Želite li svoju obitelj obradovati nečim zdravim, ali uvijek ukusnim? Možda često primate goste? Tada je najbolje rješenje pečenje s orasima, čiji su recepti predstavljeni u ovom odjeljku. Dobrobiti oraha su legendarne, a od davnina se orasi koriste za obnavljanje oslabljenog tijela. Sva peciva od oraha su vrlo zdrava zbog visokog sadržaja proteina i svih mikroelemenata potrebnih organizmu. Iskusne domaćice znaju mnoge recepte za pečenje s orasima. Osnova za kiflice, torte, torte, peciva, kolačiće s orasima može biti bilo koje tijesto: sa zobenim ili pšeničnim brašnom, sa ili bez maslaca, na bazi svježeg sira ili kiselog vrhnja. Sve ovisi o vašoj mašti i kulinarskim sposobnostima. Probajte: gosti su možda već na pragu!

Kolačići od mrkve bez jaja

Pomiješajte naribanu mrkvu, šećer, cimet, poparene grožđice i nasjeckane orahe. Margarin otopiti i dodati naribanoj mrkvi. Mijesiti. Prosijte brašno s praškom za pecivo i dodajte u ukupnu smjesu. Umijesiti elastično tijesto. Tijesto razvaljajte u sloj debljine 1 cm čašom izrežite krugove...

Muffini od bundeve bez margarina i jaja

Pomiješajte naribanu bundevu, biljno ulje i kašu od jabuka. Dodati cimet, šećer, nasjeckane orahe, poparene grožđice. Sve ponovo premijesiti. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i zamijesite tijesto kao gusto kiselo vrhnje. Stavite u kalupe i pecite oko...

Pita od skute od jabuka

Brašno sjediniti sa margarinom, dodati hladnu vodu i posoliti. Dodajte jaja i zamijesite tijesto. Razvaljajte tijesto u sloj i stavite ga u oblik. Jabuke operite, osušite, izvadite im jezgru. Na tijesto stavite jabuke. Pomiješajte grožđice sa orasima, sve zajedno usitnite nožem...

Čokoladni kolač od tikvica

Tikvicu naribati na sitno ribež. Posolite i ostavite najmanje 40 minuta da se ocijede sokovi. Umutiti jaja, šećer, suncokretovo ulje i vanilin šećer. Pripremljenu smjesu pomiješajte s brašnom prosijanim sa sodom i kakaom. Dodajte tikvice. Dodajte mljevene orahe. Sve dobro promiješajte. Izlijte u kalup i pecite 45 minuta na 180 stupnjeva. Čokoladni kolač od tikvica je spreman. Dobar tek!

Čokoladni kolačići

Dodajte maslac na tanjur s čokoladom i otopite ga u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji. Promiješajte smjesu. Razbijte dva jaja u zdjelu. Dodajte šećer. Lagano umutiti pjenjačom. Pomiješajte smjesu od jaja sa smjesom od čokolade. Ponovno promiješajte. Dodajte prosijano brašno i sol...

Zobeni kolačići

Umutiti jaje u blenderu ili ručno. Dodati šećer i opet umutiti. Šećer bi se trebao potpuno otopiti. Dodajte med u smjesu jaja i šećera. Dobro promiješajte. Kuhačom umutiti kiselo vrhnje, zobene pahuljice i margarin. Sjediniti sa prethodnom smjesom. Dodajte sodu, brašno, promiješajte...

Pita "Jabuke u čokoladi"

Mikserom umutiti jaja sa šećerom i omekšalim maslacem. Orahe nasjeckajte, čokoladu naribajte ili sameljite u blenderu. U umućena jaja dodati kakao, liker, sjeckane orahe (ostaviti malo za posipanje) i naribanu čokoladu, izmiješati kuhačom. Zatim dodajte...

Pita s okusom cimeta

Prosijte brašno u duboku zdjelu. Dodajte šećer. Dodajte sodu bikarbonu i cimet. Sve promiješajte pjenjačom. Hladan maslac narežite nožem na komadiće. Dodajte ga u zdjelu. Pjenjačom miješajte sjeckajući maslac na manje komadiće pa suhim rukama usitnite...

