkal bátrabbak, és már korán bevezetik a babát a tehén- és kecsketejbe, mert biztosak abban, hogy tehenük nem beteg, tudják, mit eszik, hol legel. Nem lehet biztos abban, hogy a boltokban vagy piacokon vásárolt tej teljesen biztonságos. Fogyasztás előtt fel kell főzni, és ez sajnos tönkreteszi a jótékony tápanyagok egy részét.

Ügyeljen a baba székletére és bőrkiütéseire. Ha problémák vannak, 8 hónaposnál idősebb, akkor tej, gyermek fermentált tejtermékek, alacsony zsírtartalmú kefir, joghurt helyett beléphet az étrendbe. Mindenesetre a baba egészsége szempontjából a legjobb megoldás a szoptatás folytatása. A második helyen a hasznosság tekintetében a száraztejkeverékek állnak, amelyek a gyermek számára szükséges összes vitaminnal és ásványi anyaggal dúsítják.

A szülők számára fontos, hogy a baba születésétől kezdve megkapja az összes szükséges tápanyagot és nyomelemet. Az anyatej erre kiváló. De néha egy nőnek meg kell tagadnia a szoptatást, vagy kiegészítenie kell gyermekét. Itt vetődik fel a kérdés, hogy mivel helyettesítheti az anyatejet. Úgy tűnik, hogy a válasz nyilvánvaló - anyatej-helyettesítő tápszert kell adni, de sok szülő valamilyen okból úgy véli, hogy jobb a tehéntej használata. Lehetséges-e tehéntejet adni egy csecsemőnek, és milyen korban ajánlott ezt megtenni, ez a cikk megmondja.

Az emberi tej és a tehéntej összetételének összehasonlítása

A tehéntej használatát anyatej helyett ősidők óta alkalmazzák. Ápoló híján ez volt az egyetlen esély a gyerek túlélésére. Kiábrándító volt az 1913-ban, a csecsemőhalandósággal foglalkozó IV. Angol Kongresszuson a tehéntejjel táplálkozó túlélő gyermekek százalékos arányának becslésére tett első kísérlet eredménye. A vizsgált csoportba tartozó csecsemők körülbelül fele végül meghalt. A helyzet az, hogy a tehéntej biológiailag úgy van programozva, hogy egy borjút etetjen, nem pedig egy gyereket. A tehéntej fő összetevői a következők:

• víz;
• fehérjék, beleértve a tejsavófehérjéket és kazeineket;
• szénhidrátok, amelyek között a vezető helyet a tejcukor (laktóz) foglalja el;
• tejzsír;
• nem fehérje szerkezetű nitrogéntartalmú vegyületek (peptidek, aminosavak stb.);
• zsírban és vízben oldódó vitaminok;
• makro- és mikroelemek;
• egyéb biológiailag aktív anyagok.

Mindezek az összetevők jelen vannak a . A különbségek csak a tej kémiájának és fizikájának részletes elmélyedésével, a mennyiségi összetétel figyelembe vételével láthatók.

Az anyatej összetételének összehasonlítása a tehéntejjel(A tej és tejtermékek kémiája és fizikája című könyv anyagai alapján, K. K. Gorbatov, P. I. Gunkov)

komponens, mg%	női	Tehén
Kalcium	33	120
Kálium	50	146
Nátrium	15	50
Foszfor	15	92
Vas	0,15	0,067
Réz	0,045	0,012
Mangán	0,004	0,006
Retinol	0,06	0,03
C vitamin	3,8	1,5
Tiamin	0,02	0,04
Riboflavin	0,03	0,15
Niacin	0,23	0,10
Biotin	0,00076	0,0032

Amint a táblázatból látható, a tehéntej több szempontból is különbözik az emberi tejtől:

• magasabb szárazanyag-tartalom;
• fokozott fehérjetartalom;
• megnövekedett kazeintartalom a tejsavófehérjékhez képest;
• csökkentett laktóztartalom;
• megnövekedett ásványianyag-tartalom;
• némi eltérés az ásványianyag- és vitamin-összetételben.