Svaki svečani događaj nije potpun bez slatkiša i deserta. I odrasli i djeca vesele se slatkišima na gozbi: kolačima, kolačima, muffinima, želeu ili sladoledu, nemoguće je nabrojati sve vrste slatkiša. Ali bez čekanja sljedećeg praznika, možete razmaziti svoju obitelj bilo koji dan, uljepšavajući svoj svakodnevni život nečim nevjerojatno ukusnim, pripremljenim vlastitim rukama.

Kralj svih recepata bit će neizostavan proizvod za desert - orasi, koji ne samo da slatkim jelima daju neusporediv okus, već su i vrlo zdravi. Malo ljudi može odbiti takav desert kao što je domaća halva od oraha, nježna, s bogatim orašastim okusom koji se doslovno topi u ustima.

halva

Spoj

• 250 g oraha;
• 160 g griza;
• 100 g biljnog ulja;
• 70 g maslaca;
• 50 g šećera u prahu;
• 250 g šećera;
• pola litre vode;
• 40 g limunove korice;
• 2 g cimeta.

1. Nasjeckane orahe popržite na tavi ili u pećnici.
2. Zagrijte suncokretovo ulje i pržite griz dok ne porumeni.
3. Skuhajte sirup od šećera i vode, dodajte koricu limuna i cimet.
4. Pomiješajte sirup s grizom, dodajte maslac.
5. Dobro promiješajte i kuhajte oko 10-15 minuta.
6. U smjesu dodajte pržene orahe i ulijte u kalupe. Kada se smjesa ohladi, halva od oraha će biti gotova.

Orašasti plodovi su superiorniji od ostalih proizvoda u prehrambenoj vrijednosti, količini vitamina, proteina i korisnih elemenata, a peciva s orasima uvijek su na prvom mjestu među kolačima i kolačima.

Kolači "Napoleon"

Ovi kolačići od oraha oraha su pahuljasti i visoki.

Spoj

• pola kilograma brašna;
• pola kilograma margarina;
• 2 jaja;
• 1 čaša kiselog vrhnja;
• 1 šalica šećera;
• 1 šalica nasjeckanih oraha.

1. Pomiješajte brašno s margarinom, pa kada margarin upije svo brašno dodajte kiselo vrhnje, žumanjke i zamijesite tijesto.
2. Stavite u hladnjak preko noći.
3. Razvaljajte tijesto i kalupom izrežite pogačice.
4. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg.
5. Pomiješajte čašu šećera s orasima.
6. Svaki dio tijesta prvo umočite u snijeg od bjelanjaka, zatim u šećer i orahe.
7. Stavite na lim natopljen uljem i pecite u pećnici.

Pečenje s orasima prilično je kalorično, ali nevjerojatno ukusno i prozračno.

Kolač od oraha

Spoj

• 450 g brašna;
• 260 g maslaca;
• 230 g šećera;
• 1 žlica. l. korica limuna ili naranče;
• 3 jaja;
• 230 g vrhnja;
• 150 g meda;
• 350 g oraha;
• 50 ml mlijeka;
• šećer u prahu za posipanje.

1. Pomiješajte brašno, maslac, šećer, limunovu koricu i u tu smjesu umutite jaje.
2. Zamijesite tijesto, prekrijte ga prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku pola sata.
3. Nadjev pripremite tako da otopite šećer, dodate med i vrhnje, prokuhate i dodate orahe.
4. Tijesto podijeliti na 3 dijela.
5. Prvi dio razvaljati i prebaciti u tepsiju, malo okrenuti strane.
6. Na tijesto stavite nadjev od oraha.
7. Gornji dio pokrijte drugim slojem tijesta.
8. Preostalo tijesto možete izrezati na trake širine 1 cm i staviti u rešetku na vrh torte.
9. Odvojite žumanjak, pomiješajte ga s medom i dobivenom smjesom premažite kolač. 10. Pecite u pećnici 1 sat na 175˚ C. Po vrhu pospite šećer u prahu i orahe.

Ako nikako ne želite uključiti pećnicu ili to nije moguće, a vaša djeca traže slatko i to brzo, prikladan je sljedeći recept u kojem se od oraha s mlijekom dobiva ukusan kolač.

Kolač od oraha bez pečenja

Spoj

• 300 g kolačića;
• 200 g oraha;
• 180 g maslaca;
• 100 ml punomasnog mlijeka;
• 180 g šećera;
• 1 jaje;
• 30 g kakaa;
• vanilin.

1. Kolačiće izlomite na komadiće.
2. Pomiješajte maslac, mlijeko, kakao, šećer i vanilin.
3. Dodajte kekse i sjeckane orahe, dobro izmiješajte smjesu.
4. Smjesu rasporedite u ravnomjernom sloju na široki lim.
5. Po vrhu pospite naribane kolačiće i ohladite.

Ovu salatu s grožđicama i mrkvom s orasima vole ne samo odrasli, već i djeca zbog svog bogatog okusa i šarenog izgleda, a bit će i izvrstan izvor vitamina u bilo koje doba godine.

Salata od vjeverica

Spoj

• 3 velike mrkve;
• 100 g grožđica;
• 130 g sira;
• 100 g oraha;
• 3 režnja češnjaka;
• 1 jabuka;
• 250 g majoneze.

1. Orahe nasjeckajte, a grožđice poparite kipućom vodom.
2. Mrkvu ogulite i nasjeckajte na ribež srednje veličine.
3. Za salatu je bolje uzeti slatko-kiselu jabuku. Naribajte je kao mrkvu.
4. Naribajte i sir.
5. Ulijte sve u duboku zdjelu, dodajte orahe i grožđice, zgnječite češnjak. Salatu začinite majonezom ili kiselim vrhnjem i dobro promiješajte.
6. Ostavite salatu da odstoji oko 10-20 minuta prije posluživanja.

Napredak ide naprijed i oprema kao što je multicooker polako zamjenjuje pećnice i lonce u kuhinji. Osim što je vrlo pogodan za kuhanje bez bojazni da će zagorjeti, čuva okus i ljekovitost svih sastojaka, a medeni kolači u njemu ispadaju posebno visoki i prozračni.

Medeni kolač s orasima u laganom kuhalu

Spoj

• pola kilograma brašna;
• 220 ml svijetlog piva;
• pola čaše meda;
• 1 šalica šećera;
• 2 žumanjka;
• 1 šalica oraha;
• 1 žličica soda;
• 1 žličica mljeveni cimet.

1. Žumanjke umutiti sa šećerom dok ne pobijele, dodati med i cimet.
2. Ulijte pivo. Dodajte brašno, sodu i zamijesite tijesto.
3. Pomiješajte tijesto s orasima i stavite u podmazanu zdjelu multicookera.
4. Pecite na načinu pečenja 50 minuta.
5. Ohlađen i izvađen medeni kolač pospite mljevenim orasima.
6. Slastice s orasima, čiji su recepti navedeni u nastavku, dobro će doći u svakom gostoljubivom domu.

Muffini s orasima

Malo koga će ostaviti ravnodušnim muffini s raznim nadjevima, a muffini s orasima oduševit će i najizbirljivije sladokusce.

Spoj

• 220 g šećera;
• 2 jaja;
• 150 g margarina;
• 230 ml kiselog vrhnja;
• 1 žličica soda;
• 400 g brašna;
• 100 g grožđica;
• 100 g oraha;
• 50 g šećera u prahu.

1. Jaja umutiti sa šećerom u bijelu gustu masu, zatim dodati maslac, kiselo vrhnje i gašenu sodu otopljenu u parnoj kupelji. Sve dobro izmiksajte i dodajte brašno. U tijesto dodajte grožđice i sjeckane orahe.
2. Pripremite kalupe za pečenje muffina, namažite uljem, ulijte tijesto u svaki kalup do 3/4.
3. Stavite peći kalupe oko 20 minuta na 160 C. Gotove muffine potrebno je ohladiti i posuti šećerom u prahu.

Za one koji nisu probali pošećerene orahe, odmah dajemo recept.