Ez nem a különbségek teljes listája, még az anyatej összetételére és tulajdonságaira vonatkozó meglévő ismereteket is figyelembe véve. Így a tehéntej természetes állapotában nem helyettesítheti teljes mértékben az emberi tejet.

Különbség az adaptált anyatej-helyettesítő tápszertől

A fő különbség a tápszer és a tehéntej között az, hogy a keverék tehéntej-komponenseket használ teljes tej helyett. Minden hiányzó vagy többletanyagot a gyártó lehetőség szerint kijavít.

Az új adaptív anyatej-helyettesítő tápszer tömeggyártásba helyezése előtt alaposan tesztelik, és minden ezt követően kibocsátott árutétel állandó laboratóriumi minőségellenőrzésen esik át.

Ezért annak kiválasztásakor, hogyan kell kiegészíteni egy gyermeket élete első évében, előnyben kell részesíteni. A tehéntej sokkal rosszabbul szívódik fel az újszülött testében, és különféle káros következményekhez vezethet.

1. A magas fehérjetartalom túlterheli a baba emésztőrendszerét. Ennek eredményeként anyagcsere-, enzim- és hormonális zavarok lépnek fel. Például megemelkedik a vér inzulin szintje és az inzulinszerű növekedési faktor, ami egyrészt intenzív növekedéshez vezet, másrészt hozzájárul egyes „felnőttkori” betegségek korai megjelenéséhez (elhízás, szív- és érrendszeri elégtelenség stb.)
2. Az albuminnal szemben uralkodó kazein rosszul szívódik fel, tovább marad a gyomorban, ami különféle funkcionális emésztési zavarokat okoz.
3. Allergia kockázata a specifikus fehérje összetétel miatt.
4. A tehéntej szisztematikus használata vashiányt okozhat. Ez nemcsak alacsony tartalmának, hanem rossz emészthetőségének is köszönhető.
5. A magas mineralizáció hátrányosan befolyásolja a gyermek kiválasztó rendszerét.
6. Az immunitás megsértése és.
7. Károsodott felszívódás, ami angolkórhoz vezethet.

Mikor adható a babának teljes tehéntejet?

ESPGHAN Táplálkozási Bizottság még egy éves babának ne ajánljuk teljes tehéntej. A WHO ajánlásaiban a 9 hónapos életkorra vonatkozó adatok láthatók, de ez inkább extrém eset, amikor szociális és anyagi okokból egyszerűen nincs más kiút.

Ha a gyermek születésétől fogva vérszegény, akkor a teljes tej bevezetése a két éves korig késik. Egyes gyermekorvosok ajánlásaiban is ragaszkodnak ehhez az életkorhoz, függetlenül attól, hogy a gyermekben van-e vérszegénység, kifejtve, hogy a tehéntej korai bevezetése az étrendbe anyagcserezavarokat és cukorbetegség kialakulását okozhatja, mások azt tanácsolják, hogy halasszák el a teljes tej bevezetését. 3 éves korig.. Ebben a korban válik stabilabbá és erősebbé a baba immunrendszere, és a szervezet már képes teljes mértékben felvenni az ilyen táplálékot.

Fontos! Mindezek az ajánlások a tej tiszta formájában történő felhasználására vonatkoznak. Az Orosz Föderációban az első életévben élő gyermekek táplálásának optimalizálására vonatkozó nemzeti program szerint kész tejkása hiányában 4 hónapos kortól megengedett a teljes tehéntej (legfeljebb 100) használata. -200 ml / nap) baba gabonafélék részeként.

A gyermekek étrendjébe való belépés szabályai

Tehát az egész tehénnek a gyermek étrendjébe történő bevezetésének minimális időtartama az a kor, amikor a baba egy éves, és csak akkor, ha a baba nem elhízott és normál testsúlyú. Annak érdekében, hogy a gyermek szervezete normálisan érzékelje a számára új terméket, tejet kell bevezetni, kis mennyiséggel kezdve.

Ha a gyermek először próbálja ki a teljes tejet (korábban használt tejes zabkását adaptált tápszeren vagy anyatejjel), azt javasolt forralt vízzel 1:2 arányban hígítani. Ugyanakkor fontos figyelemmel kísérni a szervezet reakcióját és a baba székletét. Ha minden rendben van, a gyomor normálisan működik, és a gyerek is gond nélkül megy WC-re, akkor három hét múlva a tejet már 1:1 arányban vízzel hígítják. Így fokozatosan a gyermek teljes tejre kerül. Súlyos megnyilvánulások esetén (bőrvörösség, viszketés, károsodott széklet) a tejet ki kell zárni az étrendből, és orvoshoz kell fordulni.

A tehéntej önálló termékként legfeljebb napi egyszer adható, részeként rendszeresen felhasználható. Ha tejet használnak italként, ne terhelje túl a baba emésztését más olyan termékekkel, amelyek fokozott gázképződést és puffadást okozhatnak (gyümölcsök, bogyók). A legjobb, ha nincs keverve semmivel.

1-1,5 éves korban a tejtermékek napi összmennyisége 450-500 ml legyen (100-150 ml tej a babapehely részeként). 1,5 éves kortól 3 éves korig a tejtermékek fogyasztási aránya növekszik, és napi 400-500 ml (150-200 ml tej a tejes zabkása részeként). Ha a gyermek hozzászokott a teljes tejhez, akkor elég fájdalommentes napi egy pohár inni. Három év elteltével, ellenjavallatok hiányában, nincsenek szigorú korlátozások.

Amellett, hogy figyelemmel kell kísérni a gyermek teljes tejfogyasztásának mennyiségét, képesnek kell lennie és helyesen kell választania ezt a terméket. Csak speciális babatejet vásároljon. Magas követelmények vonatkoznak rá, így mikrobiológiai biztonságosságához és összetételéhez nem fér kétség. A teljes tej zsírtartalma nem haladhatja meg a 3,5%-ot, ideális esetben, ha 2,5%-os zsírtartalmú termékről van szó. A szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők, valamint a magas koleszterinszintű gyermekek számára az orvosok javasolják az alacsony zsírtartalmú tej bevezetését az étrendbe.

Az ilyen italt aszeptikus dobozba kell csomagolni, amely nem engedi a patogén és káros baktériumok bejutását. Ezen egyszerű ajánlások betartásával a szülők a legbiztonságosabbá tehetik a tehéntej bevezetését a gyermek étrendjébe.

Videó: Dr. Komarovsky a tehéntejről a gyermekek táplálkozásában

Mikor kerülje el a tehéntejet?

A teljes tej minden előnye ellenére ez a termék károsíthatja a gyermeket, ha laktóz intoleranciában szenved vagy allergiás a tejfehérjére. Ebben az esetben a baba panaszkodhat a hasi fájdalomra egy ilyen ital fogyasztása után.

A tehéntejfehérjére adott allergiás reakció a következő jelekről ismerhető fel:

• a széklet megsértése, amely hasmenés formájában nyilvánul meg;
• puffadás;
• az arc lágy szöveteinek duzzanata;
• kiütés a bőrön;
• fokozott könnyezés.

Néha egy allergiás reakció hatással lehet a gyermek légzőrendszerére. Ezután köhögés következik be, és a légzés nehézkessé válik. Ha ezek a tünetek közvetlenül azután jelentkeznek, hogy a gyermek tehéntejet ivott, akkor jobb, ha megtagadja ezt a terméket, és azonnal forduljon orvoshoz.

Videó a tehéntejfehérjére allergiás egy év alatti gyermek táplálkozásáról

A teljes tej egyedülálló terméknek számít, mivel nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Lehetetlen azonban meggondolatlanul bevezetni egy ilyen terméket a saját gyermeke étrendjébe. Elemezni kell a baba életkorát, testének hajlamát az allergiás reakció kialakulására, valamint az egyidejű betegségek jelenlétét. Csak egy ilyen integrált megközelítés teszi lehetővé, hogy a gyermek teste megkapja a tehéntej minden előnyét.