Desert od oraha

Spoj

• 100 g oraha;
• 100 g maslaca;
• 200 g brašna;
• 400 ml vode;
• 250 g šećera.

1. Jezgru oraha narežite na komadiće.
2. Na rastopljenom maslacu popržite brašno dok ne postane svijetlo smeđe, miješajući, izbjegavajući grudice.
3. Pripremite sirup od dvije čaše vode i šećera.
4. U sirup dodajte preprženo brašno i kuhajte uz miješanje dok se smjesa ne počne zgušnjavati. Pet minuta prije kuhanja dodajte orahe.
5. Ohladite orašastu masu, oblikujte kuglice i ohladite u frižideru.

Orašasti šampinjoni bez pečenja

• 200 g oraha;
• 250 g šećera;
• 1 protein,
• 70 g kakaa;
• 150 ml mlijeka;
• 1 žličica ulja;
• vanilin.

1. Zamijesite tijesto od mljevenih oraha, pola šećera i bjelanjka.
2. Od tijesta oblikujte klobuke i peteljke gljiva.
3. Napravite fudge: kuhajte šećer s mlijekom dok se pavlaka ne zgusne, dodajte kakao, maslac i vaniliju.
4. Dio fondana možete obojiti u crveno dodavanjem soka od cikle ili višnje.
5. Glazurom premažite klobuke gljiva i zalijepite ih za krakove.
6. Ukrasite šešire crvenim fondantom na vrhu i napravite mrlje od bijelog fondanta, dajući izgled muharicama.

Peciva od oraha prikladna su za gozbe s velikim brojem gostiju, tako da svi mogu cijeniti kulinarske vještine domaćice.

Bagels s nadjevom od oraha

• 300 g brašna;
• 2 jaja;
• 100 g šećera;
• 120 g maslaca;
• 20 g kvasca;
• 100 ml kiselog vrhnja;
• vanilija;
• malo soli;
• 250 g oraha;
• 120 g šećera;
• 1 protein;
• vanilija.

1. Kvasac pospite šećerom da se otopi, dodajte u brašno.
2. Dodajte žumanjke, kiselo vrhnje, vaniliju, sol i zamijesite tijesto.
3. Pokrijte i pričekajte da se tijesto digne.
4. Stavite tijesto na dasku, razvaljajte ga, sloj premažite maslacem i savijte u omotnicu. 5. Tijesto razvaljati 2-3 puta, rezati na trokute.
5. Pripremite nadjev: mljevene orahe pomiješajte sa šećerom i bjelančevinama. Dodajte vanilin šećer.
6. Zarolajte peciva, stavite ih u podmazan pleh i pričekajte da se dignu.
7. Premazati bjelanjkom, posuti šećerom i peći na 210 – 220 C 15 minuta.

Još jedan slatkiš, najvjerojatnije iz gruzijske kuhinje, gdje ni jedan desert nije potpun bez orašastih plodova, glaziranih oraha, mesa sa žara ili kozinakija, od svakog naziva curi voda na usta ne samo djeci, već i odraslima.

Grillyazh

Spoj

• 500 g nasjeckanih oraha;
• 200 ml meda;
• 180 g šećera.

1. Prokuhajte med sa šećerom dok malo ne porumeni.
2. Ulijte nasjeckane orahe u sirup i miješajte minutu.
3. Smjesu stavite na navlaženu površinu i razvaljajte mokrim valjkom za tijesto.
4. Izrežite na male dijamante i ostavite da se stvrdnu.

Gdje se drugdje svježi sir i orasi mogu tako divno spojiti kao u sljedećem desertu?

Raffaello s orasima

Spoj

• pola kilograma svježeg sira;
• čaša šećera;
• čaša prepolovljenih oraha;
• 180 g kokosovih pahuljica.

Svježi sir i šećer sameljite u glatku smjesu.

1. Više od polovice kokosovih ljuskica stavite u pasirani svježi sir i dobro promiješajte.
2. Od dobivene smjese praviti male loptice.
3. Stavite pola oraha u svaku kuglicu.
4. Svaku kuglicu uvaljajte u preostale kokosove ljuskice, stavite na tanjur i ostavite u hladnjaku pola sata.

Oduševite svoju obitelj i prijatelje slatkim slasticama, neka u vašem domu uvijek bude miris svježih peciva, a djeca neka uživaju u omiljenim prirodnim slatkišima.

Želite li napraviti ukusan i originalan desert za čaj? Očekujete goste i ne znate što možete brzo i jednostavno pripremiti? Nudimo uz orahe.

Opis

Ovaj desert je jako ukusan. Glavni sastojak pite su orasi, koji jelu daju originalan i nježan okus. U pitu možete dodati i druge proizvode. To su jabuke, šljive, mrkva, pekmez i još mnogo toga.

Klasična pita od oraha: recept sa fotografijama

Za njegovu pripremu prosijte 200 g brašna u posebnu duboku posudu. Orahe (200 g) oljuštiti i ostaviti samo koštice. Potrebno ih je smrviti u mrvice. Za to možete koristiti blender. Ako ga nemate, poslužit će i valjak za tijesto kojim prvo trebate izlomiti velika zrna pa ih uvaljati u mrvice ili jednostavno izlomiti na manje komade.

U brašno dodajte 10 g praška za pecivo, oko 1-2 žličice. vanilin šećer i mali prstohvat soli. Suhu smjesu dobro izmiješajte. I ostavite 15 minuta da se brašno zasiti kisikom. U međuvremenu otopite 150 g maslaca u vodenoj kupelji, dodajte mu istu količinu šećera. Dobro promiješajte. Maslacu i šećeru dodajte sjeckane orahe i dobro promiješajte.

Zatim postupno dodavati suhu smjesu brašna, praška za pecivo, vanilin šećera i soli. Miješajte stalno. U tijesto dodajte dva žumanjka. Nemojte žuriti da bacite bjelanjke. Još ćete ih trebati.

Sada tucite bjelanjke dok ne postanu pahuljasti i gusti. Tijesto prebacite u istu posudu. Dobro ga umijesite. Tijesto prekrijte prozirnom folijom i ostavite da odstoji. Ne gubite vrijeme i uključite pećnicu na 180 stupnjeva i pustite da se grije 10-ak minuta.

Pitu od oraha najbolje je peći u silikonskom kalupu koji je poželjno namazati margarinom ili maslacem. Zatim u njega ravnomjerno rasporedite tijesto i pecite u pećnici oko 35 minuta.

Nakon isteka vremena provjerite kuhanje drvenim štapićem (šibicom ili čačkalicom). Pitu probosti drvenim štapićem. Ako je na njoj ostalo tijesta, znači da desert još nije gotov. Kada štapić ostane potpuno suh, pita se može izvaditi iz pećnice.

Dodajte jabuke

U pitu od oraha možete dodati razne sastojke. Savršena kombinacija ako dodate jabuke. Za kuhanje s orasima potrebno je prosijati 100 g brašna u suhu posudu, dodati mali prstohvat soli, malo praška za pecivo, 125 g mlijeka i 2 jaja. Dobro izmiješajte sastojke. Po želji možete dodati malo mljevenog cimeta. Naglašava eleganciju i neobičnost jela.

Tijesto treba biti tekuće i bez grudica. Pokrijte ga čistim ručnikom ili prozirnom folijom. Neka odstoji najviše 15 minuta. Za to vrijeme potrebno je oguliti i izrezati 4 male jabuke. Izvaditi jezgru i rezati po želji. Orašaste plodove također je potrebno oguliti i smrviti u mrvice pomoću miješalice ili valjaka.

Pečenje pite od jabuka

Upalite pećnicu na 180 stupnjeva. Dok se grije uzmite silikonsku tepsiju. Ako ga nemate, ne brinite. Možete uzeti običnu tavu bez ručke. Obložite ga papirom za pečenje i u njega izlijte tijesto. Stavite jabuke na vrh. Preko voća pospite orahe i malo cimeta. Sada napunjenu formu možete staviti u pećnicu.

Orahnjača s jabukama treba se peći najmanje 30 minuta. Sve ovisi o modelu pećnice.

Nakon 30 minuta provjerite je li kolač pečen šibicom ili čačkalicom. Kako to učiniti opisano je u prethodnom receptu.

Pita sa mrkvom i orasima

Ovo je jednostavan i vrlo ukusan desert. Za pripremu je potrebno oguliti dvije veće velike mrkve. Trebaju biti slatki i sočni. Mrkvu naribati na krupno ili sitno ribež (ovisno o želji), posuti šećerom da se napravi sok. Orahe je potrebno oguliti i pretvoriti u fine mrvice.

Prosijte 150 g brašna u posebnu posudu. Stavite 1 žličicu tamo. soda koju je potrebno ugasiti s nekoliko kapi octa. Dodajte 3 mala jaja ili 2 velika u posudu s brašnom. Sve pomijesati. Dodajte 100 g šećera. Prelijte smjesu biljnim uljem (2 žlice), dodajte 1 žlicu. l. kiselo vrhnje da desert bude mekši. Dodajte 2 žlice. l. med. Po želji možete dodati malo vanilina za aromu.

Smjesu dobro izmiješajte. U tijesto dodajte mrkvu zajedno s dobivenim sokom i orašastim plodovima.

Trebali biste dobiti tijesto konzistencije guste kisele pavlake. Pokrijte ga ručnikom ili folijom i ostavite da odstoji.

Pečenje kolača od mrkve

U međuvremenu zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva da se dobro zagrije. Zatim namastite lim za pečenje ili drugi kalup za pitu. Ako nemate maslaca ili margarina, možete dodati malo biljnog ulja. Pleh možete obložiti i papirom za pečenje. Nema potrebe za podmazivanjem.

Pripremljeno tijesto izlijte u posudu za pečenje i pecite. Kao što se sjećate, mrkva je sirova. Stoga ga u tijestu treba peći najmanje 50 minuta.

Nakon tog vremena provjerite s orasima jesu li pečeni. To možete učiniti pomoću čačkalice, šibice i drugog drvenog štapića. Probodite ih u tijesto. Ako štapić ostane suh, onda je desert spreman.

Recept za pitu s orasima je vrlo jednostavan. Međutim, postoji nekoliko tajni kuhanja koje bi svaka domaćica trebala znati. Ako volite orašaste plodove, od njih možete ne raditi mrvice, već dodati izlomljena jezgra. Tada ćete još više osjetiti ovaj nezaboravan, originalan i profinjen okus.

Ako radite pitu samo s orasima, u tijesto dodajte poparene i omekšale grožđice. Naglašava okus i miris deserta. Morate dodati malo manje grožđica i orašastih plodova.

Jabuke se mogu dodati u komadima ili napraviti pire. Sve ovisi o vašim preferencijama. Bolje je oguliti koru s voća. Tada će jabuke biti nježnije i ukusnije.

Ako ne želite dugo peći kolač od mrkve, skuhajte povrće unaprijed. Ovaj postupak će smanjiti vrijeme pečenja na 30 minuta. Postoji mišljenje da možete pasirati mrkvu, tada će tijesto postati nježnije.

Za profinjeniji miris i aromu idealna je vanilija. No, ako se u pitu dodaju jabuke, onda se može koristiti i cimet. Voće se savršeno slaže s njim, a rezultat je izvanredan okus i miris.

Tijesto će biti mekše ako ga mijesite drvenom kuhačom. Ipak, najbolje je koristiti kuhaču i mijesiti tijesto na maloj brzini. Tada će kolač postati prozračan i topiti se u ustima.

Prezentacija

Kako jelo može biti bez ukrasa? Uostalom, želite ne samo ukusan desert, već i lijep. Klasičan ukras je šećer u prahu. Najbolje ga je posipati kroz cjediljku ravnomjerno rasporedivši po cijelom opsegu.

Ljeti ne može biti problema s prezentacijom. Uostalom, postoji mnogo bobica i voća koje se može koristiti za ukrašavanje deserta. To mogu biti kruške, maline, jagode, crveni i bijeli ribizli. Napravite razne boje kako biste stvorili originalnu i lijepu tortu.

Zimi također možete dodati jedinstveni dizajnerski štih. Na primjer, smrznute trešnje ili jagode. Vrlo lijepo jelo dobiva se korištenjem borovnica, borovnica ili brusnica.

U pravilu, zimi se desert idealno nadopunjuje mandarinama ili narančama. Ako su kriške velike, mogu se prerezati na pola. Ako je jelo lijepo dekorirano, apetit će vam se brže javiti.

Ne želite napraviti prezentaciju koristeći bobice i voće? Uvijek postoji izlaz. Može se premazati proteinskom kremom. Za ljubitelje slatkog, čokoladu možete otopiti u vodenoj kupelji ili je sami napraviti i preliti preko deserta. Čokolada je win-win opcija u dizajnu bilo kojeg deserta.

Recept za one koji za Uskrs žele obradovati svoju obitelj domaćim pecivima, ali se ne žele zamarati tijestom od kvasca. Ovaj prekrasan cupcake s grožđicama i proteinskom glazurom savršeno će se uklopiti u uskršnji jelovnik. Pripremiti cupcake na kefiru nije nimalo teško, ali njegov okus i miris su izvrsni!

grožđice, konjak, brašno, maslac, šećer, kefir, jaja, žumanjak, prašak za pecivo, soda, sol, proteini, šećer u prahu, posip, sok od limete

Cinnaboni su peciva napravljena od prozračnog dizanog tijesta s puno slatkog nadjeva od cimeta i glazurom od krem ​​sira. Lepinje se peku u velikom plehu, a nakon pečenja se pažljivo odvajaju jedna od druge.

brašno, mlijeko, šećer, maslac, jaja, suhi kvasac, sol, smeđi šećer, maslac, mljeveni cimet, krem ​​sir, maslac, šećer u prahu...

Ako uskoro planirate proslavu ili samo druženje s prijateljima, pripremite ovaj nevjerojatno ukusan kolač s meringom, kremom i džemom od crnog ribiza. Nježno tanko prhko tijesto s mirisnim slojem pekmeza od ribiza i prozračnom meringom nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

mlijeko, maslac, jaja, šećer, kukuruzni škrob, vanilin šećer, pšenično brašno, maslac, mlijeko, žumanjak, šećer, vanilin šećer, prašak za pecivo, sol...

Želite li ispeći cupcake koji spaja dvije vrste tijesta, ne samo tako, već u obliku određene figure unutra? Zatim pročitajte recept za kolačić Uskršnji zeko i bacite se na posao, jer rezultat je vrijedan toga. Cupcake sa čokoladnim zekom iznutra je divno pecivo za uskršnje praznike. Djeca će biti jednostavno oduševljena!

brašno, kakao prah, jaja, šećer, maslac, mlijeko, prašak za pecivo, vanilin, brašno, jaja, proteini, šećer, biljno ulje, mlijeko, prašak za pecivo, vanilin

Kako napraviti posnu pogaču? Mirisni, zadovoljavajući, mrvičast kolačić s orasima, grožđicama, narančinom koricom i sokom osvojit će sve bez iznimke! Kolač ima ukusnu koricu na vrhu, ali je iznutra mekan i porozna. Ovaj kolač od naranče priprema se za jednu do dvije minute.

brašno, naranča, orah, grožđice, šećer, biljno ulje, prašak za pecivo, sol

Neusporedivo ukusni i nježni zobeni kolačići sa sjemenkama i orašastim plodovima svidjet će se svim ljubiteljima pečenja. Kolačići su mrvičasti, slatki i okusom podsjećaju na halvu. Zobeni kolačići pripremaju se vrlo jednostavno i brzo, samo od zdravih namirnica. Ako ikada budete radili kolačiće po ovom receptu, postat će vam omiljeni.

zobene pahuljice, brašno, suncokretove sjemenke, prašak za pecivo, maslac, šećer, jaja, bademi

Ukusni i zdravi muffini od zobenih pahuljica s brašnom od cjelovitih žitarica, sjemenkama i suhim brusnicama. Tijesto ne sadrži sastojke životinjskog podrijetla, pa ovaj recept sa sigurnošću mogu preporučiti vegetarijancima i osobama koje poste.

zobene pahuljice, brusnice, mlijeko, brašno, biljno ulje, sjemenke bundeve, sjemenke suncokreta, prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer, mljeveni cimet

Dugo sam probala kriške orašastih plodova za kavu, ali gotovo nikada u životu nisam naišla na deliciju tako divnog okusa. Danas ćemo pripremati orašaste plodove, jer sam nedavno pronašla ovaj dragi recept u svojoj papirnatoj arhivi.

Inače, nedavno me jedan od komentatora pitao za recept za pripremu groga od kave. Recept

Vrijeme pripreme za ukusne kriške orašastih plodova ne prelazi 40 minuta. Ali okus ove delicije svi će dugo pamtiti. Originalna kombinacija orašastih plodova i kave čini ovo pecivo nevjerojatno ukusnim i aromatičnim. Počastite sebe i svoje najdraže slasnim narescima koji, inače, savršeno idu uz šalicu tople kave.

Ako nemate silikonske kalupe, nema veze. Dobiveno tijesto možete staviti u bilo koji oblik. Glavno je namazati kalup maslacem i posuti brašnom. I tek onda gotovo pecivo narežite na duguljaste ploške i tako poslužite.

1. Sastojci za 24 kriške:

Šećer – 50 gr.
Jaja – 2 kom.
Orasi - 40 gr.
Dvopek – 1 žlica. žlica.
Kava - 1 žlica. žlica.
Kolačići - 40 gr.
Vanilin šećer ili vanilija - 1 vrećica.

2. U zdjelu istresite mljevene kekse i krekere. Možete ga mljeti na bilo koji način dok ne postane jednolična mrvica kao na slici.

3. Dodati sitno mljevene orahe. Obično uzimam već oljuštene orahe, ali ih svakako treba sortirati, jer ima puno krhotina u njima.

4. U istu masu dodati kafu i malo vanilije. Kava i vanilija kad se dodaju takve arome da podignu raspoloženje i dodaju životnu energiju, barem se meni tako događa.

5. U drugoj posudi lagano umutiti žumanjke sa šećerom. Joj, kako sam kao dijete voljela umućene žumanjke sa šećerom. Riječi to ne mogu opisati.

6. Suhe proizvode pomiješajte s umućenim jajima i dobro izmiješajte dok ne dobijete ovu masu. Pola posla je obavljeno. Dolazimo do cilja.

7. U posebnoj posudi istucite bjelanjke. Ako imate blender, postupak je jednostavan i čak ugodan. Dobro je da imam blender.

8. U glavnu masu dodati umućena bjelanca i miješati kuhačom. Pažljivo, pažljivo i ujedno uredno. Ne volim kad se stvari rade aljkavo, to me samo nervira.

9. Stavite tijesto u kalupe. I zapecite u pećnici oko 20 minuta, ujedno ga zagrijte. Narezak pecite na 180°C. Usput, dvadeset minuta dok su naše kriške oraha u pećnici sasvim je dovoljno za kozmetičke postupke. Inače smo navikli reći da nemamo vremena.

10. Dio gotovih kolačića pospite vanilin šećerom ili šećerom u prahu. Ako koristite šećer u prahu, možete koristiti malo cjedilo s ručkom. Vrlo je zgodno i prskanje je ravnomjerno.

11. Drugi dio pospite sitno mljevenom kavom. Ovo nije za svakoga, ne za djecu, jer kofein nije dobar za djecu.

12. Prekrasne kriške oraha su spremne. Ostaje samo skuhati šalicu i uživati ​​u nevjerojatnom okusu peciva. Dobar tek!

Jako volim peći. Miris svježeg peciva čini vaš dom vrlo ugodnim i nekako posebno dobrim i mirnim.

Kakva peciva volite? Možda uopće ne pečete kod kuće zbog nedostatka vremena i želje? Veselim se vašim komentarima.

Vidimo se opet na stranicama bloga.

S poštovanjem, Tamara Nesterova